“我的池塘套養了四大家魚,可否套養蝦?”“蝦塘的水和苗場的水差多少鹽度合適呢?”2014年2月24日,在廣東湛江由南方報業傳媒集團主辦,農財寶典、新漁網承辦的首屆華南地區蝦王大會暨廣東蝦王爭霸賽頒獎盛典上,參會嘉賓在聽完來自廣東廣西等地的養蝦能手養殖介紹后,在互動討論時,紛紛提出問題,向養蝦能手、參會專家及其他嘉賓尋求解答。
2013年,對蝦病害肆虐,各地的排塘率居高不下,有的地方甚至全軍覆沒。總體估算,對蝦養殖成功率僅有2—3成,國內對蝦養殖產量同比下降2成以上。受此影響,國內的對蝦價格居高不下,為近10年來最高。這深深地刺激了想依靠養蝦致富的從業者。如何才能養好蝦并保持其可持續性,成為了困擾業內諸多人士的一道難題。
許多養殖戶受制于時間及地域的限制,無法到其他地方參觀學習。他們渴望與養殖成功的養殖戶技術交流。鑒于此,農財寶典舉辦了華南地區蝦王大會,希望搭建一平臺,為廣大對蝦養殖戶與養殖能手、技術專家進行交流及實際案例探討。
近200名華南地區養蝦高手齊聚湛江,一線養殖者走上講臺與專家互動交流,成為此次會議的一大亮點。會上,廣東粵海飼料集團董事長鄭石軒對對蝦行業的發展充滿信心,他認為對蝦行業永遠不會別病害擊垮,“對蝦養好了不用太擔心價格賤,差了也還是有信心,因為對蝦是大路貨,是永遠的產業。” 中國水科院黃海所研究員宋曉玲也就對蝦偷死綜合癥研究進展和防控技術作了介紹。
此外,來自廣東湛江雷州的蝦王吳皆欣介紹了他的高位池小面積高密度養蝦模式,來自廣西北海的蝦王莫景森則分享了他的土塘低密度養大蝦模式,來自廣東陽西的應西林養蝦的特點則是分階段精細化管理,少用藥,浙江蕭山圍墾的趙建平介紹了蕭山的養殖模式和養殖現狀。
養蝦能手、專家們真誠、專業而風趣的回答讓會場不時響起一陣陣掌聲與笑語。會后,不少嘉賓都表示,此行收獲頗多,蝦王大會要多開,除了可以學到新知識,還可結識到許多新朋友交流養殖技術。也有嘉賓為會議提出建議,上臺介紹養殖技術的能手還可再多點,與養殖能手之間的互動時間也可以再多些,“有點意猶未盡”。
此次蝦王大會共計有300多名嘉賓前來參會,主要都是養殖戶、經銷商和產業鏈相關企業代表、高校專家,分別來自廣東、廣西、海南、福建、浙江等對蝦養殖主要區域。會上還舉行了“2013廣東蝦王爭霸賽頒獎盛典”和《2013中國白對蝦產業報告》發布儀式。
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