中國水產門戶網報道    2月中旬，記者走進栟茶鎮興灶村，連片的鋼架大棚頻頻躍出田野，三五成群的工人們正忙著架設電力線路、平整土地、開挖排水溝……“去年養蝦效益還不錯，今年我又加大投資，新擴100畝大棚，飼養規模將會翻一番。”村里第一批從事南美白對蝦養殖的蔣海平告訴記者。

    蔣海平是如皋人，之前一直從事南美白對蝦銷售工作。去年6月，他和靖江的一個朋友合伙，共同在興灶村流轉了100畝土地，養殖南美白對蝦， 第一批對蝦銷售讓蔣海平嘗到了一些甜頭，春節一過，他便立即組織人員忙活開了，一方面新建大棚，另一方面做好清塘消毒培水工作。“得趕在3月底投放蝦苗前將前期工作都準備好，這樣今年還能再養兩批。”

    興灶村地處我縣西北部，屬海邊村。由于地勢高低不平、多鹽堿地，不利于傳統種植業的發展，農田產出量很低，且不少土地都成了荒地。為此，村干部一班人積極探索富民新路子。從去年6月開始，村里籌集資金對部分荒地進行平整，同時實施土地流轉，與300多個農戶簽訂土地流轉合同，發展大棚南美白對蝦養殖。

    村主任徐長銀告訴記者，村里在挑選養殖戶時也進行了一番考量，如今承包的7名養殖戶，可謂“全面開花”，從育苗、飼料、銷售再到技術指導，每一方面樣樣精通。毛慶軍原先在劉埠承包了40多畝土地養殖南美白對蝦，由于效益不錯，準備擴大規模，但卻受到了土地制約。去年10月，他在朋友的介紹下來到興灶村，流轉了120畝土地，如今土地平整、大棚搭建、增氧設備安裝等準備工作都已完畢，等蝦苗從海南運回后，本月中下旬就投放養殖。毛慶軍告訴記者，興灶村南美白對蝦養殖業剛剛起步，養殖戶各方面的需求都比較大，而自己和合伙人有技術、育苗場和飼料銷售門店，在興灶村養殖南美白對蝦大有可為。來自浙江寧波的養殖戶金建云也正是看中了村里的土質、水質非常適合養殖南美白對蝦，才投資700多萬元流轉300畝土地搞養殖。談到未來的發展，金建云很有信心：“等第一批對蝦產生效益后，我準備根據市場行情，創辦一家食品加工廠，發展對蝦深加工產業。”

    如今，全村6000多畝土地中，水產養殖面積已接近一半，其中南美白對蝦養殖面積達2000畝。徐長銀表示，村里也已將成立“南美白對蝦養殖合作社”提上了議事日程，以便更好地引導養殖戶科學、規模養殖南美白對蝦。