中國水產門戶網報道 “現在我們蝦苗生產除了華北區域還未啟動外，其他區域都已經啟動了”，日前，湛江某大型苗企（下稱“H”苗場）的負責人告訴筆者。
據其他水產媒體報道稱，由于華南地區蝦苗市場競爭激烈，今年各苗企把蝦苗銷售重心轉向了華東（浙江、上海、江蘇）、華北地區（山東、天津、河北、遼寧），加劇了華東與華北蝦苗市場競爭苗程度。湛江“H”苗場負責人、福建廈門新榮騰水產技術開發有限公司總經理杜劍榮以及海南廣泰海洋育種有限公司副總經理張治聯對此觀點均表示認同。
養殖成活率高，客戶熱捧一代苗
“H”苗場負責人稱：“受病害困擾，近年華南地區對蝦養殖發病率很高，成功率低下，一代苗沒有凸顯其應有的優勢。但華東、華北地區養殖一代苗的成功率很高，尤其是華北地區，去年養殖成功率高達80%，嘗到甜頭的養殖戶自然就成了回頭客。今年“H”苗場大幅增加一代苗供應，使一代苗的供應比例占到90%，二代苗占有比例10%。今年公司在華北市場一代苗銷量將翻倍”。
廈門新榮騰水產技術開發有限公司總經理杜劍榮說：“新榮騰蝦苗是較早切入華東、華北市場的品牌蝦苗，從2009年至今已有6個年頭，這些年客戶養殖成功率較高，部分區域養殖成功率甚至超過90%。6年時間積累的品牌效應，目前新榮騰的蝦苗在兩地養殖戶中知名度和認可度和市場占有率在業界是首屈一指。6年當年，蝦苗的銷量也呈節節上升態勢。近一兩年隨著來自湛江、珠海、海南等地蝦苗增多，新榮騰也感受到了一定的壓力，但對于6年奠定的基礎，地位還是難以撼動的”。
海南廣泰海洋育種有限公司副總經理張治聯稱，在海南省重點發展旅游和房地產現實下，水產用地越來越少，包括對蝦養殖面積。目前海南東線地區即海口——文昌——陵水——三亞水產用地主要從事苗種繁育，西線昌江、昌化主要是對蝦養殖場，整個海南對蝦養殖面積大約在7-8萬畝。在本地蝦苗供求關系懸殊的情況下，海南絕大部分蝦苗只能供應大陸地區。今年海南廣泰海洋育種有限公司計劃銷往華東和華北的蝦苗將占蝦苗總量的1/3，而去年這個數字只有1/10。廣泰蝦苗大力開拓北方市場，既順應了市場潮流的需求，也符合公司發展規劃和思路。
一代苗價格利潤高企，還可填補淡季生產空檔
據“H”苗場負責人透露，今年公司生產的大苗，福建地區定價240-250元/萬尾，華東地區定價280元/萬尾，華北地區定價300元/萬尾。新榮騰杜劍榮稱，新榮騰蝦苗在浙江以北地區定價統一為260元/萬尾。
與華南地區一代苗138-168元/萬尾相比，這樣的價格對苗企來說具有相當的吸引力。也是大家奮力拼博進入北方市場的主要原因。新榮騰水產技術開發有限公司總經理杜劍榮稱，并非所有牌子的蝦苗都能賣到如此高價，這是我們6年積累的結果，2009年時候，我們的蝦苗在北方市場定價只有190元/萬元，但隨著近年來蝦苗生產的各種成本都在上升，蝦苗價格調高也是正常和合理，另外市場的供求關系也決定了苗價的走向。
除了蝦苗價格和利潤因素外，由于華南地區與北方地區投苗高峰期錯開，苗企正好利用華南養殖投苗淡季把生產的蝦苗供往北方。“H”苗場負責人分析稱，華南地區春苗投放時間，一般從3月起至清明節前后為高峰期，4月份投苗已基本完畢，5-6月份是華南地區蝦苗銷售淡季，而此時，正好是華北地區對蝦投苗養殖期，華南的蝦苗可以空運到北方，填補苗企育苗的空檔期。
蝦苗市場亂象漸現端倪
據“H”苗場負責人由于華東華北地區養殖戶對一代苗熱捧，給育苗企業帶來很大的機會，除了知名品牌的苗企發力華東華北市場。一些不知名的苗企也紛紛趕至分享這個美味蛋糕。據“H”苗場負責人稱，去年之前根本沒聽說過的蝦苗牌子今年有很多就出現北方地區的蝦苗市場上，尤以來自海南的居多。由于當地養殖戶不了解目前蝦苗品牌，優劣真假難辨，或者是貪便宜等原因，這樣就給投機取巧的苗場（人）提供牟取暴利的機會：二代苗、普遍苗充當一代苗，不知名蝦苗充當品牌苗，華北地區劣質蝦苗充斥市場魚龍混雜亂象就此出現，這樣不但知名品牌苗企造成較大的沖擊，種苗質量得不到保障，為安全養殖埋下了隱患。因此，“H”苗場負責人建議養殖戶要多渠道了解蝦苗信息，盡可能選擇口碑及質量過關的蝦苗養殖，不要貪圖便宜而因小失大。
蝦病難免爆發，但程度會不同
華南地區爆發性的蝦病一直得不到有效遏制，令業界人士頭痛不已。其中致病的觀點有蝦苗種質下降，環境脅迫、飼料質量等均有可能是蝦病發作的誘因。
對于蝦病會不會自南向北蔓延，新榮騰總經理杜劍榮分析說一代苗比較適合高位池、高密度的養殖，在北方也不例外。經過較長一段時間養殖后，養殖池塘污染難免加劇，放苗密度增高以后，病害發生也將趨向嚴重，故不排除北方地區蝦病爆發、成功率轉低可能。
但由于華東、華北地區天氣較冷，尤其是華北地區，一年只能養殖一造，冬天普降雪，土地及池塘進入休眠周期。華南地區一年三造四造，池塘負荷很大，生態環境污染，病害容易爆發。“瑞雪兆豐年”這點很關鍵，這就是華東華北地區養殖成功率較華南地區要高的主要原因。舉個明顯的例子，去年新榮騰同一批出池蝦苗發往廣東、廣西、山東等地，在兩廣地區養殖效果差強人意，但在北方養殖成績就很好。
一代苗在北方拓展空間有限
據新榮騰總經理杜劍榮估計，華北地區一代苗的占有率約30%，土苗70%，山東、天津地產土苗以及福建生產的大量土苗均走北方市場。所以土苗仍然占蝦苗市場的主導地位。未來一代苗在北方市場拓展的空間也不大。這是因為華北地區的精養池塘很少，大部分仍是條件較差粗放型的池塘，面積很大。如在天津地區有的蝦塘面積達上萬畝/口，這些蝦塘由原來圍海、填海工程造成的，象這樣的池塘不可能放一代苗養殖，只能養殖普通苗。
另外，運輸也是制約一代苗銷量重要因素。由于銷往北方的蝦苗都要通過空運，航班數量有限給蝦苗運輸造成很大的困難。為了分流蝦苗運輸，杜劍榮稱新榮騰公司除開設廈門基地運輸蝦苗外，在海南基地也增加運輸蝦苗業務。
“要想在一個月時間里完成這么多蝦苗的銷量，除了考驗企業的生產能力外，也考驗著公司內部的協調能力、組織能力，提高工作效率是非常關鍵的”。湛江“H”苗場負責人補充說。
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附：華南地區部分對蝦育苗場供苗信息
海南廣泰海洋育種有限公司
親蝦基地三個：海南文昌 福建廈門 河北唐山
華南標粗場七個：江門臺山、新會各1個//中山2個/惠來2個/廣西北海、欽州各1個
供苗：70億尾以上
聯系人：張治聯/13802666118
徐聞縣金海角水產養殖有限公司
對蝦繁育中心 聯系人：陳生/13702698399
電白龍山基地（供苗3億）聯系人：陳生/13702698499
海南黃流基地（供苗2億）聯系人：黃生/18789137988
廣西欽州基地（供苗4億）聯系人：李生/18802573103
湛江雷州基地（供苗3億）聯系人：蔡生/13702698599
臺山廣海基地（供苗5億）聯系人：曾生/13828018805
廣東珠海基地（供苗4億）聯系人：況生/18820623996
福建龍海基地（供苗3億）聯系人：鄭生/18802573106
廣東海大集團海興農蝦苗場
供應：優質大苗80億尾
聯系人：陳剛/13928856901
廈門市新榮騰水產技術開發有限公司
全國有14家種苗場，分布在上海、浙江、福建、江蘇、廣西等沿海城市。
供應大苗100億（90%為SIS）
聯系人/杜劍榮 13606088802
茂名市金陽熱帶海珍養殖有限公司
供應塞班蝦苗25億
聯系人：李活/0668-2683288
廣西“百豐”美國塞班南美白對蝦苗培育基地
供苗：3億尾
聯系人：蘇生/13707793355
廣西北海日高水產科技有限公司
供苗：15億尾
聯系人：王日高/13878939966
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