每年的8月”播種”，潮起潮落，紫菜萌發(fā)、長大。接下來幾個月里，養(yǎng)民就有了4到5茬的收成。10月底11月初進入洞頭，路邊整齊碼放在圓形篾篩上的紫黑色紫菜，便成為一道獨特的風景線。 

    去年，強臺風“菲特”挾強風、巨浪、豪雨而來，在霓嶼紫菜總生產規(guī)模中占據近九成的傳統(tǒng)毛竹養(yǎng)殖損失慘重。1.8萬畝紫菜養(yǎng)殖區(qū)內，1.6萬畝只有一半收獲�？亢３院ｋy擋不測風云，紫菜之鄉(xiāng)何去何從？

    近日，霓嶼召開的紫菜產業(yè)發(fā)展研討會，讓養(yǎng)民心中多了一份期待，也讓政府多了幾分破局的決心。

    玻璃鋼管代替毛竹

    紫菜生產淺海作業(yè)使用毛竹固定，是霓嶼傳統(tǒng)的勞作方式。霓嶼街道下社村紫菜養(yǎng)民劉正力就從上輩學得了這門技術：每年駕船把附著紫菜孢子的網簾掛在毛竹上，就會有10月底的頭茬紫菜，此后陸續(xù)收割四五茬，直到次年3月初，一個年度的紫菜生產才算結束。

    強臺風“菲特”讓傳統(tǒng)毛竹養(yǎng)殖紫菜的養(yǎng)民損失慘重，直接經濟損失達7000多萬元。但從前年起試用玻璃鋼管深水養(yǎng)殖的養(yǎng)民，卻逃過了這一劫。

    從2012年至2013年，洞頭縣水產養(yǎng)殖技術站曾對兩種技術的養(yǎng)殖方式進行了實驗比對。實驗結果顯示，玻璃鋼養(yǎng)殖的產量、畝產值均高于毛竹養(yǎng)殖，并且在管理、使用壽命、勞動強度、抗風能力等方面，都具有明顯優(yōu)勢。

    霓嶼社區(qū)主任彭世偉告訴記者，毛竹養(yǎng)殖每畝成本3000元，全部由養(yǎng)民承擔，兩三年就要更換。而玻璃鋼每畝6500元，其中4000元可以申請縣、街道補助，使用壽命也長達10年。截至目前，全縣玻璃鋼養(yǎng)殖面積為700畝。

    “養(yǎng)民已經從這次損失中看到了兩者優(yōu)劣，不少人也已向街道提出申請�！迸硎纻フf，借此次毛竹改玻璃鋼的機會，他們希望引導養(yǎng)殖朝著規(guī)范化方向發(fā)展，有利于今后統(tǒng)一管理。

    螺螄殼里優(yōu)化產業(yè)鏈

    目前，霓嶼以紫菜養(yǎng)殖為主的海水養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社15家。合作社一般由農戶自發(fā)組織成立，主要通過合作社把自己的產品銷往市場。但是對于決定紫菜品質的苗種，目前仍有近萬畝依靠外地引進，而一旦受到天氣等原因影響，苗種不能及時到位，就會直接影響生產進度。

    “一到臺風期，苗種供應會成問題�！倍搭^鑫銳海水養(yǎng)殖合作社負責人黃中明說，由于受育苗場地限制，每年他們還需到蒼南、福建等地購買苗種。此外，紫菜的養(yǎng)殖收益要提升，利潤很大的部分就是深加工，而加工廠房又受土地限制。

    為了盡可能增加效益，今年，黃中明的合作社和周邊兩個合作社進行合并，他們對社員作出明確分工，完善育苗、養(yǎng)殖、加工、銷售等環(huán)節(jié)，優(yōu)化產業(yè)鏈，減少不必要的損耗。

    深海要“地”外市借“地”

    霓嶼是一個四面環(huán)海的島嶼，東南西北本是天然的漁耕“牧場”。由于近幾年不少重點工程開建，目前除了南部海區(qū)養(yǎng)民還可以自由“放牧”外，紫菜養(yǎng)殖規(guī)模已受到極大限制。

    去年，該縣鼓勵有實力、有技術的養(yǎng)民探索全浮式養(yǎng)殖。有別于淺海毛竹扦插作業(yè)，全浮式適合更深海作業(yè)，突破了淺海作業(yè)的土地限制。霓嶼街道書記莊崢嶸表示，今年他們將選擇一兩戶養(yǎng)殖戶在防浪堤外進行試養(yǎng)，養(yǎng)殖總規(guī)�？刂圃�10畝，若實驗成功，將能增加養(yǎng)殖海區(qū)幾千畝。

    除了向深海延伸，彭世偉說養(yǎng)民也在考慮異地養(yǎng)殖。一旦異地發(fā)展意向確定，就要引導養(yǎng)民抱團走出去，屆時配套、質量管理一并跟上，生產效益就有了保障。至于霓嶼紫菜產自外地是否還叫“霓嶼紫菜”的問題，他認為應該由苗種來決定。

    而為霓嶼紫菜提供技術支撐的省海洋水產養(yǎng)殖研究所高級工程師王鐵桿認為，目前霓嶼絕大多數養(yǎng)民單靠紫菜謀生，一旦出現臺風等自然災害，正常生產會被打亂。養(yǎng)民在積極尋求養(yǎng)殖技術、區(qū)域創(chuàng)新的同時，可以發(fā)展綜合養(yǎng)殖和多種經營，即在紫菜養(yǎng)殖的基礎上，采用底播蟶子、毛蚶、雜色蛤，吊養(yǎng)牡蠣、扇貝、貽貝或籠養(yǎng)、池養(yǎng)海參、青蟹等網箱養(yǎng)殖，通過不同途徑實現增收。