江蘇常州：300多元/斤靈橋老鱉暢銷市場 需養殖8年
發布時間：2014/4/7 9:27:59 來源：常州日報 編輯：時夕
我來說兩句(0)核心提示：市場上不少甲魚都出自溫室養殖，24小時連續喂料催大，價格一度跌到每斤9元也少人問津。靈橋老鱉每斤300多元卻俏銷，以自然生態方式養殖8年才出塘
中國水產門戶網報道 市場上不少甲魚都出自溫室養殖，24小時連續喂料催大，價格一度跌到每斤9元也少人問津 靈橋老鱉每斤300多元卻俏銷 以自然生態方式養殖8年才出塘 中國常州網訊 現在有的甲魚只要一二十塊錢一斤，即使這么便宜，問的人也寥寥無幾。而春江鎮靈橋村一家公司養殖的甲魚要300多元一斤，除了慕名而來的本地客戶，還有北京、上海等外地消費者通過快遞購買。 這家公司去年一年賣了近5000只甲魚，平均一只2000元，甲魚銷售額近千萬元。 春江鎮新峰農業發展公司總經理丁小興介紹說：“市場上價格便宜的甲魚，基本都是溫室養殖，而且是通過24小時連續喂料催大的。而甲魚作為滋補食品，消費者對它的品質要求比較高。所以，不符合自然生長規律的溫室甲魚銷路越來越差，今年以來，價格一度跌到了每斤9元。” 丁小興9年前就開始養殖生態甲魚，600多畝的水面分批次共養殖了近6萬只甲魚，成為目前常州地區中華鱉養殖規模最大的基地。因為地處春江鎮靈橋村，距離長江不遠，丁小興引入長江水，并建設了水體凈化系統，專門用于養殖。此外，不僅給甲魚投食小雜魚等天然餌料，為了提高甲魚的抗病能力，還在養殖場周邊種植了金銀花、枸杞、三七等中草藥及蔬菜，來喂食甲魚。而且，他一直養了8年，到去年才開始陸續銷售。 據丁小興介紹，甲魚從15克的小苗到1斤的體重，以生態方式養殖需要四五年時間。但八九年后，大的可以養到六七斤。在不斷研究科學養殖方法，耐心等待小甲魚長大的日子里，他除了套養青魚、鰱魚、螃蟹等魚類，還給自己的甲魚等水產品打造了“靈橋水鄉”的品牌。 去年，新峰農業發展有限公司選送“靈橋水鄉”牌甲魚參加第三屆“中國名鱉”評選。中國漁業協會龜鱉產業分會組織專家、學者和營養美食專家，對全國參評企業無公害生態養殖的鱉，從生物學特征、營養成分、肉質等多方面逐項打分評比，其中有一項專門查抗生素等藥物殘留，結果，“靈橋水鄉”牌中龜鱉以活力強、品質優等特點脫穎而出，一舉榮獲了“中國名鱉”稱號，而且是名鱉中的冠軍。 獲得中華名鱉的冠軍后，丁小興的甲魚銷路更好，他養殖生態甲魚的信心也更足了。3月28日，新峰公司與揚州大學動物科學與技術學院正式簽約，合作開展中華鱉的科學養殖新探索。他希望以健康生態的方式，更好地進行水產養殖，讓消費者能吃到放心甲魚和放心魚蝦。
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