2014年春苗投放養殖已拉開帷幕，中國水產門戶網將陸續推出羅非魚、南美白對蝦、金鯧魚等大宗養殖的水產品種的春苗信息專題，敬請大家關注。

      清明節過后，各海區金鯧魚養殖又將迎來投苗高峰期。目前金鯧魚苗生產情況、投苗情況如何？今年成品魚價格走勢預測以及養殖管理、病害預防等需要注意什么？日前，針對業界人士普遍關注的熱點問題，中國水產門戶網小編對部分業內人士進行了采訪。

頭苗開盤價1-1.2元/尾，魚卵開盤價2.6萬元/KG
    作為海南最大的金鯧魚苗生產公司，海南晨海水產有限公司副總經理蔡有森對小編稱，在3月1日，公司已有頭批金鯧魚苗出售，3公分以上規格的魚苗定價1元/尾，至目前為止，公司已經銷售近2000萬尾魚苗，主要客戶來自雷州半島。今年海南晨海水產有限公司金鯧魚苗產能預計達到5000萬尾
    海南藍海洋漁業發展有限公司也于3月14日培育出1.3寸篩頭批苗供應市場，到目前銷售的魚苗已有幾百萬尾，主要針對海南本地及雷州半島客戶養殖。今年海南藍海洋漁業發展有限公司金鯧魚苗產能預計達到3000萬尾。
    海南龍勝水產種苗繁殖場主營生產各種石斑魚苗，金鯧魚苗年產量不多，總經理蔡東霖對小編稱，今年龍勝水產種苗繁殖場計劃生產金鯧魚苗為1000萬尾。
    據以上苗企人士介紹，年初金鯧魚親魚生長情況總體良好，產卵量也較正常，2月份魚卵開盤價2.6萬元/公斤，目前隨著海南地區氣溫及水溫回升，親魚產卵量增加，魚卵價格出現了大幅下降，每公斤卵價格約2000-5000元，較開盤價縮水了8-9倍。

清明過后2周內，大陸將迎來投苗高峰期 
    海南藍海洋漁業發展有限公司總經理陳有銘稱，3月20日金鯧苗開始往大陸供應，主要銷往與海南隔海相望的雷州半島。原預計清明節過后，其他海區就會大量購苗，但受廣西沿海地區多降雨，廣東陽江水溫降低等因素影響，預計投苗高峰要推遲。“大約1-2周內，廣西及陽江等地會啟動并加速投苗”，陳有銘稱“苗場已做好為計劃為大陸投苗高峰期準備了一定數量的魚苗，但由于天氣影響魚苗出現了滯銷。清明前1.3寸篩魚苗價格0.56-0.58元/尾已跌至目前的0.4-0.45元/尾”。
    海南晨海水產有限公司3公斤以上規格的苗價已趺至0.45元，蔡有森表示這個價格為出廠價，島外內都一樣，如果運輸至大陸，每尾苗的運費成本約0.06-0.07元，到排價大約是0.5元/尾。
    陳有銘稱養殖投苗正在各養殖海區全面鋪開，魚苗需求量肯定會大幅增加，魚苗購銷速度會加快，同時由于天氣好轉，魚苗生產也趨正常化，生產成本將有所降低，供求將維持平衡，所以苗價（出廠價）后市的走向預計會穩定在0.4-0.45元/尾。


金鯧魚逐漸被消費者接受，行情看好
    陳有銘表示，今年金鯧魚在出口量方面不會太大改觀，相反出口量還會下降，所以金鯧魚消費市場還是在國內。金鯧魚在中國規模化養殖已近10年，伴隨著大家對這條的魚了解和接受，金鯧魚逐漸走進廣大市場的餐桌。另外由于海捕天然水產品日益稀少，作為物美價廉大眾海水消費品，金魯魚成為較理想的替代品。目前很多大型加工廠包括以前加工出口的企業都在發力開拓國內的消場。

      據悉，去年下半年，金鯧魚的價格行情即出現回暖態勢，市場上對金鯧魚需求一直升溫，目前正為金鯧魚投苗期，活魚上市淡季，9兩以上活魚排價23元以上/斤，所以冷庫里的凍魚成了緊俏品，其價格也不斷走高。現8兩以上規格的凍魚出廠價13元以上/斤，而去年同期1.2斤規格的凍魚出廠價只有9元/斤。對此，蔡有森也表示今年金鯧魚行情會平穩走高，成品魚上市旺季魚價也會比去年要好。“無論是海南還是兩廣，幾年前儲存在冷庫的凍魚目前基本全部被消化掉了，冷庫已成空庫。如果今年成品魚上市高峰期，短期內活魚上市量太大，可收購部分凍在冷庫里再慢慢銷售也是一個好選擇，加工廠冷庫儲存空間有很大。” 蔡有森說。

2014年養殖量或增加

      受魚價走高影響，蔡春有表示今年華南地區養殖戶投苗積極性較高，養殖量預計比去年增加20%，金鯧魚仍然以漁排和深水網箱養殖為主，池塘養殖量變化不大。增加的養殖區域以廣西為主，北海的鐵山港、欽州的龍門港和欽州港，加上防城港，預計今年廣西四港區的投苗總量達到1億，與廣東的養殖量相當，而海南金鯧魚養殖區域主要在臨高一帶，養殖量不及兩廣，每年需要魚苗約7000萬尾。陳有銘則稱，廣西北海鐵山港投苗量將比去年增加1/3，恢復到2012年的投苗量，但有些養殖區投苗量則會減少，如湛江的太平港漁排過于密集、水體環境污染太大，導致水流不暢水質惡化現象嚴重，近年來金鯧魚發病嚴重增多，養殖效益下降，在收益不大甚至虧損的情況下，預計今年太平港的金鯧魚養殖量或比往年減少2/3，投苗量約減少4000萬尾。


2014年如何養好金鯧魚？

預防神經壞死病毒病和車輪蟲，特別是小瓜蟲

    一直致力于海水魚類病害研究的中國水產科學研究院南海水產研究所的徐力文（中國水產論壇網友“南海漁醫“）表示，投苗初期主要預防神經壞死病毒病，需要特別注意的是，在魚苗運輸過程千萬不要缺氧，減少水溫和鹽度的應激。對此，海南藍海洋漁業發展有限公司陳有銘也有好建議：投苗時要把握好“兩個度”，一個是溫度，投苗最佳水溫最好穩定在24-25℃；一個是海水鹽度，避開雨季投苗，鹽度比重最好穩定在1.014以上。
    除了神經壞死病毒病外，徐力文稱，一般剛下排的魚苗感染車輪蟲也很嚴重，建議小苗先放到水質清新，有一定流速的海區暫養一段時間，等從池塘帶過來的車輪蟲少一些，再下排。
    預防小瓜蟲是金鯧魚養殖工作的重中之中，去年由于養殖量減少，投苗密度下降，小瓜蟲只零星發病。但今年養殖量增加，不排除嚴重病害發生。徐力文稱中秋前一個月小瓜蟲就開始流行起來，在小瓜蟲流行區建議投喂鹽霉素鈉，這個藥也很便宜。徐力文稱這個防病方法是從別人發表的論文上看到的，效果不錯，建議養殖戶可以試試。

養殖成敗在于細節管理

    因為經常下基層走訪漁排，在走訪過程中，徐力文稱發現很多人為了投喂方便，一般把飼料放到網箱邊的排桿上，如果在高溫季節，飼料密封在袋里，油脂很容易氧化。所以他極度懷疑飼料儲存方式不當容易導致金鯧魚患腸炎和鏈球菌病。“在排上搭建一個能通風遮陰小棚儲存飼料，但最好的方法就是在岸上陰涼存儲。養殖戶喂魚前把飼料放到漁排中室內，如果晚上喂魚，傍晚的時候把飼料再搬到排頭”。
    養殖過程中要多觀察，發現不正常的魚或看到游邊的魚，撈起來看看鰓，用顯微鏡觀察是否有車輪蟲和小瓜蟲，內臟是不是有白點，最好每個養殖戶備用一個簡單的顯微鏡，或者附近幾個排共用一個顯微鏡，盡可能做到早觀察早處理。“搞水產養殖，細節管理很關鍵，細節決定養殖的成敗”，徐力文坦言。

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