近日，我市南美白對(duì)蝦上市進(jìn)入高峰期，各大流通、加工點(diǎn)是“蝦來蝦往”，蝦商忙得不亦樂乎。市漁業(yè)部門昨天表示，由于今年我市對(duì)蝦養(yǎng)殖面積以接近12萬畝的數(shù)量創(chuàng)下歷史新高，對(duì)蝦產(chǎn)量也將大幅增長(zhǎng)。但銷售不成問題，不會(huì)出現(xiàn)“蝦賤傷農(nóng)”的情況。

　　神灣鎮(zhèn)南粵水產(chǎn)流通加工服務(wù)中心是我市最大的對(duì)蝦專業(yè)市場(chǎng)，記者來到這個(gè)交易市場(chǎng)，看到現(xiàn)場(chǎng)人聲鼎沸，對(duì)蝦交易一片興旺。卸蝦、裝蝦、篩蝦、稱蝦、加工、加冰……各道交易流程繁忙而有序。工作人員光著膀子也汗流浹背。市場(chǎng)負(fù)責(zé)人、對(duì)蝦流通大戶黃小文說：“‘南粵’每日的交易量超過20噸，比去年增一倍。每天上午8點(diǎn)多到下午3點(diǎn)都是交易高峰期。”

　　而在中山水產(chǎn)加工老牌企業(yè)———漁農(nóng)產(chǎn)冷凍廠有限公司里，記者看到，來往的蝦車絡(luò)繹不絕，車間內(nèi)工人們忙得不可開交。總經(jīng)理鄧標(biāo)告訴記者：“我們是加班加點(diǎn)做，每日收購(gòu)量達(dá)15噸左右，比去年同期收購(gòu)及加工量都有增加。”

　　在市場(chǎng)的引導(dǎo)下，我市去年大幅減少了“四大家魚”的養(yǎng)殖，相應(yīng)增加了在市場(chǎng)上走俏的“南美白對(duì)蝦”等高值水產(chǎn)品養(yǎng)殖面積，僅南美白對(duì)蝦就增加2萬多畝，加上今年養(yǎng)殖“順風(fēng)順?biāo)�”，預(yù)計(jì)“對(duì)蝦產(chǎn)量將創(chuàng)下近幾年來的新高”。

　　蝦多了，會(huì)不會(huì)出現(xiàn)“蝦賤傷農(nóng)”呢？市海洋與漁業(yè)局副局長(zhǎng)梁培枝對(duì)此表示，中山水產(chǎn)流通業(yè)發(fā)達(dá)，全市僅做對(duì)蝦生意的大大小小企業(yè)多達(dá)30多家，流通加工能力很強(qiáng)，“我對(duì)中山對(duì)蝦流通是有信心的。”

　　據(jù)了解，受今年4月美國(guó)、歐盟市場(chǎng)限制影響，今年6月初期，我市對(duì)蝦銷售價(jià)格一度走低，平均約為12—14元每公斤。但隨著港澳及國(guó)內(nèi)其他市場(chǎng)銷售業(yè)績(jī)的加強(qiáng)，現(xiàn)在對(duì)蝦價(jià)格一路看好，目前塘頭收購(gòu)價(jià)為中規(guī)格蝦17元每公斤，大規(guī)格蝦則超過20元每公斤。一位養(yǎng)殖戶表示：“今年對(duì)蝦出路有保證。”

　　據(jù)了解，由于中山對(duì)蝦質(zhì)量過硬，鮮活銷售量越來越大。在橫欄的專門做鮮蝦生意的企業(yè)，今年紛紛增添了運(yùn)輸車，銷售能力進(jìn)一步加強(qiáng)。另外，南粵水產(chǎn)今年7月中旬，獲準(zhǔn)享有出口權(quán)，可以直接將對(duì)蝦輸往港澳市場(chǎng)，目前日均供香港、澳門對(duì)蝦達(dá)15噸，進(jìn)一步拓寬了我市對(duì)蝦的市場(chǎng)出路。僅他們一年就可解決我市3600多畝的對(duì)蝦出路。

                                     南方漁網(wǎng)編輯：黃倩