中國水產門戶網報道    隨著生活水平的提高，人們越來越注重養生，還參作為滋補佳品，已經越來越被人們接受和認可。“靠海吃海”的威海人最傳統的進補方式就是吃海參。
　　進入5月份以來，威海春海參就進入了集中捕撈季，但是隨著威海春季池養鮮活海參陸續上市后，市場售價相比去年下跌明顯。目前威海水產品批發市場大棚養殖活海參每公斤價格一般100-104元，而池養海參價格一般在100元左右，均比去年同期下降20%以上。據市場經銷商介紹，由于海參的生長對水溫要求很高，一般5月10日以后，隨著海水溫度的升高，春季海參就必須捕撈上岸，這也讓不少海參養殖戶開始考慮自己加工海參，將活海參變成干海參銷售，以減少直接售賣活海參而造成的利潤損失。目前市場采購平淡依然是市場價格低位運行的主要原因。同時，相對于逐漸減少的市場需求，海參的供應卻在日漸增長。據悉，這幾年，沿海城市北至河北、天津一帶，南至福建、廣東一帶，都開始大規模地養殖海參，部分城市甚至上百萬、上千萬畝的開發養殖，海參養殖市場基本飽和。而南方海參以低價銷往威海市場，這也擾亂了本地海參市場，拉低了本地海參的價格。據海參養殖戶介紹，照目前市場這個情形，海參價格一兩年之內大幅上漲的可能性不會太大，市場前景不是很樂觀。