許多市民可能不知道，從昨天起，本地產(chǎn)南美白對(duì)蝦已經(jīng)上市了。與往年相比，這個(gè)時(shí)間已經(jīng)整整提前了1個(gè)月。昨天下午，記者來(lái)到位于紹興濱海工業(yè)區(qū)的老云彪水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社，這是紹興第一批大規(guī)模使用雙膜覆蓋控溫養(yǎng)殖技術(shù)的水產(chǎn)基地。在這里，記者了解了南美白對(duì)蝦提前上市的秘密。

　　柯橋區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)黃成告訴記者，養(yǎng)殖對(duì)蝦的一個(gè)最重要的條件是需要保持溫度22℃以上，以往養(yǎng)殖戶使用大棚養(yǎng)殖，投苗時(shí)間在4月份，但四五月份如果遇上倒春寒，養(yǎng)殖戶的損失就會(huì)非常慘重。正因如此，去年農(nóng)業(yè)部門(mén)開(kāi)始試驗(yàn)雙膜覆蓋控溫技術(shù)。試驗(yàn)結(jié)果不僅縮短了養(yǎng)殖時(shí)間，還提高了對(duì)蝦的成活率。

　　黃成介紹，雙膜覆蓋控溫技術(shù)，就是在原有大棚的基礎(chǔ)上，增加一層膜，同時(shí)再增加一臺(tái)鍋爐增溫設(shè)備，在低溫天向大棚內(nèi)輸入暖氣，溫度基本控制在28~30℃。這不僅能增加大棚保溫效果，而且還能減少病蟲(chóng)害，提高產(chǎn)量，目前這項(xiàng)技術(shù)在全省范圍內(nèi)也屬于首創(chuàng)。一般普通大棚養(yǎng)殖的白對(duì)蝦要6月中旬左右上市，新技術(shù)為養(yǎng)殖戶爭(zhēng)取了提前上市所帶來(lái)的更多的空間。

　　目前，本地白對(duì)蝦上市初的批發(fā)價(jià)在每千克60元左右，到了七八月份集中上市期，估計(jì)要降到40元左右。老云彪水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人孫云彪大致算了算，光這一項(xiàng)就要多進(jìn)賬幾十萬(wàn)元。

　　“紹興目前共有白對(duì)蝦養(yǎng)殖基地10萬(wàn)畝，柯橋區(qū)占了不少比例。”黃成表示，白對(duì)蝦養(yǎng)殖作為柯橋區(qū)最大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，區(qū)農(nóng)業(yè)局非常重視，技術(shù)改良就是想要做大做強(qiáng)這一優(yōu)勢(shì)品種。

　　孫云彪告訴記者，他今年把大棚養(yǎng)殖面積從幾十畝擴(kuò)充到292畝，3月10日就開(kāi)始放養(yǎng)蝦苗，按照現(xiàn)在的形勢(shì)估計(jì)，今年畝產(chǎn)有600多千克，是個(gè)白對(duì)蝦的豐收年。現(xiàn)在每天能起捕1000千克左右的對(duì)蝦銷(xiāo)往紹興、寧波和杭州等地市場(chǎng)。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部門(mén)介紹，從今年開(kāi)始，這項(xiàng)可以為養(yǎng)殖戶增產(chǎn)增收的南美白對(duì)蝦雙膜覆蓋控溫養(yǎng)殖技術(shù)將會(huì)逐步在紹興范圍內(nèi)推廣。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，今年由于雞鴨等禽類(lèi)消費(fèi)市場(chǎng)的壓縮，會(huì)在一定程度上導(dǎo)致水產(chǎn)消費(fèi)的大量釋放，雖然今年對(duì)蝦豐收上市量大，但市場(chǎng)依然可以輕松消化，不會(huì)影響?zhàn)B殖戶整體收益。