中國水產門戶網報道作者：興化市荻垛鎮農業服務中心水產站　董世琴  
 
　　時值春夏之交，氣溫越來越高，配合飼料在高溫環境下如保管不當，會發生霉變產生有毒有害物質而失去食用價值，給養殖戶造成經濟損失。溫度和濕度是影響配合飼料保管和貯存質量的兩個重要因素。

　　1、溫度。溫度對配合飼料的保管和貯存影響很大，因為配合飼料里存在營養物質和少量水分，為細菌的生存、繁殖提供了有利條件，高溫下細菌體內酶的活性有一定程度提高,細菌活動性增強,大量繁殖,使配合飼料中的組成成分迅速分解，以致腐敗變質，產生大量的有害物質，水產養殖動物吃了霉變的飼料，不僅會影響其正常生長，長期以往，有毒有害物質在水產養殖動物體內蓄積，最終還會殃及消費者的身體健康。當溫度低于10℃時，霉菌生長緩慢，高于30℃則生長迅速，配合飼料會迅速變質，因此，高溫期間配合飼料應貯存在低溫通風處。貯存飼料的庫房應具有隔熱、避光、防輻射等性能，因而庫頂要有隔熱層，周圍種樹遮蔭，墻壁還要涂上白色以減少熱量的吸收。

　　2、濕度。空氣中的濕度和水分對于配合飼料的貯存同樣起著重要的作用，配合飼料的水分一般要求在12%以下，如果空氣中的濕度過高，導致配合飼料中的水分超過了這個比例，再遇夏季高溫，極易霉變。因此，配合飼料在高溫期間的貯藏要保持干燥，包裝要用雙層袋，除外面用紡織袋包裝以外，里面還要有一層不透氣的塑料袋，這樣才能阻止空氣中水分的滲入。為了防潮，配合飼料在存放時還應離地面30厘米以上，而且不能靠墻，地面要鋪秸稈、稻殼一類的防潮物，上面再鋪上一層草席，最后堆放配合飼料才比較安全。