中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道“今年金鯧投苗成活率奇低,清明投苗到現(xiàn)在,廣西北海金鯧成活率只有5成左右!苯,業(yè)內(nèi)知名網(wǎng)友“少數(shù)派”蔣瑋天反映,在廣西北海鐵山港還出現(xiàn)連續(xù)幾天有人將苗倒入大海的情況——苗從海南拉到港口后,一桶魚死亡過半,養(yǎng)殖戶當(dāng)然不愿要這樣的苗,賣家沒法,只好將苗倒入大海。這是從來沒有過的現(xiàn)象!岸医衲昝鐑r(jià)奇低,0.1元/尾左右的金鯧苗,海南滿大街都是!笔Y瑋天說。
好行情刺激 今年投苗增加3成左右
根據(jù)“少數(shù)派”蔣瑋天的說法,今年廣西北海地區(qū)大概有5000萬尾的投苗量,欽州跟防城港共約4000萬尾,同比去年約增加30%-40%!耙?yàn)槿ツ杲瘀K價(jià)格不錯(cuò),養(yǎng)殖戶大多都盈利,所以今年投苗量增加了。”
據(jù)了解,從去年下半年開始,金鯧行情回暖,價(jià)格一路升溫,并且保持上升態(tài)勢(shì),日前海南地區(qū)0.8-1斤規(guī)格活鮮金鯧魚排價(jià)為20元/斤,環(huán)比上月同期上漲5元/斤左右,冰庫(kù)魚無交易;粵西地區(qū)0.6-0.8斤活鮮金鯧魚排價(jià)19.5元/斤,1斤規(guī)格21元/斤,環(huán)比上月同比上漲1元/斤左右,粵東暫無活鮮魚出,廣西地區(qū)活鮮、冰庫(kù)魚均無。
正是由于行情走好刺激,今年養(yǎng)殖量有所上漲。據(jù)了解,除廣西地區(qū)增加將近40%以外,其他地區(qū)如廣東粵西、海南今年投苗量基本保持。
不過,盡管去年行情走好,但惠東、饒平等地受臺(tái)風(fēng)影響大,損失慘重,總體效益還是差,所以今年養(yǎng)殖量并不比往年高,“反而會(huì)有一點(diǎn)下滑。”饒平養(yǎng)殖戶陳老板表示,近幾年當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶放養(yǎng)雜魚的比例逐年增大,金鯧養(yǎng)殖情況不樂觀。也有業(yè)內(nèi)人士表示,今年飼料賒銷空間縮小或者完全不賒銷,有部分養(yǎng)殖戶資金周轉(zhuǎn)不暢,減少了養(yǎng)殖量。另外,由于城市旅游建設(shè)需要,茂名水東去年年底拆除了大量魚排,今年或有部分大戶轉(zhuǎn)為深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖。
總體來看,今年金鯧投苗量同比去年增加大概2成。業(yè)內(nèi)人士分析,盡管2014年總體金鯧養(yǎng)殖量增加,但是成活率偏低,另外,2013年凍庫(kù)存魚極少極少,今年行情相對(duì)樂觀。不過,業(yè)內(nèi)人士表示,近年來天氣多變,金鯧養(yǎng)殖后期受臺(tái)風(fēng)等惡劣天氣影響較大,后市還受其他海鮮水產(chǎn)品的供求影響,只能說行情相對(duì)樂觀。
苗種成活率五成 據(jù)業(yè)內(nèi)人士反映,今年華南地區(qū)魚排金鯧苗的成活率偏低,估計(jì)只有50%!氨焙pB(yǎng)殖海域環(huán)境穩(wěn)定,養(yǎng)殖戶操作技術(shù)成熟,所以苗成活率低主要是苗種自身問題。”蔣瑋天表示,今年下魚排的金鯧苗成活率是去年的20%,主要是因?yàn)槊绶N質(zhì)量問題,相比往年,今年金鯧苗黑身、打轉(zhuǎn)的情況明顯增多。
據(jù)了解,金鯧苗黑身是普遍現(xiàn)象,不光是蔣瑋天提到的廣西鐵山港,陽(yáng)江、雷州、徐聞等地都有出現(xiàn),這是苗種階段不可避免的,只不過是死亡量多少的問題。
“一般來說,金鯧苗從海南運(yùn)至廣東,下到網(wǎng)箱以后,都會(huì)出現(xiàn)一些黑身苗,正常情況下不會(huì)很多,大概1成左右,但是如果在運(yùn)輸過程中管理不好,比如鹽度差別太大,造成應(yīng)激太大,會(huì)出現(xiàn)3-4成的黑身苗,這也很正常!敝铝τ诤K~類病害研究的中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所的徐力文(網(wǎng)名“南海漁醫(yī)”)表示,金鯧出現(xiàn)黑身屬正,F(xiàn)象,由于黑身造成死亡的苗可能達(dá)到1-2成,一批苗中幾乎不可能沒有黑身苗。近幾年在金鯧苗下魚排的時(shí)候,都有出現(xiàn)高達(dá)5-7成的魚苗死亡率,甚至有極個(gè)別全軍覆沒的情況。
徐力文介紹,一般情況下,金鯧苗下排三五天后才開始出現(xiàn)黑身情況,一般下排一個(gè)星期到10天內(nèi)最容易發(fā)作,短期內(nèi)情況就會(huì)穩(wěn)定。今年魚苗下排后就出現(xiàn)黑身的情況比較少,多在下排半個(gè)月左右出現(xiàn)黑身打轉(zhuǎn),他估計(jì)這可能跟近期天氣有關(guān)“湛江有好幾個(gè)養(yǎng)殖戶反映,今年金鯧剛下排后幾天情況還算穩(wěn)定,但是半個(gè)月后,大概有2-3成出現(xiàn)黑身打轉(zhuǎn)。”
“由于今年出苗期間雨水天氣密集,苗種發(fā)病多,主要是黑身苗多”,海南龍勝水產(chǎn)種苗繁殖場(chǎng)總經(jīng)理蔡?hào)|霖告訴南方農(nóng)村報(bào)記者,水域環(huán)境逐年變差也是苗種病害高發(fā)的原因,今年海南陵水苗種黑身情況最多。
神經(jīng)壞死病毒病作怪
對(duì)于金鯧苗黑身問題,徐力文表示,黑身、打轉(zhuǎn)是很典型的神經(jīng)壞死病毒病的癥狀。金鯧苗黑身跟一般的海水魚黑身一樣,最明顯的癥狀就是黑身、打轉(zhuǎn)。這個(gè)癥狀表現(xiàn)在金鯧身上更好觀察,因?yàn)檎r(shí)候的金鯧是成群、不停地沿著網(wǎng)箱游動(dòng)的,而黑身打轉(zhuǎn)的魚則會(huì)浮在水面上并且靠在網(wǎng)邊,身體明顯變黑,打轉(zhuǎn),“就像人歪著脖子一圈一圈的打轉(zhuǎn)一樣!
據(jù)介紹,石斑魚孵化到1-2公分時(shí),魚苗也會(huì)感染神經(jīng)壞死病毒,出現(xiàn)黑身打轉(zhuǎn)現(xiàn)象。到了可以銷售的2-3公分規(guī)格時(shí),在從海南運(yùn)到廣東的運(yùn)輸過程中因?yàn)槿毖,或者是在下魚排的時(shí)候,由于魚排的水體溫度和鹽度跟原來的池塘和運(yùn)輸過程中差別太大,放下去三五天后魚苗也會(huì)出現(xiàn)黑身,這跟金鯧苗黑身是一樣的原理。
徐力文認(rèn)為,目前發(fā)生的金鯧苗黑身主要是因?yàn)槊鐢y帶有神經(jīng)壞死病毒,或者說卵就攜帶了這個(gè)病毒,然后在孵化過程中,應(yīng)激導(dǎo)致它發(fā)作。另外,由于這幾年魚苗下排一段時(shí)間后車輪蟲比較多,而導(dǎo)致黑身暴發(fā);不過,盡管車輪蟲可能導(dǎo)致黑身,但是打轉(zhuǎn)沒有那么明顯。車輪蟲致病會(huì)出現(xiàn)魚漂在水面上、肚子朝上,伴隨呼吸困難癥狀,不會(huì)有明顯打轉(zhuǎn)現(xiàn)象。
據(jù)介紹,神經(jīng)性壞死病毒主要危害海水魚苗期的魚苗,一般在一段時(shí)間后(下排養(yǎng)殖20多天-1個(gè)月后)就會(huì)穩(wěn)定,在養(yǎng)殖后期就不會(huì)出現(xiàn)這個(gè)病了。
預(yù)防神經(jīng)壞死病毒引起黑身打轉(zhuǎn),徐力文建議:第一,要買相對(duì)健康的苗。建議親自去苗場(chǎng),觀察一下苗場(chǎng)金鯧苗黑身的比例大不大,如果苗期黑身不多的應(yīng)該是相對(duì)較健康的苗。第二,運(yùn)輸過程中保證溶氧充足。第三,苗種運(yùn)回來以后,在下魚排之前,測(cè)一下魚排水的溫度、鹽度,與原來的環(huán)境差別不要太大,盡量減少應(yīng)激。
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