中國水產門戶網報道 一季度,浙江省水產品批發市場市場貨源充足,運行平穩,價格穩中有降。據對我省主要水產品批發市場98個海、淡水產品不同品種(規格)的綜合平均價格監測和統計,一季度綜合均價與去年同期相比下跌6.7%,其中,海水產品同比下跌7.7%,淡水產品上漲7.6%。
一、運行特點
1、海水產品。受春節需求增長拉動,一季度海水產品價格呈現1、3月低2月高的走勢,整體高于上年四季度價格;與去年同期相比下跌7.7%。其中,海水魚類節前價格呈普漲,節后需求減少價格回落,3月價格繼續回落。常規經濟海水魚類不同規格價格漲跌不一,如大規格、價格高的品種同比價格回落;小規格價格相對低品種同比上漲,如帶魚(鮮條重≥500)同比跌10%,帶魚(鮮條重<100)同比上漲50%;海水蟹類價格同比下跌19.2%,如梭子蟹因冬汛生產好,捕撈蟹產量增加同比跌34.2%;海水蝦類同比以漲為主,如南美對蝦同比漲16.4%;海水貝類漲跌互現,如高檔的活鮑魚同比下跌30%,中低檔如淡菜、扇貝、蟶子、文蛤同比分別漲26.5%、14.8%、10%、9.4%。
2、淡水產品。一季度淡水產品價格同比小幅上漲7.6%。其中,常規大宗淡水魚同比穩中有升,如草魚、鳊魚、鯉魚、鯽魚、青魚同比分別上漲15.9%、7.2%、7.1%、6.2%、1.2%,鳙魚、白鏈同比小幅下跌;名特優水產品同比漲跌互現,其中,如鱖魚、羅氏沼蝦、黃鱔、加州鱸魚同比分別上漲31.1%、26.7%、25%、20.3%。甲魚、烏鱧(黑魚)下跌29.2%、17.6%,白魚、黃桑魚(汪丁)微跌4.2%,2.7%。一季度,價格波動幅度較大的有加州鱸魚和羅氏沼蝦,加州鱸魚1月32.8元/公斤、3月22.9元/公斤價格相比下跌了30.2%,羅氏沼蝦1月90元/公斤、3月115元/公斤價格相比上漲了27.8%。
二、影響因素分析
主要因素:一是節假日效應的影響。一季度受元旦、春節等節日的拉動作用,水產品消費需求增加,與上年四季度環比價格上漲,部份量少的水產品價格上漲明顯;二是受政策的影響。受中央厲行節約、禁止公款宴請等政策的深入貫徹,以往春節前后團拜、宴請等消費大大減少,直接影響了中高檔水產品的消費需求,一些高檔水產品價格持續走低或有價無市;價格相對較低的小規格、低值類海捕魚類、普通貝類等適合百姓日常消費的大宗水產品,價格上漲,部份產品同比漲幅明顯;三是養殖規模的影響。一些品種由于效益好,養殖規模擴張過快,市場供過于求,價格下跌,如甲魚、黑魚等去年以來價格同比一路走低。四是生產季節的影響。一季度正是海洋捕撈生產時期,鮮活海捕水產品紛紛上市,導致海水產品價格下跌;淡水產品一季度處于淡季,上市相對減少,價格上漲。五是其他因素影響。其他農產品價格的波動,如近來豬肉價格持續走低,一定程度上也影響了水產品價格。
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