全體合影

 

 

 

恩平市農業局孔景章局長

 

 

 

 

    昨天，由廣東江門恩平市農業局主辦的“恩平市水產養殖技術研討會”在京湖大酒店召開，本次研討會的主題：整合資源、突破瓶頸、合作共贏。恩平市農業局孔景章局長在培訓會上致辭，孔局長對出席本次培訓會的中國漁用物資連鎖第一品牌的漁愉魚公司李悅悅總經理、恩平市合興水產貿易有限公司劉恒山總經理、珠海海一飼料公司潘燦優、廣州五龍崗水產有限公司梁聰總經理表示衷心感謝。孔局長稱本次培訓會議的內容非常突出，包括水產養殖的現狀及發展的趨勢分析、水產養殖的病蟲害防治技術、水產養殖合作社經營模式（公司+合作社+農戶）探討以及打造水產流通與加工平臺交流等，通過培訓活動提高恩平市水產養殖水平，增加養殖產量、促進水產業可持續健康發展，促進養殖戶發財致富。

    據統計，本次培訓會吸引了廣東江門五邑地區的臺山、新會、開平、恩平以及順德地區200多名養殖戶熱情參加。

 

 

 漁愉魚公司總經理李悅悅

 

 

    漁愉魚公司總經理李悅悅在報告《水產養殖業的現狀及發展趨勢》中指出，水產養殖病害預防比治療更重要，而預防病害所花費成本往往只有治療的十分之一。對于魚病，李總強調要講究對癥下藥，如草魚的爛鰓病有六種之多，分別有細菌引起爛鰓、寄生蟲引起爛鰓、水質惡化引起的爛鰓、鰓霉引起的爛鰓、藥物引起的爛鰓以及營養性的爛鰓，但只有細菌性爛鰓病可以用消毒方式處理，其他的爛鰓病都不需要消毒。對于預防草魚肝膽綜合癥，李總建議用中草藥三黃散效果顯著。對于病魚，建議群體給藥口服而不是全塘潑水。由于魚的腸道很短，微粉性中藥容易吸收。投喂內服藥前，一定要用粘開劑把藥和飼料攪拌均勻后才喂。最后李悅悅談到淡水魚寄生蟲病害中尤其以小瓜蟲最難處理，李總稱殺蟲的重點不是魚體上的成蟲而是要殺水中的幼蟲。

 

 

 

 

    恩平市合興水產貿易有限公司總經理劉恒山2005進入水產業，一開始是從魚塘收魚運到市場銷售，后來生意越做越大并走向了產業化。

    據劉恒山稱江門五邑地區羅非魚養殖的面積恩平達到5萬畝，開平精養8萬畝，7萬畝水庫養殖面積，新會和臺山至少也有3-4萬畝，羅非魚養殖達到了一定的規模。2010年起他主要從事羅非魚收購，至目前每天收購羅非魚達20萬斤。2012年11月在開平市投資建設了大潤水產品批發市場，主要收購和流通羅非魚和四大家魚，日流通量達到了10萬斤，入駐商家20個，外界供貨商10多個，他自己擁有載重量3噸的收魚車有50臺。2013年1月投資的合興冷凍廠正式投產，主要加工條凍羅非魚和埃及塘虱魚，出口非洲及墨西哥地區，現每月出口條凍羅非魚和埃及塘虱魚達到300至400噸。

 恩平市合興水產貿易有限公司總經理劉恒山

 

 

 

    劉恒山稱，水產養殖戶是很辛苦的群體，養殖思路也比較盲目，具“散、亂”的特點，對市場行情信息不了解，當地每個養殖戶養殖羅非魚產量一般在幾十萬斤到一百萬斤。由于數量少，在賣魚上沒有定價權的籌碼，經常受加工廠和國外采購商的擺布。鑒于這種現狀，他欲成立一個水產合作社（初步擬名為“恩平興農互惠合作社”），目的就是整合資源，把養殖戶擰成一股繩，把每個人手中的籌碼集中起，就可以與加工廠談條件、談價格。通過精細化管理，分工合作，團結發力，分享共同利益。劉恒山稱合作社啟動基金將由他及聯系其他財團來提供。

    劉恒山稱養殖戶只需把自己的養殖面積、養殖計劃及銷售計劃等在合作社備案后，就可以無條件的加入合作社，他表示歡迎具有相同理念的養殖戶加入合作社。除大家抱團謀發展，合作社將為社員設計養殖模式，經常培訓養殖戶防病知識，教大家如何選擇優質的飼料，引導養殖戶合理錯峰出魚，降低養殖成本達到創收。

    更為重要的是，為了使養殖戶切實分享利益，共同面對挑戰，合作社將出臺羅非魚的保護價。

.劉恒山稱，由于自己一直從事收購流通，且擁有水產批發市場及加工廠，還有出口渠道等優勢資源，因此出臺羅非魚保護價更加有底氣。劉恒山稱公司有專門針對羅非魚市場行情走勢做持續監測和研究，并和各地合作伙伴密切聯系，和各飼料商協調，運用大數據分析出臺保護價，保護價制定的原則一定要在生產成本之上。劉恒山承諾2014年全年羅非魚的保護價一斤以上規格為4.3元/斤，除了成本價外，增加2-3毛錢的利潤。如果9月份前賣魚，0.6-1規格羅魚魚按保護價4.5元/斤收購。，如果市場價超過保護價，溢價中的90%將返還給養殖戶，剩下10%為合作社運作基金，年底社員還可以分紅。

 

 

 

 

200多名養殖戶參會

 

    成立合作社，養殖戶的損失和風險可以減到最低，最大限度保護養殖戶的利益。盡管合合社和養殖戶之間的合作是建立在互信的基礎上，但為了確保保護價制度的順利實施，劉恒山稱合作社與社員養殖戶之間也要簽訂合作協議。對于違反協議不履行職責的社員，第一、將處其一定的罰金，第二，對不守信用者進行勸退，第三，對情節嚴重者追究其法律責任。

    劉恒山介紹稱，目前漁愉魚公司擁有雄厚的技術力量及龐大電商信息團隊，公司計劃在3-4年內上市，合作社計劃加入漁愉魚，整合的優質資產2億元，上市后市值將升20倍，達到40億元。劉恒山強調一開始大家可能看不起合作社，過一段時間就會看不到，再后來就會趕不上，作為原始股東的社員身價升高20倍并不是天方夜譚。

    據臺山白沙鎮養殖戶黃溢榮在評價劉恒山時稱，劉性格豪爽，樂于助人，是值得信服和信任。如果成立合作社并出臺羅非魚收購保護價后，將會推動江門五邑地區羅非魚產業的發展。

 

 

 

漁愉魚華南區技術經理元和給大家做《水產養殖中的病蟲害防治及新器械的應用》知識培訓。

 

 

珠海海一飼料經理潘燦優為養殖戶介紹了通威365養殖模式。

 

 

 

廣州五龍崗水產公司梁聰總經理向大家介紹了臺灣泥鰍的新模式。梁聰強調，四大家魚的池塘均可進行臺灣泥鰍養殖，但池塘四周一定要建造圍護網防天敵，如老鼠、鳥、蛇還有蛤蟆產卵等。成魚的養殖模式有魚菜共生、藕鰍共生、土塘精養及水泥池養殖。梁聰強調，養殖泥鰍要把握四大要點：選好苗+選好飼料+注調水+注意防病。