中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道 蝦是人們?nèi)粘２妥郎蠘O宜的一道佳肴，種類也是極其繁多，其中南美白對蝦固其松軟的肉質(zhì)和極高的營養(yǎng)價值兼具烤、煎、炒等多種烹飪方式一直以來深受消費(fèi)者的喜愛。同時其體內(nèi)的“蝦青素”是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)抗氧化劑，長期食用對人體在抗衰老、抗腫瘤和預(yù)防心腦血管疾病具有積極的作用。
南通如東這座港口城市憑其得天獨(dú)厚的地理環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的水資源，早已成為了遠(yuǎn)近聞名的南美對蝦養(yǎng)殖基地。早在3月初通農(nóng)物流中心即與如東南美對蝦養(yǎng)殖基地進(jìn)行了產(chǎn)銷對接，一批有實(shí)力的大經(jīng)銷商與市場達(dá)成合作意愿，形成了南美對蝦在蘇中地區(qū)的銷售主陣地。目前通農(nóng)水產(chǎn)南美對蝦銷量已達(dá)到可以輻射蘇、錫、常及蘇北部分地區(qū)。

進(jìn)入五月下旬以來，正是南美白對蝦大量問市的季節(jié)，且不到20元/斤的工薪價格也頗為讓人心動。水產(chǎn)交易區(qū)的南美對蝦日銷量也與日俱增，高峰日銷量突破30噸，一場“蹦蹦跳跳”的饕餮佳節(jié)在這里拉開帷幕。

市場水產(chǎn)區(qū)為迎接蝦旺季到來，為購銷雙方在設(shè)施、場地及配套服務(wù)上提供了最好的購銷平臺，呈現(xiàn)出多而不散、忙而不亂的購銷兩旺的景象。