墨瑞河真鱸（Maccullochella peelii peelii），英文名Murray cod，俗稱墨瑞鱈、河鱈、東洋鱈、鱈鱸、澳洲淡水鱈鱸等，中國大陸稱為澳洲龍紋斑、蟲紋鱈鱸或蟲紋石斑。
　　
　　墨瑞鱈原產(chǎn)于澳大利亞東南部墨瑞達(dá)令河流域，為澳洲四種主要人工繁殖的暖水性淡水魚類之一，也是當(dāng)?shù)刂牡B(yǎng)殖品種。墨瑞河與寶石鱸、黃金鱸、銀鱸等原產(chǎn)于澳洲的淡水魚并列為澳洲魚。由于墨瑞鱈有特殊的外型以及鮮美口感，在澳大利亞素有“國寶魚”的美稱。
　　生物學(xué)特征
　　墨瑞鱈身體延長，稍側(cè)扁，魚體呈紡錘形，頭后部稍隆起，頭長為全長的1/3，口端位，口裂大，下頜略長于上頜。肉眼觀體表似無鱗，以手觸之光滑，實(shí)際體被細(xì)小而密的櫛鱗。體兩側(cè)有似蟲紋狀的花紋，體背部兩側(cè)呈黃黑色，腹部色淺呈黃白色，體型及體色極其美麗。尾鰭末端形似截圓形，鰓耙稀疏，消化系統(tǒng)胃發(fā)達(dá)具幽門盲囊，腸道短，屬典型肉食類型。
　　生長特征
　　墨瑞鱈喜棲于背強(qiáng)光處，平時(shí)多生活在水草叢生遮光隱蔽處。每年夏季尤其夏季的夜晚最為活躍，白天怕光，多在水域的邊緣部分，不大游動(dòng)。攝食其它的小魚、小型甲殼類，有時(shí)也可攝取水鳥及蛙類、水老鼠等，也會(huì)自相殘食。在設(shè)施漁業(yè)中可投飼小的野雜魚或人工配制的硬顆粒飼料，也可以用小雜魚攪碎配以輔料等制成軟顆粒投喂。投飼人工配合飼料應(yīng)從幼魚開始馴化。適溫范圍7℃~30℃，最佳生長水溫18℃~22℃，pH5.5~8.5，最低溶氧為2mg/L。
　　養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)
　
　　在澳大利亞集約化養(yǎng)殖是采用圓形玻璃鋼魚池，自動(dòng)增氧充氣、自動(dòng)排污、水體封閉循環(huán)。墨瑞鱈在中國適合工廠化高密度養(yǎng)殖，工廠化養(yǎng)殖中亦應(yīng)注意遮光。若放養(yǎng)密度合理，水溫恒定，溶氧充足，投飼科學(xué)配方制成的硬顆粒飼料，飼料系數(shù)為1.1~1.5，產(chǎn)量一般可高達(dá)50kg/m3。墨瑞鱈在工廠化養(yǎng)殖中生長一年重約為200g，體長達(dá)230mm，兩年體重可達(dá)800g，體長達(dá)350mm，三年體重可達(dá)2kg，體長達(dá)500mm。戶外土池飼養(yǎng)也可取得好的效益，粗養(yǎng)12個(gè)月一般可長至800g/尾。人工配合硬顆粒飼料要求粗蛋白質(zhì)≥45%，脂肪≥15%。
　　養(yǎng)殖過程中要注意分苗過池養(yǎng)殖，墨瑞鱈生長速度差異較大，對(duì)不同體重規(guī)格的魚要進(jìn)行分池，避免相互殘食。墨瑞鱈應(yīng)激反應(yīng)強(qiáng)烈，捕撈部分魚后水質(zhì)改變會(huì)致使其他魚不進(jìn)食而餓死。