中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶網(wǎng)報(bào)道　　昨天刊發(fā)的崇明“藥龍蝦”報(bào)道引起讀者和業(yè)界廣泛關(guān)注。不少讀者發(fā)問(wèn)，是否可以對(duì)小龍蝦體內(nèi)的農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)？對(duì)此，記者昨天走訪滬上多家水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)后了解到，目前對(duì)小龍蝦“涉農(nóng)”檢測(cè)還是一個(gè)“真空地帶”。 

　　小龍蝦不檢測(cè)農(nóng)藥殘留 

　　記者從上海東方國(guó)際水產(chǎn)中心和銅川路水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)了解到，針對(duì)小龍蝦安全性的檢測(cè)都沒(méi)有農(nóng)藥這一項(xiàng)。“我們主要檢測(cè)小龍蝦的重金屬含量是否超標(biāo)，另外還檢測(cè)魚(yú)藥含量，主要是抗生素指標(biāo)，最后是激素成分。”銅川路水產(chǎn)市場(chǎng)的小龍蝦批發(fā)量大致占上海市場(chǎng)的40%左右，分管水產(chǎn)品安全檢測(cè)的負(fù)責(zé)人告訴記者，目前國(guó)內(nèi)沒(méi)有針對(duì)小龍蝦農(nóng)藥含量所規(guī)定的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。 

　　在銅川路水產(chǎn)市場(chǎng)的檢測(cè)中心檢測(cè)室，專家告訴記者，一項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)究竟超過(guò)多少量會(huì)對(duì)人體健康帶來(lái)?yè)p傷，需要科學(xué)研究確定，而后再確定通過(guò)哪種方式來(lái)進(jìn)行檢測(cè)，從研究到實(shí)施，需要一個(gè)較為漫長(zhǎng)的過(guò)程。 

　　或有流入市場(chǎng)的可能 

　　從崇明縣農(nóng)委執(zhí)法大隊(duì)4月底5月初以來(lái)查獲的情況看，在新河、廟鎮(zhèn)、港西、三星、建設(shè)等鎮(zhèn)水域共查獲使用殺滅菊酯（農(nóng)藥）及地籠捕小龍蝦案件總共8起，其中立案查處6起，2起逃逸，所有查獲漁獲物一共80余斤。 

　　知情人士透露，不管是用地籠捕的小龍蝦，還是用農(nóng)藥捕來(lái)的小龍蝦，最后都會(huì)有商販來(lái)收，不排除有流入市場(chǎng)的可能。“小販才多少量，我們都是從養(yǎng)殖戶那里拉來(lái)的龍蝦，”銅川水產(chǎn)市場(chǎng)一名從事小龍蝦生意已七八年的批發(fā)商說(shuō)，一般批發(fā)商每天的需求量都比較大，不會(huì)自找麻煩找小販?zhǔn)正埼r。 

　　長(zhǎng)壽路亞新廣場(chǎng)、共和新路萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)，以及寶山淞南地區(qū)的一些售賣(mài)小龍蝦的餐飲店和大排擋表示，沒(méi)有售賣(mài)過(guò)崇明的龍蝦，他們的龍蝦主要來(lái)自江蘇、湖北、安徽等地，以養(yǎng)殖龍蝦居多。 

　　業(yè)內(nèi)建議源頭監(jiān)管 

　　對(duì)于用農(nóng)藥來(lái)捕撈龍蝦的做法，市農(nóng)委表示，按照屬地管理的原則，崇明縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)將繼續(xù)通過(guò)電話聯(lián)系或上門(mén)走訪等形式，向舉報(bào)群眾了解情況，并聯(lián)合鎮(zhèn)政府及當(dāng)?shù)毓�安派出所加�?qiáng)巡查，不定期地開(kāi)展打擊行動(dòng)。崇明縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)也將加大對(duì)非法“藥龍蝦”的執(zhí)法力度，努力保護(hù)水域生態(tài)環(huán)境及廣大市民的餐桌安全。 

　　至于檢測(cè)，業(yè)內(nèi)人士表示，從技術(shù)手段來(lái)講，是可以通過(guò)專業(yè)部門(mén)的檢測(cè)來(lái)獲得小龍蝦體內(nèi)農(nóng)藥殘留含量的數(shù)據(jù)，但如果檢測(cè)“戰(zhàn)線”拉得過(guò)長(zhǎng)，錯(cuò)過(guò)最鮮活生命期的水產(chǎn)品就賣(mài)不出去了。盡管如此，為加強(qiáng)“藥龍蝦”的監(jiān)管，滬上水產(chǎn)行內(nèi)人士認(rèn)為，還要從源頭加大監(jiān)管力度。除批發(fā)市場(chǎng)外，在流出產(chǎn)地前，多設(shè)幾道檢測(cè)關(guān)卡，確保安全上餐桌。