中國水產門戶網報道    日前，從高青縣翹嘴紅鲌良種繁育場傳出喜訊，經該場多年的努力，在山東省水產研究院專家的指導幫助下，翹嘴紅鲌人工催產繁育獲得成功。 
    翹嘴紅鲌俗稱“刀魚”“翹嘴巴”，屬鯉形目、鯉科、鳊鲌亞科、紅鲌屬，是生活在水體中上層的經濟魚類，行動迅猛，性情暴燥，易受驚善跳躍。因肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富，有開胃健脾、消腫利尿、強身健腦的藥效，而深受消費者的喜愛。近些年翹嘴紅鲌已成為池塘養殖、河溝湖泊養殖放流的優選品種。 
    據了解，高青縣翹嘴紅鲌良種場是經農業部批準建于2008年，總投資395萬元。其中上級扶持資金170萬元，地方配套資金170萬元，公司自籌資金55萬元。建設了實驗室、催產孵化車間、飼料加工車間、親魚池、苗種池124畝。該場2010年從外地引進了一批翹嘴紅鲌進行科學培育，開始組織科技人員對翹嘴紅鲌的人工繁育進行科技攻關。目前已選育后備親魚3000尾，成熟親魚200組，并于本次共催產親魚50組，產卵300多萬粒，近期可向社會提供烏子100多萬尾。翹嘴紅鲌的人工繁育成功，為大面積推廣養殖提供了優質苗種來源。同時也是淄博品牌漁業的主推品種和漁民群眾增產、增收、增效的主要品種。”將為該縣特色水產發展和漁民增收致富拓展出更加廣闊的空間。