2014年，我省繼續在13個定點縣開展養殖漁情信息采集工作，現將1-6月養殖漁情分析報告如下：

一、采集點基本情況

    2013年曹妃甸區、豐南區、三河市、永年縣、任丘市、獻縣、安新縣、鹿泉市、冀州市、玉田縣、樂亭縣、昌黎縣、黃驊市13個縣采集點總產量為20870.95噸，占全省同類型養殖模式產量的3.1%。其中，淡水池塘采集點產量為5519.36噸，占全省淡水池塘產量1.8%；海水池塘采集點產量264.27噸，占全省海水池塘產量0.7%，海水吊籠采集點產量15087.32噸，占全省吊籠產量的4.5%。

    2014年，經過調整后全省采集點由55個降為54個（海水池塘2個采集點，撤換為1個采集點）。全省漁情采集面積83567畝（比去年增加1.6%），占全省同類型海、淡水養殖面積的4.6%。其中，淡水池塘采集面積7777畝（比去年減少0.9％），占全省淡水池塘面積的1.7%；海水池塘采集面積8290畝（比去年增加12%），占全省海水池塘面積的1.7%，海水吊籠養殖采集面積67500畝（比去年增加0.7%），占全省吊籠養殖面積的7.7%。

    采集品種25個，主要為大宗淡水魚類（青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚）、名優魚類（羅非魚、鱖魚、鱸魚、狗魚、黃顙魚、泥鰍、梭魚、黃鱔、鮰魚）、蝦類（青蝦、南美白對蝦、日本對蝦、中國對蝦）、蟹類（河蟹、梭子蟹）、貝類（海灣扇貝、魁蚶）、其它類（中華鱉、海參）等6大類。各池塘養殖采集縣分布（按產量）見圖1。

圖1   海水、淡水池塘養殖采集縣出塘量分布

二、2014上半年養殖漁情分析

    上半年，我省養殖生產總體形勢穩中有降。因上年淡水魚存塘量減少、中華鱉成鱉滯銷，使得采集點出塘量、收入明顯減少；淡水產品價格漲跌互現，淡水魚平均價格小幅上漲，1-4月份淡水魚價格平穩，波動較小，5月份淡水魚類價格均呈上揚趨勢，6月份總體回落，成鱉價格仍低位運行；苗種投放積極，養殖熱情高。主要受淡水魚種、蝦類投苗、扇貝投苗、海參投種增加影響，苗種投放整體增加，但蟹類投苗減少；生產投入總體下降，淡水池塘養殖、海水吊籠養殖模式投入均減少；5月下旬，扇貝養殖海域水質出現赤潮，造成貝苗死亡。具體情況如下：

（一）主要指標變動情況

1、出塘量、收入總體減少

    上半年，受淡水魚產量、收入下降影響，全省采集點出塘水產品總量1617.85噸，同比減少25.8%；出塘總收入1615.16萬元，同比減少23.2%。其中成魚收入減少24.1%；苗種收入減少16.2%。其中：

    （1）淡水魚類出塘量、收入大幅減少  采集點共出塘淡水魚類1607.64噸，同比減少25.7%，成魚收入1353.54萬元，同比減少22.6%。其中：大宗淡水魚出塘1589.31噸，成魚收入1328.19萬元，同比減少26.0%、23.2%。其主要品種草魚、鯉魚、鳙魚、鯽魚出塘量分別減少56.1%、24.7%、20.7%、12.4%，收入分別減少55.0%、18.9%、36.6%、17.8%；其他淡水魚（包括名優魚類等）出塘18.33噸，收入25.35萬元，同比增加32.7%、38.1%。

    采集點苗種收入132.21萬元，同比減少32.7%，主要是大宗淡水魚類和淡水名優魚苗種。

    總體看，2013年底淡水魚存塘少于2012年存塘量，2014年上半年出塘量明顯少于去年同期，出塘收入、苗種收入也隨之減少。

    （2）中華鱉成鱉出塘量、收入大幅下降  采集點共出塘成鱉5.88噸，收入29萬元，同比減少67.7%、74.4%。苗種收入68.17萬元，比去年同期增加4.45倍。受市場低迷影響，養殖戶大量存塘成鱉，不出售，使出塘量減少、收入下降，6月份采集點出售苗種增多。

    （3）蝦類、蟹類、海參出塘量、收入增加  采集點共出塘蝦類0.59噸，總收入4.66萬元，同比增加2.03倍、1.65倍，主要是青蝦、日本對蝦；采集點共出塘蟹類（均為淡水河蟹）1.0噸，收入5.58萬元；采集點出塘海參2.75噸，收入22萬元。去年同期未有蟹、海參出塘。

2、淡水魚價格前期運行平穩，波動較小，5月份有較大上揚，6月份總體小幅回落

    淡水魚類均價1-4月平穩，波動較小，走勢平緩，與2013年同期走勢相似。5月份淡水魚價格環比上漲40.7%，價格大幅上揚，6月份價格有所回落，環比降2.7%。見圖2。

    1-6月份，淡水魚類均價8.38元/千克，同比上漲3.7%。主要品種鯉魚、草魚、鰱魚單價分別為8.6元/千克、13.42元/千克、4.38元/千克，分別上漲7.8%、2.4% 、1.9%；鯽魚、鳙魚單價分別為10.68元/千克、7.74元/千克，分別下跌6.2%、20.2%；梭魚價11.2元/千克，同比跌6.7%；泥鰍31.62元/千克，與去年價持平。

    其他淡水產品中河蟹價56.08元/千克，較去年均價漲55.8%；青蝦價格75.74元/千克，去年同期未出塘；中華鱉價49.36元/千克，同比下跌20.7%。

    海水產品海參價80元/千克，比去年均價下跌42.3%。日本對蝦90元/千克，同比持平。見圖3-4。

    2014年春季存塘魚集中上市,使得價格略有下降，到5月份隨著出塘魚的減少，又受五一節日影響，淡水魚價格出現較大反彈,6月份后除鰱魚價繼續上漲外，其他大宗淡水魚價均有回落。中華鱉延續去年的市場低迷，前期價格較低，4月份價格環比上漲60%，但到6月份價格直線下滑，跌至3月份價以下。

3、淡水魚類種增苗減、貝類投苗積極，蝦類投苗、海參投種增加，蟹類、中華鱉投苗減少

    采集點共投魚（蝦、蟹、貝等）苗171603萬尾/萬粒，同比增加3.5%，共投魚（蟹、海參）種796.19噸，同比增加27.4%。

（1）淡水魚類投種增加，投苗減少  全年采集點共投放淡水魚苗3331.8萬尾，同比減少39.0%；投放淡水魚種754.09噸，同比增加21.1%。其中，大宗淡水魚投苗同比減少53.7%，投種同比增加22.2%；淡水名優魚類投種同比增加2.6%。

    今年，大宗淡水魚投種大幅增加，主要因春季溫度適宜，2013年存塘較2012年少，空閑池塘較多。投苗減少是因去年成魚價低，許多養殖戶采取投苗養成魚種銷售，而今年養成魚較多，一些養殖戶為了提高成魚產量，投放較大規格魚種，使得魚種投放量增加。

（2）蝦類投苗總體增加、梭子蟹投苗減少，海參苗減種增

    扣除采集點更換因素，采集點共投放蝦苗22180萬尾，同比增加19.6%。其中，淡水南美白對蝦投苗同比增加20.5%；海水養殖投放蝦苗同比增加16.2%，主要品種日本對蝦投苗減少19.5%，中國對蝦投苗減少9.9%，南美白對蝦投苗增加1.19倍。

    原因：對蝦投苗主要受上年市場的影響。去年，海、淡水南美白對蝦價格好，效益顯著，今年南美白對蝦投苗大幅增加；去年日本對蝦價格跌幅較大，今年投苗減少；因今年中國對蝦苗種單價同比上漲13%左右，中國對蝦投苗減少。

    采集點共投放梭子蟹苗325.5萬只，同比減少12.3%；投放河蟹種2.1噸，同比增加5%。2013年我省梭子蟹受南方海捕蟹擠占市場，價格跌幅較大，養殖戶收益較差，今年梭子蟹養殖減少。

    采集點共投放海參44萬頭，同比減少86.7%，投海參種40噸，去年采集點未投種。去年苗種價格下降較多，漁民大量投放海參苗，今年采集點更換，新采集點投種量較大。

（3）扇貝投苗增加  淺海吊籠養殖共投扇貝苗145240萬粒，同比增加4.6%。今年投苗是5月份一次性投苗，6月沒有再補苗。總體看，扇貝養殖平穩。

（4）中華鱉投苗大幅減少  采集點投放鱉苗1.5萬只，同比減少90%。受成鱉市場疲軟的影響，養殖戶的養殖熱情減緩，投苗大幅減少。

4、生產投入同比下降，除苗種費、人員工資增加外，其他各項均減少

    上半年，采集點共投入資金4867.71萬元，同比減少12.6%。從主要要素看，飼料費986.54萬元（占總投入20.3%）、租金388.27萬元（占8.0%）、水電燃料110.17萬元（占2.3%）、基礎設施294.65萬元（占6.1%）、其他60.9萬元（占1.3%）、漁藥46.4萬元（占1.0%），分別減少8.1%、55.2%、54.0%、52.1%、43.7%、15%；苗種費2596.99萬元（占53.4%）、人員工資383.71萬元（占7.9%），分別增加14.0%、14.7%。按模式分析，淡水池塘投入同比減少0.5%；海水池塘投入同比增加3.4%；吊籠養殖投入同比減少30.6%。見圖5。

    總體看，淡水池塘養殖因去年底存塘魚減少，今年飼料費用明顯少于去年同期，池塘租金減幅較大，總體投入穩中有降；海水池塘中因苗種費、人員工資增福較大，使得總投入增加；海水吊籠養殖扇貝投入減少，主要因苗種單價比去年便宜20%左右，使得苗種費減少19.2%，而租金、基礎設施費用也大幅度減少(分別減少72.4%、62.9%)，因此使總投入減少。各種養殖模式的水域租金、基礎設施減少多是因今年分月填報，往年均是一次性報送。

5、扇貝養殖海區出現赤潮造成損失

    我省春季氣溫較低，采集點病害發生很少。隨著氣溫的增高，6月份病害增加，因病害造成數量損失4.9噸，經濟損失4.69萬元，同比減少77.7%、62.7%。因白洋淀水位持續高位，安新縣聚珠養殖公司養殖場潰堤，造成大宗淡水魚損失36.25噸，經濟損失28.84萬元；青蝦損失1噸，經濟損失6萬元；設備損失6萬元。

    5月底,扇貝養殖區域海水水質異常，出現赤潮，造成貝苗死亡，截至6月份共造成經濟損失336.98萬元，同比減少5.2%。

（二）特點和特情分析

1、上半年養殖漁情的主要特點

    苗種投放積極，養殖熱情高。大宗淡水魚、南美白對蝦、海參投苗（種）增幅較大，扇貝投苗穩中有增，養殖形勢看好。

    淡水產品價格穩中有升，前期價格平穩，5月份均有大幅度上揚。主要養殖魚類鯉魚、草魚均價比去年同期上漲，淡水魚市場形勢開始好轉。 

    扇貝養殖提前出現海水赤潮，造成死苗現象，造成一定經濟損失。

2、特情分析 

（1）養殖品種結構有所調整  從采集點投苗看，大宗淡水魚投放大規格魚種明顯增多，今年以成魚養殖為主，減少了苗種的養殖；而去年蝦價好，收益凸顯，南美白對蝦投苗顯著增加，而日本對蝦、梭子蟹因去年價格大幅下跌，今年投苗銳減。

（2）中華鱉養殖形勢依然嚴峻  上半年，中華鱉價格仍低迷，出塘量明顯少于去年同期，為了緩解經濟壓力，養殖戶抓住時機大量出售鱉蛋。存塘中華鱉的增加，使飼料、人工、水電燃料等投入居高不下，使中華鱉產業陷入困境，已有一些小的養殖場轉產或關停。受市場價格低迷影響，高密度養殖出現了環境問題、產業虧損等問題，南方養鱉大省浙江省開始綜合治理溫棚養鱉業,他們制定了退養轉產等治理措施，減掉了部分產能，大力推行生態養殖模式，提高產品品質，提高畝效益，并保護環境。

    我省應抓住這個時機，尋求突破，使我省的鱉產業走出困境。應積極對品種結構和養殖模式進行調整，推廣魚鱉、蝦鱉、鱉菜、以及二段式養殖（先在溫棚養后轉入外塘）等生態高效的養殖模式，轉變過去高投入高產出的養殖模式，采用低投入穩產出的模式，增加適銷對路的產品，提高品質，降低成本，提升效益。若大形勢向好，我省的鱉價下半年能有所回升，屆時養殖戶要適時出塘銷售。

（3）扇貝養殖提前出現赤潮  5月下旬，扇貝養殖海區出現赤潮，比往年提前（往年是6月開始），造成剛投的貝苗死亡。今年投苗是在5月份一次性投苗，6月份沒有補苗。投苗密度比去年高3.9%。截至目前，貝苗死亡損失同比去年略少，但較高密度養殖，水質又差，養殖壓力增大，養殖期間應密切注意海水水質的變化，采取有力措施如水質差時能及時遷到深海區域，以減少損失。

三、2014年下半年養殖漁情預測

    根據上半年的生產形勢特點，綜合全國經濟走勢、市場需求等信息評測，對下半年生產形勢預測如下：

1.魚類  魚價在5月開始反彈，預計下半年，魚價能保持一個階段的穩定，屆時養殖者應適時出塘，不應惜售。因上半年淡水魚類投種量增加，淡水魚產量會提高。但也要提防集中上市造成魚價下滑。

2.蝦蟹類  因去年對蝦養殖效益好，今年養蝦積極性仍很高。預計蝦價仍將穩中有升，但應做好病害防治。梭子蟹養殖較去年減少，預計價格會有回升。

3.貝類  扇貝養殖積極性高，但投苗密度較高，若水質差、餌料不足會影響貝類后期長勢和最終產量，要采取措施如水域選擇和加強管理等。

4.中華鱉  隨著南方大省溫棚養殖的綜合治理，中華鱉總產量可能會下降，預計下半年中華鱉價格會有所回升，應抓住時機，積極上市銷售，緩解存塘帶來的各種生產、經濟壓力。

5.海參  海參養殖有好轉，今年采集點將會有較大出塘。