中國水產門戶網報道　　對于南京市民來說，如何吃上新鮮正宗的江海鮮曾經是個難題，動不動就驅車幾十公里讓不少人望而卻步。如今，南京市民有口福了，華東最大的江海鮮零售超市落戶秦淮區羊皮巷菜市場。城內的市民在家門口就能吃上全南京品種最全、最新鮮、品質最有保障的江海鮮。

　　羊皮巷菜市場是新街口地區較有影響力的菜市場，“大干一百天”環境綜合整治行動以來，附近居民多次表示希望借此行動能夠提升菜市場的經營業態和內外環境，秦淮區也將菜市場的改造升級作為重點工程全力推進。經過三個多月的緊張施工，羊皮巷菜市場于2014年7月22日全新開業，這里不僅經營環境更好了，品種更多了，業態也不斷升級，小朋友們還能在江海鮮知識學習區零距離觀察到平時難以一見的深海魚類。

　　菜市場全新打造“海底世界”

　　羊皮巷菜市場升級后亮點之一就是全新打造了南京市菜市場中唯一的“海底世界”。市場除保留傳統的農副產品銷售外，在一樓設立了華東地區規模最大、品種最多、質量最優、源頭直銷、一站式供應市民的江海鮮零售超市。

　　據介紹，在銷售的活鮮300多品種中，有我們常見的蝦類、貝類等海鮮，還有東星斑、澳龍、三文魚等，及冰鮮干貨幾千種。為解決部分顧客不會烹飪深海魚類的問題，菜市場還專門配置了名廚現場加工江海鮮，每道平均加工費15元左右，同時還為主城區的市民提供環保電動車送貨到家的服務，附近的居民一個電話就能在家吃上海鮮大餐。

　　與此同時，菜市場還在一樓設立了小朋友們喜愛的江海鮮觀察體驗區和知識學習區。這里有大海龜、娃娃魚、象拔蚌等，家長可以帶著孩子零距離了解近在咫尺的實物，使孩子的見識得到延伸。這種創新在全市是第一家。

　　安全可靠 讓市民吃得放心

　　進入羊皮巷菜市場，全然沒有傳統菜市場那般地面污水和菜葉混雜的印象，整個菜市場明亮整潔，各類產品擺放有序；同時，菜市場內部安裝了中央空調，確保菜市場的溫度不受外界影響，極大改善了市場的經營環境和顧客的購物感觀。菜市場分為上下兩層，一樓經營江海鮮、有機食品、農產品、冷凍食品、海鮮干貨等；負一層為傳統的農貿菜市場，經營品種有豬牛羊肉、時令鮮蔬水果、水產品、豆制品、方便快捷菜等；南側為螃蟹一條街，經營陽澄湖、固城湖、洪澤湖等名湖優質螃蟹，成為南京第一家農超相結合的新型農貿菜市場。

　　為保障食品安全，使老百姓吃到放心菜，市場強化了“農殘檢測”工作，建立了肉蔬追溯系統。一樓超市中有南京獨家專柜直銷“句容天王戴莊有機農業”有機生態糧和菜，江蘇省唯一一家銷售“阿媽牧場”有機黑豬肉，為南京市民提供安全可靠的有機食品。

　　很多市民擔心，升級后的羊皮巷菜市場會失去它的傳統。菜市場負責人介紹，改造后的菜市場，將繼續加強螃蟹銷售這一傳統經營特色，并全新打造了“螃蟹銷售一條街”，市民朋友可以一如既往的在羊皮巷菜市場購買到各類喜愛的螃蟹。