中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道 海蜇歷來是市民餐桌上的一道美味,從有關(guān)部門獲悉,黃海海域開捕期為7月25日0時,也就是說,今天威海市漁船將陸續(xù)出海捕撈海蜇。但受今年第10號臺風(fēng)“麥德姆”攜狂風(fēng)暴雨襲擊威海的影響,漁船紛紛靠岸避風(fēng),所以,山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場新鮮海蜇的貨源不多。
據(jù)調(diào)查的信息顯示,受大雨天氣的影響,山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場整體交易較為平穩(wěn),市場主要品種價格波動不大。眼下正進(jìn)入海蜇捕撈高峰期,預(yù)計(jì)今年威海海蜇產(chǎn)量較高,價格也竟比去年同期有所下降。據(jù)調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示,開捕首日威海水產(chǎn)品批發(fā)市場新鮮海蜇每公斤價格在4元左右。
另據(jù)調(diào)查了解,目前威海水產(chǎn)品批發(fā)市場本地成品面蜇皮每公斤價格在34-36元,與去年同期基本持平;本地沙蜇皮價格在11-12元/公斤,比去年同期下降25.8%;面蜇頭每公斤價格一般在70-80元,與去年同期變化不大;沙蜇頭價格為8-10元,比去年同期下降18.2%。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹,隨著新一季海蜇的陸續(xù)上市,成品海蜇市場價格有望趨于回落。從近年威海海蜇養(yǎng)殖情況看,海蜇的養(yǎng)殖技術(shù)與管理十分重要,各大養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖海蜇的技術(shù)相對成熟,管理到位,產(chǎn)量較高。但也有少數(shù)海蜇養(yǎng)殖戶的收成并不理想,海蜇個頭小,產(chǎn)量低,在此也提醒少數(shù)零散的海蜇養(yǎng)殖戶,還需不斷探索海蜇養(yǎng)殖技術(shù),以此來增加自己的收成。
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