中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道8月16日20時許,省城65歲的周老漢因誤食魚膽中毒入院。
當(dāng)日傍晚,家住銅陵北路的周老漢在菜買了條大草魚,準(zhǔn)備做給兒子兒媳吃。然而他在殺魚處理內(nèi)臟時,沒有除盡魚體內(nèi)那顆墨綠色的魚膽。當(dāng)晚做好飯后,周老漢得知兒子和兒媳婦臨時有事回不了家,只好自己吃了。飯后沒多久,他就感到胸悶、心慌等癥狀,兒子趕回家后趕緊撥打了120急救電話,將父親送到省第二人民醫(yī)院。幸虧老人食用的量不是很大,在接受降酶、胃鏡等治療后,周老漢昨日就出院了。
據(jù)該院主治醫(yī)生介紹,草魚、鰱魚等淡水魚的魚膽中,有些成分有清肝明目、清熱解毒的作用,但食用不能超過2.5克。一般一條1到2公斤的淡水魚,魚膽的含量已經(jīng)達(dá)到或超過這個劑量。因魚膽汁含有較強(qiáng)的膽汁毒素,市民在食用之前一定要除盡,誤食多了就會中毒。
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