近幾年,無棣縣工廠化養殖發展迅速,半滑舌鰨是主養品種之一。該魚種利用渤海灣自然個體作為親體,確保了種質優良,成活率高、生長速度快,成魚批發價格多年保持在200元/公斤以上,養殖效益十分可觀。
作為無棣縣半滑舌鰨養殖的代表企業,山東海城生態科技集團現已建起33個共計近8萬平方米的海產品養殖車間,現在6個養殖車間54個養魚池用來養殖半滑舌鰨,并逐漸形成了成熟的養殖和苗種繁育技術,產業規模不斷擴大。現在,該集團培育的半滑舌鰨魚種,不僅足夠當地養殖使用,還越來越多地銷往外地。2010年8月,海城生態科技集團養殖的半滑舌鰨獲得國家綠色認證,在國家商標局注冊了“興德”牌商標,打開了更為廣闊的市場空間。
據企業技術員李永波介紹,目前一個育苗池50平方米左右,可育3萬條半滑舌鰨苗,兩個半月便可出池,當前雖然當前價格低些,每條也能賣到3元。這3元錢中,成本、純利潤各占一半。在車間里搞養殖,效益可觀。半滑舌鰨一個生長季(即從育苗長成商品魚)為18個月,車間內的養殖池每個平方米一個生長季可出產商品魚10公斤,現在的出售價格是每公斤240元,每個養魚池一年半的利潤約為6萬元,一個養殖車間一年半的利潤可以達到54萬元。
目前,該集團的半滑舌鰨正在出產,雖受到市場的影響,價格不如往年高,但鑒于該魚出肉率高,味道鮮美,口感爽滑,營養豐富,大部分已被外地客戶預訂,銷售前景依然很好。
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