福建省福州市羅源縣是福建南美白對蝦和革胡子鯰混養的發源地。傳統粗放型的土池混養模式里，20多元/萬尾的土苗是養殖戶養蝦首選的苗種，隨著近年蝦價持續高漲，土苗的質量退化，一代苗、二代苗等優質苗種在撬動羅源這個粗放的養殖市場。據了解，2014年投放優質苗的養殖戶普遍有不錯的收益，40-50支/斤規格的蝦，畝產在400-500斤左右。
　　
　　臺風帶來的混養模式
　　
　　羅源南美白對蝦蝦混養革胡子鯰的養殖模式來自于一場臺風災害。
　　
　　“2005年前，羅源也是純養南美白對蝦的，龍王臺風過后，人們才認識到革胡子鯰和對蝦混養的好處。”羅源縣的飼料經銷商姚家騰告訴記者，2005年超強臺風龍王襲擊福州，當時羅源灣很多池塘被沖毀，魚塘被淹，而其中一個養殖戶養了一塘革胡子鯰，塘基也被沖毀，導致革胡子鯰游到蝦塘里面去，養殖戶也沒辦法，臺風過后也只好養下去。后來，奇怪的事情就發生了，其他蝦塘的蝦都陸續發病了，產量很低，而混有革胡子鯰的蝦塘卻沒有發病，那位養殖戶還賺了不少錢。
　　
　　就這樣，革胡子鯰和對蝦混養的模式在一兩年后在羅源地區迅速鋪開。2010年后，羅源灣大量池塘被征用開發，羅源人離開家鄉，到福建的其他地區、海南、廣東、浙江甚至印尼去養蝦，也把這種混養的模式帶到各地。
　　
　　高蝦價凸顯優質苗優勢
　　
　　據了解，羅源灣區域養蝦主要以本地人為主，基本上不用付塘租，3-4畝配一臺增氧機，這種粗放型的養殖，土苗是養殖戶的不二之選。“正大苗要330元/萬尾，一代苗要230元/萬尾，而土苗只有20-30元/萬尾。價格差別太大也是優質苗難推一大因素。”姚家騰很早就開始在羅源推廣正大苗，但愿意嘗試的人還是少數，經過多年的推廣才有一點起色。“今年應該有1-2成左右的人在試用一代苗、二代苗。”
　　
　　據了解，一代苗70-80天就可以抓蝦，蝦的規格40-50支/斤，畝產大概在400-500斤。土苗雖然價格比較便宜，但是生長速度比較慢，120天才能長到60-70支/斤的規格，養殖順利時畝產也有4000-500斤左右。雖然產量差不多，但40支/斤的規格比60支/斤的價格高不少。以一年畝產1000斤、中國蝦價指數8月20日的報價來算，40支/斤價格25元/斤，60支/斤價格18.5元/斤，一畝產值相差6500元，優質苗的優勢明顯。
　　
　　“一代苗太貴了，土苗的生長表現也越來越差，今年就嘗試一下二代苗。”羅源縣松山鎮大獲村的葉艮齊今年也嘗試使用二代苗，養到60支/斤的規格，第一造畝產大約在400斤左右。
　　
　　“在羅源這算是中上的成績，今年羅源的成功率只有3成左右。而且大部分養優質苗的養殖戶都有不錯的收成。”浙江澳華飼料有限公司的業務經理林建好分析，明年優質苗的市場占有量應該能達到3成左右。

　　【案例分享】一代苗混養胡子鯰 88畝土池盈利超30萬元

　　王文銘，福州羅源人，17 歲開始養魚，20 歲轉養蝦，如今不惑之 年的他已經在水產行業耕耘了 20 多年，是養殖領域不折不扣的老師傅。 從去年開始，他成為了羅源當地第一批吃螃蟹的人，舍棄福建土池傳統 的土苗，改為投放進口一代苗，去年每畝有 1.5 萬元的盈利。
　　
　　王文銘嘗試到一代苗甜頭后表示，以后再也不養土苗了，今年乘勝 追擊，繼續全部 88 畝池塘使用一代苗，截至 8 月中旬，他 88 畝土池， 已經盈利 30 多萬元，而且還有部分蝦存塘。
　　
　　兩畝一臺增氧機，好配備出好效益。在王文銘的養殖場，記者發現其增氧機的密度比其他的密度要高，一般來說， 養土苗的池塘都流行粗放式管理，增氧機的密度一般是 3-4 畝配備一臺 750W 的增氧機，而王的蝦塘則每 2 畝配一臺。
　　
　　據王文銘介紹，他對蝦養殖以混養胡子鯰為主，胡子鯰主要起到生物防控的作用，通過把弱蝦、病蝦吃掉，增加對蝦養殖成功率。 其市場價格只有 1 元左右 / 斤，池塘的混養的數量不會太大，養殖戶一般都會選擇暫養這留著下一造蝦使用，而不會出售，因此革 胡子鯰并沒有太大的經濟價值。
　　
　　福建的地理位置在廣東的北面，土池的水溫在端午前后才適合放苗。據王文銘介紹，當地的投苗高峰期一般在端午前后，他投放的是一代苗，5萬尾/畝的密度。放苗前， 用肥水膏把蝦塘的水調肥，然后開始放蝦苗，肥沃的水體能夠給蝦提供豐富的餌料。
　　
　　放苗前后，王文銘非常注重水質的調節。放苗一周后，繼續調水，殺弧菌，同時王比其他養殖戶做得更細致的地方是在蝦苗期， 他就給蝦苗喂高檔蝦料同時注重蝦苗的保肝護肝。“這樣蝦長得快，同時也能夠保持好的抗病力。”王文銘告訴記者， 再過 3-5 天等蝦適應池塘的環境，就可以投放 40-60 尾 / 畝的胡子鯰。太早放，胡子鯰會吃掉部分蝦苗，對蝦的成活率有較大的影響， 在養殖 2 個月之后，開始用地籠抓 50-60 支 / 斤規格的蝦。
　　
　　輪捕的好處是蝦夠規格就抓掉，能夠降低養殖風險，保證資金的回流，同時把池塘蝦密度降低，有利于存塘蝦的快速成長。
　　
　　高溫抽水、陰雨天補氧。在這 20 多年的養殖中，王文銘認為養蝦最要提防的就是高溫和陰雨天氣，蝦很容易出問題。高溫天氣， 王選擇抽水，由于他的池塘靠海，有非常好的水源條件，抽水既可以補充池塘蒸發的水分，也能夠調節水的溫度，改善水質，而且 成本低。而陰雨天氣，王特別重視水體中的溶解氧，除了增氧機 24 小時運作之外，他還會用維 C、有機酸以及增氧改底類型的產 品潑水，只下一天雨就只潑灑一次，如果下 2-3 天，就得再補一次。
　　
　　8 月中旬，王文銘完成了第二造蝦苗的投放工作，而蝦塘中留著上一造 100-200 斤 / 畝的存塘蝦，留著中秋前價格高時出售。 文銘不搭溫棚，一年只養兩造蝦，期間也不干塘，只有蝦到了規格，有價錢就能抓蝦。