中國水產門戶網報道“怎么會有藍顏色的小龍蝦，真的是太奇怪了，紅色或黑色的小龍蝦比比皆是，藍色的小龍蝦我還是第一次看到。”市民徐女士昨天早上買了兩斤小龍蝦，在整理的過程中，發現了一只藍色的小龍蝦。不知道這個小龍蝦是不是變異的，徐女士拍了照片給記者看，想請商報幫忙鑒定一下。

    徐女士告訴記者，因為女兒比較喜歡吃香辣小龍蝦，而飯店的小龍蝦她又嫌不夠干凈，所以經常會從市場里買小龍蝦來自己做。昨天早上，她照例在市場里稱了兩斤小龍蝦。“買的時候沒注意，因為是攤主直接抓了一把放進了袋子里。”徐女士說，等拿回家洗的時候，她才發現幾十只紅色和黑色的小龍蝦里，居然有一只是藍色的，讓她驚訝萬分。

    “以前從來沒見過這種顏色的小龍蝦，電視里也沒見過，這樣的龍蝦不知道能不能吃？”徐女士告訴記者，她怕這只小龍蝦是變異的，不能吃，所以沒有把它放在一起燒，現在拍了照片想請記者幫忙鑒定一下。

    記者看到徐女士拍的照片中，小龍蝦確實是深藍色的，尤其是兩只大鉗子顏色更加藍。記者向農貿市場里的水產師傅作了咨詢，水產攤販表示，藍色小龍蝦的確有，但很少見，有時候幾筐龍蝦里也只有一兩只。但對于為什么會有藍色的小龍蝦，不少攤販都表示不知情。

    對此，記者采訪了柯橋區水產技術推廣站的黃站長，他表示，藍色的小龍蝦是有的，它是小龍蝦的一個品種，叫藍鰲，一般生活在南方，以廣東地區為主，不過數量很少。由于現在很多小龍蝦混合養了，所以才會出現這種情況。

    “以前紹興也有人養過這種小龍蝦，但因為養不好，所以放棄了。”黃站長說，藍鰲算是小龍蝦品種變異的一種，小時候不太看得出，等大了以后，顏色就明顯看得出是藍色了。黃站長認為，雖然藍色的小龍蝦比較少見，但它病變的可能性非常小，不會對人體造成傷害，市民可以放心食用。

    龍蝦為什么會是藍色的？黃站長解釋說，因為各種金屬化合物所呈現出的色彩是不同的，蝦體呈現藍色可能與其生活的洞穴泥土中所含金屬成分有關。