一、水產、貝類、家禽市場本月交易情況
8月份廈門中埔水產、貝殼批發市場交易總量為6170噸,與去年同期相比上升1.14%,環比7月份上升31%;交易額為15178萬元,同比去年同期跌幅2.4 %,平均批發價為24.6元/公斤,價格與去年同期相比下降3.5%;
二、本月交易情況變化分析
1、魚類水產品:8月1日開捕以來,水產品的銷售量環比7月份上升31%。今年開捕后,漁汛還不錯,就臺灣海峽而言,每年的7、8、9月份是魷魚最多 的季節,但今年的魷魚產量卻比往年差很多,主要可能是休漁期間,臺灣漁船捕撈的產量不少,而且連幼小的魷魚也都捕撈過多,所以到8月1日 開捕后,魷魚的產量相對減少了,那其他經濟魚類品種也相對少,雖然漁汛不錯,但捕撈回來的大多都是一些經濟價值不高的品種,如小五仔魚、小赤棕魚、小紅娘 魚、小帶魚等。相比往年開捕后捕撈的馬鮫魚、石斑魚、大帶魚、 大紅娘魚等相差太多了,另一方面從海南、廣西的北海調到我市場銷售的冰鮮魚類,從質量上說就比我們本港新鮮魚類差很多,相對養殖魚類和凍品魚類價格比較穩 定,雖然從數量上看環比7月份的銷售量增加31%,但整體經濟價值還是比較差,顯然銷售量增加31%,但銷售價格也才增加29%,因此本月交易量為 6170噸,銷售額為15178萬元。平均價格為24.6元,環比7月份小幅下降1.6%元。交易品種主要有:新鮮、冰鮮魚類有魷魚、小赤棕魚、小紅娘 魚、小帶魚、小五仔魚、吧浪魚和一些雜類魚等。養殖魚類主要還是以我省的黃花魚、廣東養殖的黃翅魚和臺灣養殖的五仔魚占大部分。凍品魚類有帶魚、阿根挺魷 魚、墨魚、烏鯧、白鯧、馬鮫魚、秋刀魚、金線魚、吧浪魚、刺鯧等;養殖魚類有大黃魚、鱸魚、金鯧魚、美國紅魚等、淡水魚類有:草魚、鰱魚、鯽魚、鱔魚、羅非魚、烏鱧魚、胡子鯰等。
2、貝類水產品:8月份貝類還是銷售旺期,我省和周邊地區的花蛤、海瓜子已經開始熱銷了,特別是我市杏林海域的花蛤更是熱銷,海瓜子的每公斤批發價就 到十七八塊,比花蛤貴好幾塊,近期天氣熱,貝類相對好銷,因此本月貝類銷售量為2300噸。主要交易品種有:花蛤、文蛤、油蛤、海瓜子、沙螺、釘螺、田 螺、、牡蠣、縊蟶、苦螺等。
3、家禽類:8月份禽類銷售量環比7月份上漲3%。主要是天氣熱,禽類死亡率高,經營戶不敢放久暫養,能賣的就趕快賣掉,因此價格也有所下降,夏天菜 鴨母比較溫和滋補、因此價格比較穩定,且飼料雞類的銷售價格下降,平均價格還是在25元,環比7月份的價格下降5%,銷售量小幅增加。因此8月份高崎家禽 批發市場本月銷售量為649噸,成交額為1620萬元。
三、預測下月變化趨勢
預計:魚類水產品:9月份市場銷售量可能會比8月份相差不大,主要是8月份休漁結束,開捕后本港新鮮魚類會增加很多,9月份正好是農歷8月中秋,所以銷售量不會比8月份差,相對養殖魚類和凍品魚類會減少。
貝類的銷售量相對穩定,主要是近期天氣比較熱,花蛤、文蛤、縊蟶、海瓜子會比較熱銷。
發表評論 |
咨詢:0779-2029779
隨時,隨地,伴你身邊!
圖文推薦
最新綜合新聞
今日要聞
熱點推薦
X