近幾年對(duì)蝦養(yǎng)殖病害頻發(fā)，華南產(chǎn)區(qū)連續(xù)幾年歉收，但去年華東地區(qū)對(duì)蝦養(yǎng)殖成功率保持在7成以上。不過(guò)，今年全國(guó)雨水偏多，華東地區(qū)今年梅雨天氣持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，塘口對(duì)蝦發(fā)病情況較為普遍，成功率急劇下降。今天，根源生物集團(tuán)浙江省區(qū)域經(jīng)理衛(wèi)震給大家分享2014年蕭山對(duì)蝦養(yǎng)殖的情況及其思考，讓我們了解浙江地區(qū)對(duì)蝦養(yǎng)殖較為集中的產(chǎn)區(qū)-蕭山今年對(duì)蝦養(yǎng)殖情況。

養(yǎng)殖概況

​    大棚：第一批最早放苗的在3月10號(hào)，在大棚內(nèi)另設(shè)小棚，使用電熱棒加熱水溫放苗。然后是大棚直放，大多在3月底放苗。總的來(lái)說(shuō)，今年大棚養(yǎng)殖情況還行，成功率在六成左右，畝產(chǎn)平均800斤以上，100％投放一代苗，養(yǎng)殖密度在4.5~5萬(wàn)/畝，養(yǎng)殖情況穩(wěn)定。從5月10日開(kāi)始，陸續(xù)出蝦，規(guī)格在70頭/斤左右，價(jià)格33元/斤。

    小棚標(biāo)粗：多在四月初投苗，均為一代苗，出現(xiàn)的問(wèn)題較多，多為亞硝酸鹽過(guò)高，上料慢，出現(xiàn)大量空腸斷腸，部分肝萎縮等病狀現(xiàn)象；標(biāo)苗20~30天時(shí)，出現(xiàn)頂塘（1200~2000頭/斤）而被迫外分。但此時(shí)，外塘水溫在22℃不到，再加上人為操作不當(dāng)?shù)惹闆r，蝦苗應(yīng)激過(guò)大，致使本身出現(xiàn)問(wèn)題的蝦在分塘的過(guò)程中第二次遭受重創(chuàng)。由于5月份的低溫天氣，對(duì)蝦生長(zhǎng)緩慢，6月梅季又早早來(lái)臨，連續(xù)降雨導(dǎo)致對(duì)蝦陸續(xù)發(fā)病，出梅時(shí)，紅體病暴發(fā)，小棚養(yǎng)殖塘7成以上發(fā)病，蝦體規(guī)格從60~150頭不等。小棚第一批以失敗而告終，同時(shí)紅體（檢測(cè)為白斑病毒病）為第二造蝦埋下了病源污染。

    外塘：從4月中下旬開(kāi)始陸續(xù)放苗，一代苗投放比例約40%（往年不到10%)，多少參考了當(dāng)時(shí)大棚的養(yǎng)殖情況。很多養(yǎng)殖戶今年在放苗時(shí)普遍遇到了一個(gè)頭疼的問(wèn)題：塘水pH過(guò)高，外河水亞硝酸鹽，氨氮又高得離譜，有心急的養(yǎng)殖戶抱著僥幸的心理投苗，結(jié)果沒(méi)幾天就出現(xiàn)大量死苗現(xiàn)象，輸在了起跑線上。另外一些養(yǎng)殖戶放苗成活率不高，接著因?yàn)樗�質(zhì)，天氣等原因，在四五十天內(nèi)連連夭折，損失不小。進(jìn)入梅雨季節(jié)，經(jīng)常暴雨不斷，飼料喂不上去，蝦體質(zhì)嚴(yán)重受損，出梅以后，太陽(yáng)當(dāng)空，水溫急劇上升，藻類繁殖過(guò)旺，產(chǎn)生大量氧氣，而水中氧氣溶解度隨著水溫升高卻在下降，池塘溶解氧通常處于過(guò)飽和狀態(tài)，此時(shí)最易發(fā)生氣泡病，隨之而來(lái)的，出現(xiàn)了大量空腸空胃，游塘，紅體白斑等病況。

    七月以后，常出現(xiàn)異常天氣，蕭山圍墾養(yǎng)殖戶之間流傳著這么一句話：西北風(fēng)有毒。實(shí)際上就是西北風(fēng)常常伴隨著冷空氣的到來(lái)，導(dǎo)致蝦塘經(jīng)常出現(xiàn)大量倒藻，蝦長(zhǎng)期受到藻毒素的毒害，以至于肝萎縮，空腸空胃，體色發(fā)白的情況在大多養(yǎng)殖戶身上幾乎都有所體現(xiàn)。雖然很大程度上是受天氣影響的緣故，但是也暴露出了蕭山“肥水養(yǎng)蝦”模式一個(gè)相當(dāng)大的弊端，因?yàn)樵诔雒芬院螅�很多養(yǎng)殖戶依舊按照老模式三天一肥法，一發(fā)現(xiàn)水透明度稍大，拼命連續(xù)幾天肥水，全然不顧天氣不穩(wěn)定，肥水效果甚微，塘里肥度超標(biāo)，且亞硝酸鹽開(kāi)始呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，另外有時(shí)稍不注意，進(jìn)的外河水藍(lán)藻很多，然后滿塘藍(lán)藻，這種例子不在少數(shù)。

    八月中旬開(kāi)始，大量擋不住的病蝦集中上市，據(jù)我們根源生物集團(tuán)蕭山店經(jīng)銷商周來(lái)寶的收蝦場(chǎng)收到的病蝦情況來(lái)看，大部分都是空腸空胃，肝臟萎縮。四十頭內(nèi)的蝦很少，而七十頭以外的小病蝦又太多，冷凍廠來(lái)不及加工，以至于收蝦量常常在上午就提前爆倉(cāng)了。

    到了九月，偷死、紅體、游塘等情況越發(fā)嚴(yán)重，今年好多賣蝦的養(yǎng)殖戶都在抱怨飼料喂了那么多，蝦產(chǎn)量沒(méi)有。而往年，例如一個(gè)13畝的塘，飼料喂了4噸多，抓蝦僅僅才抓了2000來(lái)斤65頭左右的蝦會(huì)成為笑話，而今年，卻有很多人相互訴苦諸如此類的話題，更有甚者，總共30多畝的塘，只抓了300來(lái)斤蝦。

    直到現(xiàn)在，惡劣的天氣劇變，已經(jīng)讓很多養(yǎng)殖戶對(duì)后面的養(yǎng)殖情況持悲觀態(tài)度，擔(dān)心蝦在低溫情況下的長(zhǎng)勢(shì)。

    從上述等例子不難看出，今年蕭山成功率的尷尬，僅僅只有三成不到，一成大賺（每年都有英雄的存在，蕭山圍墾也算是臥虎藏龍的地方），一成微利，一成勉強(qiáng)保本，其余虧錢的養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，每畝虧個(gè)3000—5000元，五十畝的養(yǎng)殖塘，兩批下來(lái)虧錢最少都在20萬(wàn)元。所以，明年塘租應(yīng)該會(huì)應(yīng)聲而跌，預(yù)計(jì)在2100—2500元/畝左右。

苗種表現(xiàn)​

    一代苗，長(zhǎng)勢(shì)快，但是發(fā)病死亡率在7成以上，甚至全軍覆沒(méi)，發(fā)病時(shí)間迅猛，3-5天內(nèi)死亡率驚人。今年一代苗表現(xiàn)不佳跟長(zhǎng)期異常低溫天氣有關(guān)，晝夜溫差過(guò)大，對(duì)一代苗這個(gè)大胃王來(lái)說(shuō)是個(gè)相當(dāng)大的打擊，吃料受影響，病害肆虐，所以再好的苗，也要天公作美才行。個(gè)人建議最長(zhǎng)養(yǎng)殖周期不要超過(guò)三個(gè)月，見(jiàn)好就收，適時(shí)賣蝦，存少量養(yǎng)大規(guī)格最適。

    普通苗及二代苗，長(zhǎng)勢(shì)褒貶不一。

    ①普遍反應(yīng)長(zhǎng)不大，吃料也吃，但是就不長(zhǎng)個(gè)；

    ②餌料系數(shù)太高，完全無(wú)法用往年正常的餌料系數(shù)算出蝦的存塘量；

    ③三四個(gè)來(lái)月依舊六公分以內(nèi)，等等情況的出現(xiàn)不在少數(shù)。從發(fā)病率這塊來(lái)說(shuō)，可控性要強(qiáng)于一代苗，死亡率相對(duì)來(lái)說(shuō)要低得多。

    明年估計(jì)一代苗依舊強(qiáng)勢(shì)存在，普通苗和二代苗需求量再次縮水。雖今年一代苗大多虧本，且發(fā)病死亡率很高，虧本嚴(yán)重的，會(huì)考慮轉(zhuǎn)戰(zhàn)普通苗或二代苗，也是持觀望態(tài)度，不會(huì)完全放棄一代苗，但是養(yǎng)普通苗和二代苗的養(yǎng)殖戶估計(jì)大多都耐不住了，受不了這個(gè)長(zhǎng)勢(shì)不佳的影響，多少會(huì)躍躍欲試養(yǎng)一代苗，畢竟不養(yǎng)一代苗要面臨養(yǎng)殖周期拉長(zhǎng)，風(fēng)險(xiǎn)加大，長(zhǎng)勢(shì)不佳，餌料系數(shù)偏高等壓力。

    苗種的選擇關(guān)系到全年養(yǎng)殖成功率五六成，另外也是碰運(yùn)氣的事情，所以再次不加過(guò)多評(píng)論。

    不管什么苗，前中期建議送足飼料，今年前期嚴(yán)格控料的養(yǎng)殖戶，發(fā)病率高于不控料的，如果一旦蝦苗吃食不足，就會(huì)想方設(shè)法去吃底泥，死藻等有害物質(zhì)，長(zhǎng)期于此，發(fā)病在所難免；另外出了梅之后，高溫出現(xiàn)，亞硝酸鹽也開(kāi)始上升，那個(gè)時(shí)候多少都要考慮控料和發(fā)病的事情，一旦蝦的個(gè)頭達(dá)到商品規(guī)格，可以立馬出蝦，不會(huì)出現(xiàn)因?yàn)轱暳贤段股伲瑐�(gè)頭太小無(wú)蝦可抓的無(wú)奈局面。

飼料市場(chǎng)​
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　　今年蕭山的飼料市場(chǎng)應(yīng)該還是海大領(lǐng)跑。另外從6月13號(hào)的時(shí)候開(kāi)始，某公司傳出飼料漲價(jià)風(fēng)聲，各個(gè)飼料廠也應(yīng)聲而起，開(kāi)始擴(kuò)散消息，然后各個(gè)經(jīng)銷商養(yǎng)殖戶大量囤積飼料，但由于七月份以后市場(chǎng)養(yǎng)殖情況堪憂，飼料開(kāi)始縮緊，出現(xiàn)很多飼料經(jīng)銷商退換飼料的情況，忙得焦頭爛額。整體看來(lái)今年飼料量估計(jì)比去年少，虧錢的養(yǎng)殖戶太多。今年做飼料量越大的經(jīng)銷商，估計(jì)日子不太好過(guò)。