國慶節后寒露節氣到來，北風悄然刮起，華南地區天氣逐漸涼爽，尤其最近幾天早晚溫差變大。據兩廣地區金鯧魚養殖戶稱，現在絕大部分金鯧魚規格已超過1斤以上，普遍為1.1-1.2斤/條，少部分達到了1.5斤/條，由于天氣變冷，金鯧魚已出現減料現象，或者是光吃料不長肉還掉膘的現象。另外，不少飼料廠催促養殖戶歸還賒銷飼料款。在雙重壓力下，養殖戶均加大了賣魚力度，金鯧魚迎來今年養殖季最后一波的出排高峰。

魚排養殖的金鯧魚在交易

    與往年比較，今年金鯧魚呈分散和錯峰上市的特點比較明顯。由于早在6月底，在市場需求旺盛、價格利好刺激下（魚價同比上升2-3元/斤），除海南外，兩廣地區春投4-5兩/條規格的金鯧魚就開始陸續上市。7月份受超強臺風“威馬遜”打擊后，華南地區金鯧魚養殖量減少了一半以上。在臺風“海鷗”前夕，養殖戶恐慌出魚，魚價出現短暫下跌，9月底為一年一度華南地區金鯧魚上市的高峰期，當時湛江、北海金鯧魚1斤和1.2斤規格排價迅速回升至13.5元/斤和14元/斤，國慶節間，在節日消費節日效應的拉動下，魚價繼續被推高，平均上升4-5毛/斤。節后，因魚兒減料和廠家催料，廣東陽江、湛江，廣西北海、欽州、防城港各港區每天金鯧魚出排源源不斷。受出魚量猛增影響，近日來兩廣地區的魚排價格與國慶節黃金周期間相比，平均每斤下降4-5毛，至歸9月底時的價格。

受臺風“威馬遜”影響的魚排

    據湛江某大水產加工企業負責人稱，現公司每天收到客商送至廠里的金鯧魚2-4多萬斤，這些魚主要是魚中從兩廣各大小養殖區零收整囤后再送到加工廠，平均規格為1.25斤/條，到廠價為14元/斤，較魚排價約高出0.4-0.5元/斤，這部分是魚中賺取的差價（含運輸和人工費在內）。

2014年10月14-15日各地金鯧魚價格表

 
    據了解，目前湛江地區約有幾百斤金鯧魚存排，主要分布在湛江東海島、雷州、徐聞等港區。國慶節前，廣西北海鐵山港約有1千萬斤金鯧魚存排，進入10月份，鐵山港每天有20多萬斤金鯧魚上市，其中80%金鯧魚為外地客商和當地加工廠收購，20%金鯧魚是養殖戶（主要為養殖大戶）租賃冷庫囤貨。目前整個養殖海區仍有500-600萬斤存排，其中有100多萬斤規格尚小約4-6兩/條，這批魚為計劃養殖的過冬魚，其余大規格金鯧魚預計在半月內上市完畢。廣西欽州、防城港存排魚并不多，當地養殖戶沒有養殖過冬魚習慣，近日，欽州、防城港養殖戶在加緊出魚。廣東陽江兩個港區在臺風“海鷗”到賣了很多魚，故目前陽江存排的魚不多，物以稀為貴，從上表看出，價格比粵西和廣西地區更勝一籌。

出排上岸的金鯧魚馬上被送入冷庫

    從現在至10月底這一段時間，是今年金鯧魚最后一波上市。今年收魚主要是現金交易，在一定程度刺激了養殖戶積極積極性，國內外市場對金鯧魚需求量呈穩步增長態勢下，今年收購商表現比往年活躍，金鯧魚在供和求上相對平衡，魚價保持穩定。進入11月份后，商品規格金鯧魚存塘量會越來越少，此后魚價將出現輪回性的上漲。

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