中國水產門戶網報道日前，在全球水產凍品行業大會上，來自近30個國家的相關行業協會、商界代表，以及中國國內逾300家采購商、貿易商、遠洋企業，共同研討全球水產凍品行業的現狀與趨勢。 
　　 
　　中國水產流通與加工協會會長張玉香指出，建設海上絲綢之路，漁業要先行。漁業具有最高的開放程度、最廣的全球化水平，一方面豐富人民的“菜籃子”，一方面帶動餐飲、休閑、旅游等產業結構調整和發展。 
　　 
　　據中國農業部漁業漁政管理局副局長李書民透露，2013年，中國水產品產量達6172萬噸，占世界總產量四成有余，連續24年居世界首位。水產品外貿方面，2013年中國水產品進出口總量達812.9萬噸，進出口總額289億美元，其中出口額202.6億美元，是世界上首個出口額超200億美元的國家。李書民還表示，中國是世界上潛力最大的水產品消費市場之一。巨大的市場需求，加之海上絲綢之路建設的全面啟動，將會為水產凍品行業的發展帶來更大的發展空間。 
　　 
　　過去60年，全球水產養殖迅速發展，如今大多數食用魚均來自水產養殖。預計到2020年，全球水產養殖產品將達到1.8億噸，這將是一個了不起的增長。