科拿灣對蝦苗市場反應褒貶不一 明年將出三招應對
發布時間：2014/11/28 11:33:36 來源：《當代水產》 編輯：黃姍
我來說兩句(0)核心提示：想當年（2013年）科拿灣在中國市場猶如一匹黑馬，訂單從一萬多對，到五六萬對，如此意氣風發，如今卻備受市場爭議，問題出在哪？
中國水產門戶網報道 “科拿灣品種不行，銷出去的苗，客戶反映長不大。”
“蝦苗都長不大，抗逆性好又有什么用。”
“你不用解釋，我就是不要科拿灣的苗，你發SIS苗給我就好。”
“明年科拿灣種蝦沒人要了，幼體才賣2元/萬尾，都沒錢賺，人家SIS幼體能賣5元/萬尾。”
據《當代水產》雜志訊，這是今年市場對科拿灣蝦苗反饋的意見。這是為何？想當年（2013年）科拿灣在中國市場猶如一匹黑馬，訂單從一萬多對，到五六萬對，如此意氣風發，如今卻備受市場爭議，問題出在哪？
交配率、產卵量、幼體產量不如去年
原來，在2013年年底，科拿灣已經嗅到中國市場對科拿灣親蝦不同尋常的訊息。據悉，2013年下半年開始，國內苗場、養殖戶開始反映種苗表現欠佳。科拿灣亞太區總裁史建國表示，今年科拿灣在打市場時有所側重，加大印尼、越南等市場的輸送。主要是為了穩定市場銷售量，再去探討中國市場到底出了什么問題？
通常，親蝦的耗損率、交配率、產卵率、育苗成活率和種苗養殖效果等因素影響著蝦苗企業的經濟效益，也決定著親蝦供應商的市場占有率。而科拿灣在哪環節出了問題？最有說話權的是苗場。
權興水產養殖有限公司（下稱“權興水產”）就是科拿灣重要客戶之一。據悉，截止今年10月，權興水產共引進科拿灣親蝦10,600對。據其總經理何權表示，今年科拿灣親蝦問題出在幾方面，一是在交配率方面，較去年的65%以上，下降5%，稍優于SIS；二是在產卵量方面，比去年大概少10%以上，去年進口的3批，產3個月，每1,000對親蝦，平均產幼體不低于5,500~6,000萬尾。“在這一點，有的公司說好的，所以可能是技術員的育苗操作不當導致。”他說。
科拿灣親蝦還是有人點贊
縱使今年科拿灣親蝦在某些方面表現不理想，何權還是力挺科拿灣的。“科拿灣還是有它的優點，在72小時損耗率方面（從夏威夷運輸回到場，72小時內的親蝦死亡率），SIS在5%以內，而科拿灣很少超過3%；在生長速度上，從客戶反饋回來的信息分析，在低密度養殖（畝放在10萬尾內）情況下，與SIS的沒有什么區別，而在高密度養殖環境下，SIS優勢明顯，好比如在畝放25萬尾以上的塘，SIS確實比科拿灣長速快，但科拿灣養殖成功率比SIS大。”
也在使用科拿灣親蝦的廣州金鱷科技（集團）公司董事總經理胡裕松對科拿灣的評價還是比較中肯的,“科拿灣的抗應激能力比較強，經長期運輸回來的恢復能力也比較強。在交配率以及產卵量方面，科拿灣親蝦交配率比SIS高，產卵量比SIS高5%~8%，單產量能達35萬~42萬尾，SIS在27萬~35萬尾之間，用1,000對親蝦做平均來計算，一晚能產6,000~9,000萬尾，比SIS高25%~30%；在育苗成活率方面，在6月份前，公司在海南文昌的孵化率比較高，基本有60%~80%。而SIS進口到場時間稍微晚點，按5~6月份的數據看才40%~60%；在生長速度方面，在苗場培育過程中，甚至培育到P20，長速相差不明顯。至于發出去苗的表現，就見仁見智，有些客戶說SIS長速快，有些則更青睞科拿灣。”他說道。所以胡裕松對科拿灣親蝦今年的表現還算比較認可。
外部環境或是主因
業內一直流行這么一個說法，只要還有人能把蝦養出來，賺到錢，就不能說蝦苗有問題。所以以上兩家苗場老板的說法可以看出，科拿灣的種苗并非那么差？那是什么原因導致外界評價如此差？讓我們一起聽聽業內人的聲音。
胡裕松系統地分析道，從客觀來說，存在三種情況。第一是種蝦出問題，這是種蝦公司自身的問題。第二是苗場出問題。因為一般苗場老板不會說自己苗場出問題，生產經營不好時，往往把責任推到種蝦身上。首先是整個水質問題，今年肯定比去年差，環境在不斷惡化。還有苗場的設施老化，管道的清潔消毒工作是否到位等。這些都會導致蝦苗成活率低，往往就要用藥來挽救。如果使用過多抗生素，那肯定會影響它的成活率、生長速度，甚至影響它長成成品蝦的表現。這就是操作手法以及用藥問題。第三是養殖場的環境在發生變化。
何權則舉例子表示：“好的苗帶來的影響不是很大，差的苗負面影響大。去年7月（具體哪天得看基地記錄）有5天出的幼體質量很差，當時氣溫很高，將這些幼體培育發出去，客戶反映都不長。假如是親蝦問題，肯定是全部批次的苗有問題，不過只有那5天，所以我也不敢說親蝦有問題。但是這5天差苗造成的影響是不可估量的。”
據悉，隨著負面新聞的傳播，銷量快速飆升的品牌，往往是經不起打擊。因為大家還是對它存在懷疑，沒有形成很好的信任。這事折射出科拿灣的品牌還是沒有完全得到業內人的信任。
業內資深人士陳某（不愿意透露姓名）分析，這很大可能是由于科拿灣銷售量一下子飆升，市場對該品牌認知度還沒很好消化，還有存在大量跟風的苗場，對其信任程度不夠高。加之市場出現負面消息，不少苗場（特別是跟風訂購科拿灣親蝦的企業）擔心幼體以及苗會積壓，繼而選擇降價大量拋售，自然會形成惡性競爭，導致大部分苗場主動或被動降價，最終影響到科拿灣整體蝦苗價。
隨著價格下跌，相關苗場只能選擇降低成本運營，這將直接影響培育過程（包括營養配搭、設備設施等）的資金投入，促使情況進一步惡化，“畢竟好苗需要好基因的同時也需要好的后天培育，營養配搭不容忽視，隨著苗的質量下降，價格更賣不高。還有市場上出現養殖戶、經銷商等，把養殖不成功的責任都推到蝦苗身上。自然就會有不良商家用二代苗冒充科拿灣蝦苗出售，這將使科拿灣市場進一步惡化。”陳某說。
據悉，不少企業一直保持高價位運作，承受著市場負面影響的壓力。其實，換個角度來看，這些苗企在培育手法上應該會舍得投入，保證蝦苗質量，也許是對科拿灣蝦苗是一個利好消息。
控制親蝦總進口量，提高服務，讓云數據說話
對于科拿灣現在局面，該如何應對？各業內人士又有何高招，讓我們也聽聽業內人的一些思考及建議。
何權認為，首先要在親蝦選育下工夫，其次要對市場做監控管理工作。“科拿灣親蝦來到中國，應該怎么育苗很重要。若親蝦基因好，育苗手法、水質條件等不行，也會嚴重影響蝦苗質量，所以要有選擇性地跟苗企合作。還有在蝦苗特別緊張時候，好比如今年6~7月，存在“二代苗”冒充科拿灣苗銷售情況，一定要做好監督工作。”他說。
胡裕松也提出了他的獨特見解，現在已經是服務的時代，賣的不單單是產品的價值，還有服務的附加值，可從提高服務質量角度思考怎么做。還有你必須要有自己的定位、信念，才會有經營的理念、經營策略。同時要適應市場，不能閉門造車，不管是選育生長速度快品種，還是抗病力強品種，都要根據市場需求來進行生產。
“我認為，科拿灣的定位是做世界最好的親蝦公司，有世界一流的選育專家，有一流的場地，有一流的團隊，就要做出一流的種蝦出來。”胡裕松說。
史建國透露，現在的初步想法是明年將往這三條路走——選擇優質客戶，控制好量，做好服務。苗場這塊要選擇正規的苗場合作，小場不急于出售。進口量計劃控制在5萬對左右。還將派人下一線做服務以及采集數據，而且這數據的量一定要大，才具有說服力，日后讓數據來說話。
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