本次監督抽查主要針對海蜇的食鹽、無機砷、甲基汞

、鉛、苯甲酸、山梨酸鉀等指標進行檢驗。抽查結果顯示,海蜇的食鹽、無機砷、甲基汞、鉛等指標符合標準要求。包括福州聞名食品有限公司、福州澤霖食品有限公司

、福州聯輝食品有限公司在內的5家企業生產的"福澤"、"閩洋"、"東貴"等品牌海蜇王(即食海蜇)質量較好。

在不合格產品中,涉及苯甲酸、山梨酸鉀等防腐劑超標的有2種產品,分別是福鼎市桐城徐壽水產制品廠 生產的海鮮海蜇王、福鼎市桐城東榮水產制品廠生產的

海蜇。按國家標準規定,苯甲酸不得在海蜇產品中添加,山梨酸鉀雖可以添加,但須在標準規定允許的范圍內。

針對抽查中發現的主要質量問題,省質量技術監督局已責成有關地市質量技術監督部門依法進行嚴肅處理,限期整改。

                                                南方漁網編輯：陳如燕