中國水產門戶網報道臺灣泥鰍在蘇州南環橋水產市場銷售已經有不短時間了,隨著銷售價格慢慢下滑,臺灣泥鰍的銷量也在慢慢增加。目前已經到了年底,老百姓見的最多的黃板鰍上市量增加,蘇州市場泥鰍總體價格在下滑,由于目前的供應壓力不小,預計短期內泥鰍價格還將以下行為主。
從今年開始,蘇州市場上臺灣泥鰍就有檔口開始帶著賣了,起初主要是來自浙江福建,現在廣東也有供應商往蘇州市場發臺灣泥鰍。起初臺灣泥鰍價格和普通的黃泥鰍青泥鰍價格差距不大,可惜市場認可度不行銷量一直上不去。尤其是今年開春之后各地野生泥鰍上市量增加了,臺灣泥鰍的銷量就更小了。“銷量上不去,只能降價賣,要不然就很難打開市場,秋天以后南方臺灣泥鰍供應量更大了,降價銷售也帶動了銷量的緩慢增加”。
批發商表示,最近一段時間,蘇州市場上臺灣泥鰍和普通的黃板鰍價格差距至少都有一兩塊一斤,到了年底江蘇安徽一帶養殖的黃板鰍也大量上市了,整個市場泥鰍供應量非常充足,價格比去年同期要便宜不少。“現在溫度也下降了不少,像火鍋店的生意好了很多,泥鰍的銷量也能跑的更多,周末還要降溫,如果溫度能穩定在零度左右,泥鰍的銷量肯定會更大”。泥鰍行情數據顯示,12月9日蘇州南環橋水產市場一斤10條臺灣泥鰍批發價格是14.5-15元/斤,一斤20條黃板鰍批發價格是17元/斤,一斤30條黃板鰍批發價格是16.5元/斤,一斤40條黃板鰍批發價格是16.5-17元/斤,十二月初各地普遍降溫,泥鰍上市量增加,蘇州市場價格略有下滑,不過和其他蘇南市場以及上海市場相比較,價格總體上下沒有什么差價。
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