圖為投苗場面
在福建霞浦縣溪南鎮(zhèn)的海面上,綿延的漁排形成了一道道美麗的風景線。作為我國南方“北參南養(yǎng)”的主產區(qū),溪南鎮(zhèn)尋找到海參養(yǎng)殖這一致富契機,同時,也面臨著困惑。突破瓶頸,完善產業(yè)鏈,成為當?shù)貕汛蠛a業(yè)亟須解決的問題。
打造“北參南養(yǎng)”主產區(qū)
11、12月份正是海參投苗的季節(jié)。微寒的海面上,一片忙碌,溪南鎮(zhèn)的漁民正抓緊時間將北方運來的苗種進行分苗、投放。就在這片海區(qū),2014年全鎮(zhèn)海參放苗量超過1.35億粒、產值近16.8億元,產量接近全國10%,占全省70%以上。
雖然到溪南鎮(zhèn)工作時間不長,但對于當?shù)氐臐O業(yè)產業(yè),溪南鎮(zhèn)黨委書記周文玲卻了然于胸。他告訴記者,溪南鎮(zhèn)養(yǎng)殖條件得天獨厚,港灣眾多,受風面小,潮流暢通,不管是海區(qū)水溫還是水質都十分符合海參成長的需求,因此這里的海參品質特別好。每年4月底之前,海參全部收成結束,收獲和上市都比北方早一個季節(jié),并避開了夏季臺風多發(fā)期。
作為霞浦縣最大的沿海養(yǎng)殖鄉(xiāng)鎮(zhèn),2014年溪南鎮(zhèn)海參、鮑魚、大黃魚等網(wǎng)箱養(yǎng)殖近16萬箱,海帶養(yǎng)殖面積近萬畝;水產品總量達到16.5萬噸,產值超過30億元。
優(yōu)良的海區(qū)條件,長期的養(yǎng)殖傳統(tǒng),豐富的網(wǎng)箱養(yǎng)殖經(jīng)驗使這片海域的海參養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展,并帶動海帶、龍須菜養(yǎng)殖,實現(xiàn)勞動力直接就業(yè)8000多人。
產業(yè)發(fā)展遇到短板
在海上,記者遇到了正在指導漁工投苗的養(yǎng)殖大戶葉興。原本他主要從事大黃魚養(yǎng)殖,前幾年也加入到海參養(yǎng)殖隊伍中,擁有南普頭海域最大的海參養(yǎng)殖漁排,今年準備投入3萬多籠的海參苗。
“海參養(yǎng)殖方面都是沒問題的,可是價格卻上不去,加工、銷售方面也存在問題。”談起海參養(yǎng)殖的前景,葉興有些擔憂。他說,現(xiàn)在海參市場價格低迷,從以前的每斤150元降到現(xiàn)在的每斤30-40元。此外,當?shù)氐暮⒚珥毴繌纳綎|購買,養(yǎng)殖后再由北方客商收購、加工、銷售,非常被動。
目前,溪南鎮(zhèn)的海參產業(yè)主要集中在養(yǎng)殖這一環(huán)節(jié),產業(yè)鏈不完善制約了海參產業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。一方面,當?shù)厝砸苑稚B(yǎng)殖為主,沒有成立相應的行業(yè)協(xié)會,缺乏科學、有序、規(guī)范的引導;另一方面,尚未形成完整的從海參育苗到養(yǎng)殖、加工和終端銷售的產業(yè)體系,缺乏大型海參養(yǎng)殖、加
工、營銷企業(yè),附加值低。
內外兼修提高產業(yè)生命力
隨著海參養(yǎng)殖的擴大,如何壯大海參產業(yè)這一命題,越來越受到霞浦縣的重視。2012年,占地20畝的東關工業(yè)園區(qū)海參交易中心建成,其中,冷庫建筑面積近8000平方米,意味著鮮參加工后,可以全部存放在這,海參養(yǎng)殖戶再也不必為海參儲存而著急了。這是目前我國南方唯一的一個海參交易市場。市場的投入使用,使霞浦成為南方海參產品的重要集散地。2013年,霞浦海參入選福建省海洋與漁業(yè)廳評選的“福建十大漁業(yè)品牌”。
借著有利時機,溪南鎮(zhèn)的海參產業(yè)也期待著蛻變。
“漁業(yè)是我們的支柱產業(yè),但我們不想只停留在養(yǎng)殖上,我們還期望壯大整個產業(yè),做得更好,走得更遠!睂τ谖磥砗a業(yè)的發(fā)展,周文玲書記呼吁,要內外兼修,提高海參產業(yè)生命力。對內,成立專門機構,制定行業(yè)標準,規(guī)范行業(yè)發(fā)展,并且實施一條龍服務,抱團發(fā)展;重點扶持上規(guī)模的企業(yè),特別是精加工企業(yè),從而起到示范引導作用;嘗試海參苗種的培育。對外,則要加大宣傳,打造品牌,甩掉北方海參企業(yè)生產基地的角色,并拓寬銷售渠道讓“霞浦海參”走進尋常百姓家。
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