中國水產門戶網報道今年以來，龍口檢驗檢疫局認真總結“質量和安全年”活動經驗，深入分析當前出口食品企業面臨的嚴峻形勢和存在的問題，圍繞“源頭備案、過程監管和抽查驗證”三道防線，積極探索食品農產品安全監管新模式，采取多項措施力促水產品出口大幅增長。截至目前，共檢驗檢疫出口烤制水產品3880噸、貨值2670萬美元，同比分別增長57.9%和56.3%。

    強化誠信道德意識。該局結合生產加工和經營過程中的實際情況，開展出口企業質量誠信道德教育，普及食品安全法律知識，重點講解相關法律條文，進行現場培訓，引導和督促出口企業切實增強法制觀念和社會責任感，實現產品質量安全有效控制。

    實施企業分類管理。該局通過推廣應用企業信用管理系統，對企業的遵紀守法情況、貫徹執行技術標準、履行承諾的能力和程度進行監督、評價，根據出口食品分類管理、產品風險分級及分檔檢測，實行不同的監管頻率，進一步提高檢驗檢疫工作的針對性和有效性，縮短檢驗周期。

    提供信息技術支持。該局根據市場方向變化要求，主動向企業宣傳國內外相關法律法規和技術規范要求，幫助企業實驗室規劃改造，建立從主要原輔料、關鍵生產工序到最終產品的質量安全控制體系，確保產品符合進口國要求。

    開展食品安全風險分析。該局成立風險分析工作組，積極收集我國及相關國家的預警信息，根據監控、日常監管、國外通報不合格信息以及不合格結果調查情況，進行風險評估，制定風險管理措施，幫助企業有效規避風險，提高國際市場競爭力。