2015年2月11日，中國(guó)蝦價(jià)指數(shù)收?qǐng)?bào)點(diǎn)162.31，較上一統(tǒng)計(jì)日下調(diào)8.25點(diǎn)

　　離馬年除夕只剩下一周的時(shí)間，蝦價(jià)仍然沒有出現(xiàn)回升。2015年2月11日，中國(guó)蝦價(jià)指數(shù)收?qǐng)?bào)點(diǎn)162.31，較上一統(tǒng)計(jì)日（2月4日）下調(diào)8.25點(diǎn)，跌幅4.84%，全國(guó)平均蝦價(jià)33.58元/斤（40支/斤，下同）。

      同比2014年2月11日（指數(shù)收?qǐng)?bào)182.25點(diǎn)）中國(guó)蝦價(jià)指數(shù)降低19.94點(diǎn)（2014年2月11日是春節(jié)期間，部分產(chǎn)區(qū)價(jià)格史上最好。），比2014年2月7日（指數(shù)收?qǐng)?bào)177.06點(diǎn)）降低14.95點(diǎn)，根據(jù)此對(duì)比趨勢(shì)，春節(jié)期間蝦價(jià)比節(jié)前高是常態(tài)。

      產(chǎn)區(qū)：近期蝦價(jià)走低 蝦農(nóng)消極出蝦

      產(chǎn)區(qū)蝦價(jià)全線下滑。廣東珠三角環(huán)比平均下滑3元/斤，粵西環(huán)比下滑3元/斤，海南下滑2.5元/斤，漳州下滑0.5元/斤。

      當(dāng)前產(chǎn)區(qū)蝦多為80-100天左右，投喂及塘底帶來(lái)的污染以及近期天氣變化大導(dǎo)致蝦塘亞硝酸超標(biāo)，對(duì)蝦出現(xiàn)空腸空胃、偷死現(xiàn)象。

      據(jù)了解，由于近期蝦價(jià)低于預(yù)期，蝦農(nóng)出蝦積極性低，大多因出現(xiàn)偷死問題蝦才選擇提前出蝦，情況穩(wěn)定的都坐等春節(jié)漲價(jià)。

　　市場(chǎng)：蝦價(jià)高位運(yùn)行 市民選擇性消費(fèi)

      東方證券最新農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨交易中，本周加工成品蝦綜合報(bào)價(jià)160元/公斤（規(guī)格不明），環(huán)比上周持平。根據(jù)歷史數(shù)據(jù)顯示，該價(jià)位已經(jīng)持續(xù)2個(gè)多月。

      綜合業(yè)內(nèi)人士觀點(diǎn)，農(nóng)財(cái)寶典對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)研究室分析師認(rèn)為，當(dāng)前蝦價(jià)下滑主要有3個(gè)原因：一是臨近春節(jié)，工人回家過年，之前仍開工的加工廠放假，對(duì)蝦需求分流減少；二，市場(chǎng)消費(fèi)作為當(dāng)前對(duì)蝦的主要需求源，由于大批量的在粵工人回鄉(xiāng)潮，壓縮了市場(chǎng)需求，此外，持續(xù)高位運(yùn)行的塘頭價(jià)，因市民年前的緊縮性消費(fèi)，終端市場(chǎng)相對(duì)冷淡，當(dāng)?shù)匚r中減少收購(gòu)量，本地市場(chǎng)消化少，目前以走北方省市市場(chǎng)的長(zhǎng)途車收購(gòu)，導(dǎo)致蝦“太多”，蝦價(jià)下滑；三，近期蝦價(jià)走低，蝦農(nóng)出蝦積極性降低，目前出塘的蝦質(zhì)量普遍偏低，多大小不勻、兼帶空腸空胃，拉低了蝦價(jià)。

      業(yè)內(nèi)人士對(duì)于過年期間的蝦價(jià)仍然充滿期待，根據(jù)中國(guó)蝦價(jià)指數(shù)走勢(shì)圖分析，至春節(jié)前后幾天蝦價(jià)整體上行趨勢(shì)較為明顯。由于這段時(shí)間出塘多為問題蝦，春節(jié)期間蝦的質(zhì)量較有保證，加上消費(fèi)需求看漲，蝦價(jià)可期，基于當(dāng)前價(jià)位，未來(lái)一周蝦價(jià)或有小幅回升空間。