中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶網(wǎng)報(bào)道2014年海洋城海洋與漁業(yè)工作始終堅(jiān)持以水產(chǎn)品質(zhì)量安全和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為工作主線,水產(chǎn)品質(zhì)量安全整體水平穩(wěn)步提升,全年完成了農(nóng)業(yè)部、省廳、市局安排的各類(lèi)抽檢117個(gè),綜合合格率達(dá)到96.67%。以推廣南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖為主要內(nèi)容的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整也保持了良好的發(fā)展態(tài)勢(shì),促進(jìn)海洋漁業(yè)事業(yè)全面發(fā)展。
夯實(shí)基層基礎(chǔ),強(qiáng)化水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。建立完善誠(chéng)信體系,發(fā)揮典型引領(lǐng)作用。以“質(zhì)量安全抓誠(chéng)信”的理念做好水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作,制定并實(shí)施了水產(chǎn)品質(zhì)量安全誠(chéng)信體系建設(shè)工作方案,確保誠(chéng)信體系建設(shè)有章可循。先后培植了開(kāi)航水產(chǎn)有限公司、淘寶漁業(yè)專業(yè)合作社、常順漁業(yè)合作社等誠(chéng)信典型,通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、培訓(xùn)班等形式讓這些典型戶現(xiàn)身說(shuō)法,把質(zhì)量安全的理念和做法宣傳到整個(gè)養(yǎng)殖群體中。組織專門(mén)人員對(duì)31家無(wú)公害養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖大戶的生產(chǎn)環(huán)境及操作規(guī)程進(jìn)一步加以規(guī)范。根據(jù)生產(chǎn)規(guī)范化程度、質(zhì)量技術(shù)保障水平、抽檢合格率等指標(biāo),將轄區(qū)內(nèi)的企業(yè)劃分為一般戶、放心戶、優(yōu)秀戶、示范戶4個(gè)等級(jí)進(jìn)行信用評(píng)級(jí)。第一批共評(píng)選放心戶70家,優(yōu)秀戶25家,示范戶15家。
注重維護(hù)生產(chǎn)外環(huán)境,凈化投入品市場(chǎng)。對(duì)轄區(qū)內(nèi)漁業(yè)投入品經(jīng)營(yíng)戶重點(diǎn)管理,嚴(yán)格進(jìn)貨渠道和進(jìn)貨程序,要求為養(yǎng)殖戶提供正規(guī)的銷(xiāo)售發(fā)票或規(guī)范的收據(jù),通過(guò)這些措施很大程度上降低了假冒偽劣漁藥在養(yǎng)殖集中區(qū)銷(xiāo)售使用造成的質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)開(kāi)展“放心農(nóng)資下鄉(xiāng)”等活動(dòng)到養(yǎng)殖場(chǎng)向養(yǎng)殖戶傳授識(shí)假辨假知識(shí),提高養(yǎng)殖戶購(gòu)買(mǎi)識(shí)別能力。
做好靠前服務(wù),實(shí)施過(guò)程監(jiān)管和動(dòng)態(tài)管理。根據(jù)養(yǎng)殖分布情況,將海洋城轄區(qū)劃分成6個(gè)養(yǎng)殖集中片區(qū),每個(gè)片區(qū)建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管辦公室,聘請(qǐng)質(zhì)量安全監(jiān)管員,不定期到監(jiān)管區(qū)養(yǎng)殖戶中指導(dǎo)填寫(xiě)記錄、整理檔案、協(xié)助用藥等,監(jiān)管和服務(wù)走到了養(yǎng)殖大棚內(nèi)池塘邊。印制了水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄簿和檔案盒,免費(fèi)發(fā)放到每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng),提高了養(yǎng)殖戶檔案管理意識(shí)。通過(guò)這些細(xì)節(jié)工作,生產(chǎn)的規(guī)范化程度有了很大提升。
注重新技術(shù)的應(yīng)用,完善監(jiān)管追溯體系。為加大高科技信息技術(shù)在現(xiàn)代漁業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用,投入近20萬(wàn)元,為10個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)免費(fèi)安裝了監(jiān)控系統(tǒng)。爭(zhēng)取黃海水產(chǎn)研究所技術(shù)支持,在多寶養(yǎng)魚(yú)場(chǎng)開(kāi)展了“二維碼”標(biāo)簽著體技術(shù)試驗(yàn),通過(guò)二維碼可以查到生產(chǎn)場(chǎng)家、生產(chǎn)批號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)公害證號(hào)、質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果等信息,實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量安全可追溯。
加快水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐,著力培育廣大漁民新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。著手在新技術(shù)、新品種、新模式等方面進(jìn)行試驗(yàn)推廣。繼續(xù)抓好蝦蟹貝暫養(yǎng)越冬,反季節(jié)銷(xiāo)售;試驗(yàn)多梯次循環(huán)用水和海陸接力貝類(lèi)育肥等新的養(yǎng)殖模式。將南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖作為水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整的主推品種。先后組織多次近400名養(yǎng)殖戶到江蘇、本市山海天等地學(xué)習(xí)南美白對(duì)蝦工廠化養(yǎng)殖技術(shù),并舉辦了300多名學(xué)員參加的新型漁民培訓(xùn)班,對(duì)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖進(jìn)行了重點(diǎn)培訓(xùn)。2014年下半年工廠化養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦已發(fā)展到6萬(wàn)水體,養(yǎng)殖戶達(dá)76戶。今年第一批大棚白對(duì)蝦養(yǎng)殖已經(jīng)開(kāi)始,投苗近100萬(wàn)尾。
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