中國水產門戶網報道
合作社社員從池塘暫養箱中撈起微山湖大閘蟹。朱輝攝影

微山湖大閘蟹“水陸轉運”。朱輝攝影

捕撈大閘蟹。吳思強攝影
微山湖大閘蟹“稱重”吳思強攝影
大個頭公蟹更受青睞。吳思強攝影

建立了網上銷售網絡。吳思強攝影
鮮活的大閘蟹現場包裝外運。朱輝攝影
專賣店分類包裝。吳思強攝影
本網訊(本網記者 吳思強 通訊員 唐為 朱輝攝影報道)隨著羊年春節的臨近,以微山湖大閘蟹為代表的微山湖系列水產品倍受消費者的青睞,成為春節年貨市場上的“搶手貨”。2月15日,中央媒體新春走基層記者、中國漁業報策劃藝術總監、山東藝術學院攝影研究生導師吳思強一行來到微山縣湖韻養殖專業合作社的標準化養殖基地直擊“微山湖大閘蟹”起捕銷售的全流程。67歲的合作社社員劉兆科一邊忙著從養殖池塘的暫養網箱中撈起沉甸甸的大閘蟹,一邊對記者介紹到:“俺將自己的蟹塘流轉給合作社,目前在合作社里打工,不僅可以從合作社領到按時發放的工資,到年底還可以按照入股多少分紅,日子是越過越紅火了!”
“最近一段時間,合作社每天大閘蟹銷售均在6000斤以上,銷售情況十分火爆,這都得益于這幾年縣里十分重視微山湖規模化養殖及漁業品牌建設,微山湖大閘蟹不僅成為國家地理標志證明產品,還獲得了國家地理標志證明商標認證,微山湖大閘蟹在消費者中的認可度和美譽度越來越高,帶動了合作社不斷發展壯大。”湖韻養殖專業合作社負責人閆成武與記者談到。
據了解,湖韻養殖專業合作社是微山縣第一批從事大閘蟹規模化養殖的合作社之一。近年來,該合作社積極響應國家大力發展現代漁業的重要戰略部署,努力加快推進合作社標準化養殖池塘建設步伐。現有標準化養殖基地1000余畝以及水質凈化區100畝,養殖尾水經植物凈化和鰱鳙魚多級利用,提高資源利用效率。合作社還配備了水質化驗和魚病防治室及化驗室,安裝了視頻監控系統,實現了養殖基地的全監控。合作社針對不同的養殖品種制訂了生產技術操作規程,獲得了大閘蟹、草魚、鰱鳙魚等品種的無公害水產品產地認定和產品認證。2013年11月,山東農業大學在合作社養殖基地內設立了“山東農業大學教學科研就業實踐基地”。 2014年,以合作社為主體申報的微山縣湖韻現代漁業園區被認定為山東省級現代漁業園區,合作社也被認定為濟寧市農民專業合作社市級示范社。合作社選送的微山湖大閘蟹還獲得“王寶和杯”全國河蟹大賽“最佳種質獎”、“優質獎”稱號。
近年來,微山縣十分重視漁業科技創新推廣和漁業品牌建設。先后與中科院水生生物研究所、上海海洋大學、華大基因研究院、山東農業大學等省內外科研院所建立合作關系,由中科院院士桂建芳主持的微山湖漁業院士工作站于元月4日揭牌成立。組織開展了形式多樣的微山湖漁業品牌推介活動,在國家工商總局注冊了“微山湖大閘蟹”、“微山湖烏鱧”、“微山湖四鼻鯉魚”等9個微山湖系列地理標志證明商標,國家質量技術監督總局頒布了三個地理標志保護產品,進一步打響扮靚“微山湖”漁業品牌。
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