當今中國南、北方養殖南美白對蝦，一代蝦苗已備受蝦農推崇和首選，市場對一代苗需求量日益增加下，國外眾多親蝦品牌已不再神秘，而是越來越多地為業內人士甚至是養殖戶所熟知，如SIS親蝦、科納灣親蝦、正大親蝦等。
    2015年養殖投苗旺季即將到來，作為全球第二大種蝦公司的科納灣，今年種蝦進口的情況如何？日前，中國水產門戶網采訪了科拿灣亞太區總裁史建國。

2015年科納灣新品系種蝦

    中國水產門戶網：今年中國進口科納灣親蝦是多少對，價格如何？
    史建國：今年科納灣公司在全球供應種蝦達到15萬對，其中約60%是供應中國，達到9萬對，定價為85美元/對，再送8%。比去年進口8萬對增加了約1萬對。

    中國水產門戶網：今年科納灣推出新品系親蝦，與以前的親蝦對比，新品系具有哪些優勢？
    史建國：是的，今年我們推出兩個系列新品系親蝦。一個側重于生長速度，另一個側重于抗病力，針對不同客戶需求提供不同優勢品系的親蝦。
    從客戶角度來看，中國客戶、養殖戶比較喜歡生長速度快的親蝦，這和國外情況不太相同，國外養殖場比較注重數據積累，綜合性地考慮蝦苗問題。因為如果沒有好的成活率、好的產量，一昧追求生長速度是沒有太大意義。比如一個養殖塘，70-80%蝦苗死亡而只成活20-30%，存活蝦苗生長速度很快，或者同樣蝦苗在相同生長空間只投放密度和1萬苗/畝，其生長速度與投苗10萬尾/畝當然截然不同。而此時養殖戶只夸大宣傳生長速度，對成活率（密度）就閉口不淡，是否賺錢就更沒有下文。在中國市場多年，我發現客戶受到一些不好信息誤導以至不能理性地判斷，憑感覺做事，斷章取義強調某個環節，其實養殖戶要想有好的效益不能光看生長速度，必須關注兩個點：一是生長速度，二是成活率，如果無法保證成活率，那么光有生長速度不行，反過來，保證成活率但生長速度過慢也是不行。
   從選育親蝦角度來看，其實科納灣更強調和更側重于抗逆性，雖然我們也看重生長速度。但我們都知道，抗病力和生長速度是相互拮抗作用，既要生長速度很快、抗病力又很強的物種，在自然界是幾乎不存在的。
    對蝦養殖產業鏈包括幾個環節，每個環節如種蝦公司——親蝦場——幼體場——育苗場——標粗場——養殖場（戶）都得要有合理利潤分配，都得依靠一個重要的指標，那就是成活率。
對種苗公司而言，我們強調種質綜合指標，即生長速度較快、抗病力較強、產卵量又較高。

    中國水產門戶網：新品系的種蝦其生長速度和抗病力優勢表現在哪里？
    史建國：我們在美國威夷養殖試驗場數據表明，投苗10萬/畝的池塘，在正常情況下，生長速度60天可以達到40頭/斤規格。而抗病力優勢體現在成活率高低上，成活率檢測不如生長速度那么直觀，涉及到較多方面，不同的育苗公司和養殖場，蝦苗成活率也是千差萬別。打個比方，有些育苗公司為了提高聲譽，在銷售蝦苗時，故意把12萬苗當作10萬苗賣給養殖戶，以此來提高蝦苗成活率標榜品牌，以至有時候統計出成活率超過100%的笑話。但通過我們養殖試驗表明，與其他品種蝦苗對比，科納灣蝦苗的成活率要高出12%。

    中國水產門戶網：科納灣種蝦是為了應對不斷出現養殖問題而作的品系改良，還是品系改良本身就是長期性計劃性的工作？
    史建國：我們的公司是屬于商業性的公司，不是獲得國家或政府支持的研究單位，所獲得盈利和效益都是投資人的錢，所以任何產品的改良都是為了迎合市場的需求。
    從一開始我們就側重于三個方面的研究：幼體產量、抗病力、生長速度。科拿灣海洋資源公司主席喬治·張伯倫George Chamberlain一直強調，這三個方面都是同等重要的。按照幼體產量指標33.3%權重+抗病力指標33.3%權重+生長速度指標33.3%權重，加起來100%。但目前國內一些公司認為生長速度更重要，那么我們在選育過程中，就要細分一些性狀來加重生長速度，那么就要相對削弱幼體產量和抗病力的權重；另一個側重抗病力品系，相對削弱的是生長速度和幼體產量權重。

    今年推出的兩個新品系并不是在以前親蝦品質基礎上做翻天覆地的變化，打個比方，并不是把汽車改成火車，更多的是把一個四座汽車改成八座汽車而已，本質的東西不會發生變化。科納灣每年都會把野生的親蝦進行隔離——檢疫，再加入到選育中來，提高種群的質量。所以每一年科納灣都會有新品系親蝦產生。實際上科納灣種蝦從1998年就開始運營，如果不加以品系改良（養殖環境適應性、抵抗病害等）和升級換代地迎合市場，那么這個種蝦早就被淘汰了。

    中國水產門戶網：您如何評價科納灣蝦苗在國內養殖表現，在養殖技術和提高效益上，您對養殖戶有哪些建議嗎？
    史建國：2009年我開始在中國銷售科納灣種蝦，是從零做起。近幾年來，科納灣種蝦銷量一直在穩定地增長，今年達到了9萬對。但目前公司面臨著不太客觀的對待，對科納灣種蝦（蝦苗）評價并不是很公正，而是受到一些主觀上的攻擊。很多育苗公司購買我們的親蝦卻不打我們的牌子，這樣不但對我們造成負面影響，也是會對養殖戶不公平。
    近年來我從市場上聽到科納灣蝦苗長不大和消息，但這顯然是不可能的事情。如果親蝦的質量不好，不說1萬對，就是銷售100對就是困難的事情。客戶不是傻子，花85元美元去購買一對親蝦。所以，這可能是其他某些環節出了問題，比如育苗環節，比如以假充好等。國內蝦苗市場還是處于混亂狀態，很多蝦苗從一手倒到另一手，倒來倒去到最后說不清來源。
    中國對蝦產業鏈從苗種——養殖——藥品——飼料——流通——加工出口貿易，養活了成千上萬的從業人員，如果苗種環節出了問題，進行了錯誤的宣傳，那么對于上游各環節都產生很大影響。種苗的問題非常敏感，養殖戶可能感覺不到，但苗場老板心里是清楚的，池子里出的哪批苗質量如何，他都是明明白白的。
    借此我呼吁媒體對此也要作正面的宣傳報道，還有大企業、育苗公司也要站出來為科納灣進行解釋澄清事實，而不是聽信流言，得過且過。蝦苗場不要隨意攻擊任何一個種蝦品系，今年我拿了這個牌子種蝦，就攻擊另一個牌子種蝦，明年拿了另一個牌子，就攻擊這個牌子。這樣做會貽害整個蝦苗市場，受害的最終是自己。所以育苗場不應該去制造什么流言蜚語，而是花精力在核心競爭力上進行提升。
     因為養殖南美白對蝦的技術已經非常成熟，所以在這方面我沒有太多的建議。我強調更多的是在蝦苗銷售市場上，建議養殖戶客觀地去判斷目前蝦苗市場上發生的事情，擦亮慧眼，不要聽信忽悠。選擇養殖科納灣蝦苗的養殖戶，一定要到正規做科納灣苗場購買蝦苗，如廣東茂名正金陽公司、權興水產養殖有限公司及其他一些大型育苗場等。

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