2015年3月27日,南寧市羅非魚產業協會在南寧東盟國際大酒店隆重召開年會,參加會議的有廣西區級和南寧市級的相關主管部門、漁藥種苗飼料漁需行業的人士、協會會員、南寧市流通行業人士等200人,圍繞“逆勢而上,突出重圍”的主題,積極探索羅非魚發展的新思路。
百洋水產集團股份有限公司董事長、協會會長孫忠義指出,羅非魚產業的發展面臨機遇和挑戰,最近5年,也就是從從2010年到2014年我國羅非魚產品出口量分別為32.28萬噸,33.02萬噸,36.19萬噸,40.93萬噸、40.30萬噸,2014年羅非魚行業在出口總量有所下降的情況下,但出口產品價值創新高,全國出口羅非魚40.29萬噸,出口金額達到15.16億美元,廣西羅非魚2014年羅非魚出口量7.78噸,占全國19.3%。中國依舊是世界上主要的羅非魚供應國,出口市場多元化趨勢進一步凸顯,在歐盟和俄羅斯市場消費量下滑的情況下,美國市場進口量開始回升;中東、非洲等市場的占有量大幅上升。但是相關國家對羅非魚品質的要求越來越高,美國和歐盟都提高了對產品質量的檢測和標準,市場的準入門檻越來越高。近期國際市場因磺胺事件,嚴重影響我國羅非魚出口。加工廠收魚越來越謹慎,養殖戶存塘的魚面臨著出售等諸多問題。檢驗檢疫局王科長也指出冷凍水產品2014年檢出16批不合格產品,其中檢出了8批是羅非魚微生物超標和藥殘,分別是美國、加拿大、西班牙國家。
孫忠義:加強對市場終端渠道的挖掘
孫忠義表示,要進一步加大羅非魚產業的投資,在國際市場方面,百洋集團加強了對市場終端的渠道的挖掘,相繼與國際巨頭沃爾瑪、麥德龍、太平洋恩利等達成合作共識,力爭將自產區的羅非魚產品銷往更多的國家和地區,為南寧羅非魚產業乃至全國產業發揮龍頭帶動作用。2015年年初,百洋集團作為全球最大的羅非魚加工和貿易企業,參與了美國國家漁業協會的年度峰會。美國作為羅非魚產品的主要消費國,對行業的發展有著重要的引導作用。美國人十分看好羅非魚市場的發展,羅非魚產品在美國市場的銷量逐年上升,特別是小規格(2-5盎司)的魚片在美國超市非常暢銷。建議養殖戶養殖適合規格的魚迎合市場需求。孫總還表示羅非魚全身是寶,要積極挖掘羅非魚深加工市場,從各種附加值全面提升羅非魚價值。
市區級領導政策惠民養殖基層
廣西畜牧局漁業生產處鐘志堅處長表示:一個產業發展到一定程度一定會有一些瓶頸需要突破。針對目前的庫區養殖壓縮厲害情況,自治區給出政策加大良種、保種建設、加大池塘改造建設。2015年9月份將制定2016產業扶持申報指南,針對良種保種方面大于200畝連片以上給予設施改造。下一步對于條件好、水源好進行篩選,針對水源好、環境好的池塘改造標準降低到50畝以上連片進行扶持。南寧農業委員會主任周榮星主任表示:主管級政策產業連續十幾年對羅非魚作為1號文件形成特色產業,自治區把羅非魚產業列為重點,重點開發重點規劃,努力打造南寧一條優質的羅非魚產業。2016年預計扶持打造10個養殖基地、其中有6個作為羅非魚養殖基地來扶持。
流通:南寧市場流通活鮮魚每天高達13萬斤,急需優質品牌魚
南寧羅非魚協會副會長羅繼表示,南寧市每天市場銷量13萬斤羅非魚,而保有量是10萬斤羅非魚,外來市場沖擊導致元旦過后羅非魚價格不穩定,市場批發價從6-7元/斤下滑到目前的5.5元/斤,流通領域嚴重受損。羅繼認為,造成這個原因主要有天氣的影響和上一年養殖成活率高。針對目前廣西羅非魚價格不穩定的問題,羅繼提出了防守的戰略:做好基本功,養殖優質的羅非魚。針對外來羅非魚的沖擊,羅會長正逐步實現打造特色的羅非魚產業。羅會長指出依賴廣西特有的養殖資源推出冷泉水羅非魚的養殖,目前已經注冊商標:“桂泉妃”冷泉水羅非魚,爭取在價值上取勝。南寧海灣水產批發市場的代表陳少華表示:從2015年元旦過后,羅非魚價格就像過山車,這對養殖戶養殖積極性嚴重打擊,目前南寧市場外來羅非魚量非常大,廣東每天有8萬斤羅非魚輸入南寧、欽州防城有近3萬斤輸入南寧,而南寧本地的羅非魚每天只有2萬斤上市。陳少華建議養殖戶要抓住機遇銷售現有的存塘魚,也呼吁政府部門能通過職能部門調控,規范市場。
羅非魚苗場集思廣益為行業獻策
海南壹號羅非魚苗的周旭表示:2003年進入羅非魚行業,已經有12個年頭。2014年養殖價格不理想,但困難是短暫的,面對目前情況,建議養殖戶追求質量不要太追求產量。海南天之漁水產科技有限公司的總經理劉志利表示:要多利用現在的通訊便利手段,積極掌握市場行情,及時出魚保證最合理利潤。海南寶路水產科技有限公司銷售總監紀東衛表示:2014年暖冬和成活率高導致存塘量過大,羅非魚是一條好養殖的品種,只要沒有病害基本都有利潤。可積極采取混養等模式減少病害,并建議養殖戶放苗高峰期,盡量選擇優質苗種。海南海南仙臺海水產科技有限公司的總經理吳力之表示:建議養殖戶在目前市場形勢下要選擇好品質的羅非魚苗,選擇正規的苗場,目前市場的不景氣不等于這個行業的長期低迷,我們要注重自身養殖環節,才能取得更好的效益。
中國水產門戶網長期立足于基層也提出了相應的對策:第一、作為標粗場可以長期輪番標粗,隨時提供不同規格的羅非魚種苗;第二、養殖戶要正視自己的養殖條件和養殖特長,如果善于養殖大規格羅非魚的可按照這個模式繼續養殖大規格羅非魚,如果擅長養殖中小規格的羅非魚,就規劃好自己的養殖時間,一年養殖三造,價格合適就出售,嚴格按照規劃走,保證合理利潤。
附2015年羅非魚產業協會年會贊助企業:
國家級廣西南寧羅非魚良種場—百桂羅非魚苗
南寧是漁利祥泰水產科技有限公司—“桂泉妃”
“桂非1號”羅非魚苗
海南昌盛魚鱉種苗場—海南壹號羅非魚苗
海南寶路水產科技有限公司——“寶路”羅非魚苗
海南天之漁水產科技有限公司—“漁豐源”羅非魚苗
海南仙臺海水產科技有限公司——“正力”羅非魚苗
漁愉魚中國漁用物質連鎖第一品牌廣西總代
廣西南寧漁之家水產服務有限公司
佛山市高明區鴻嶼飼料有限公司
海南卓越生物有限公司
廣西百躍農牧發展有限公司
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