乳品中常見致病微生物有：沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、單增李斯特氏菌、大腸桿菌、包括阪崎桿菌等。這些致病微生物可引起人類劇烈嘔吐、腹瀉、虛脫、急性胃腸炎等，甚至危及生命。近年來，乳品安全事件頻繁發生，其中大部分是由于污染致病微生物引起的大規模乳品中毒事件。

      乳以安為重，致病微生物的快速檢驗和有效鑒定，對乳品的質量安全有著重要意義。不論是用于生產、零售還是未指明用途的乳和乳制品，絕大多數國家對致病菌都有著嚴格的檢測要求和標準。

      乳制品微生物有多種檢測方法，常規的病原檢測技術存在一定局限性，病原培養分離方法存在費時費力無法滿足高效快速要求、培養困難或無法培養，大部分病毒沒有可靠培養手段、經驗依賴高等不足。在另一方面目前主流PCR設備局限于高端市場、普及推廣困難，基層醫療和檢測機構需求得不到滿足，傳統PCR方法具有設備昂貴、基礎設施投入大、對專業人員要求高和操作復雜等缺陷。

      基于此種現狀，迪澳生物首席科學家石磊教授帶領其團隊以全球領先的恒溫PCR擴增檢測技術為基礎，開發了全新的、標準化的微生物分子生物學平臺，其設備簡便、快速準確、操作簡單易于推廣，是分子檢測技術的又一次革命，突破了現有的技術瓶頸，真正為分子檢測方法在基層的應用打開了市場。

      該設備無需基礎知識和實驗經驗，經簡單培訓即可操作，當天收樣當天出結果，并可完成多種檢測項目，全面滿足乳制品生產和流通的監管要求。