今年世界衛生日的主題為“食品安全”，宣傳口號是“從農場到餐桌，保證食品安全”。

      近年來，由生物因素引起的食品安全問題層出不窮，并貫穿從食品原料——食品加工——商品流通等各個工業鏈環節，致病菌、轉基因、假肉門等事件防不勝防。據世界衛生組織統計，每年約200萬人的死亡與食用不安全的食品有關，其中多數是兒童。含有有害細菌、病毒、寄生蟲等有毒有害食品可導致從腹瀉到癌癥等200多種疾病的發生。“食品安全”問題的熱度一直有增無減，中國食品科學技術學會自2014年初起，對每周食品安全熱點問題進行統計分析，2014年1月至2014年12月共計38個熱點中，涉及到的關鍵詞主要包括7類，即微生物、食品添加劑、重金屬、轉基因、塑化劑、地溝油、反式脂肪酸，微生物首次列為第一熱點，轉基因的關注度也超過塑化劑和地溝油。

      食品安全既是全世界共同關注的話題，也是全球公共衛生的重大挑戰，從農場到餐桌保證食品安全，政府監管發揮著關鍵作用。過去的監管受制于落后檢測方法的限制，無法滿足各類產品安全問題日益增多的要求，生物性因素快速檢測的這一難點更是難以得到有效的解決，監管部門急需更新現有檢測技術來確保監管執法的有效性和及時性，迪澳恒溫PCR檢測技術的出現正滿足了監管部門的迫切需求。

      廣州迪澳生物科技有限公司專注于食品安全檢測產品的研發，以全球領先的恒溫PCR技術為基礎，建立了全新的、標準化的食品安全分子檢測平臺，滿足從農場到餐桌的食品安全全程監控，為食品安全生產企業及監管部門提高整體檢測水平，保障食品行業健康發展提供頂尖的技術支持。目前該產品已經廣泛的應用在食品藥品監管系統、出入境檢驗檢疫系統、疾病與預防控制系統、農產品水產品檢測系統以及各大型食品生產加工企業等，得到了各行業客戶的廣泛認可，已成為眾多監管部門優先選擇的產品之一。