小龍蝦上市一年比一年早，這些小龍蝦來自哪里?荊州的小龍蝦又銷往何地?昨日，記者來到沙市航空路大市場進行打探。

    上午10 時左右，李師傅的小龍蝦已經賣出近一半，他的生意似乎比旁邊幾家都好些，蝦的個頭也大些。他告訴記者，自己從去年起就開始養殖小龍蝦，今年的效益還不錯。“我們就住在長湖附近，那一塊有很多養殖小龍蝦的農戶。因為銷售情況不錯，這兩年養殖戶還在增加。”李師傅說，收益好的時候，一畝田可以收300 多斤蝦，毛收入三四千元，凈收入也有兩千多元。

    近年來，餐飲市場和加工企業對小龍蝦需求日益增加，也導致荊州市小龍蝦的養殖水面和產量也迅猛增加。荊州市水產局副局長趙恒彥告訴記者，2014 年荊州市小龍蝦的產量已經達到了17.5 萬噸，主要集中在太湖、長湖一帶。不過，其中八九萬噸小龍蝦用于企業加工，出口歐盟等地。另外三四萬噸外銷南京、上海等江浙一帶。剩下的三四萬噸用于本地內銷。“這也導致個頭較大、面相較好的小龍蝦優先被選取加工，留在本地的個頭就稍微小一些。”趙恒彥說，不過等到4、5 月份，小龍蝦成熟一些，品相會更好。

    然而，很多商家為了搶占龍蝦市場，提前收購小龍蝦。小龍蝦市場火爆下的問題也逐漸顯露，明日記者將繼續關注。