中國水產門戶網報道    “目前，旺海加州鱸飼料配方技術已經基本成熟，從0號-7號料，滿足加州鱸養殖戶全程投喂到上市。”4月24日，在南海區沙頭舉行的旺海加州鱸技術推廣會上，廣東旺海飼料實業有限公司（下稱“旺海”）創新服務中心經理謝紹迪向來自沙頭周邊100余名加州鱸養殖戶介紹了飼料投喂加州鱸和飼料+冰鮮投喂加州鱸的兩種模式。
　　
    據了解，珠三角加州鱸魚超過l0萬噸，飼料容量達到20萬噸左右，養殖主要集中在順德、南海地區。目前珠三角加州鱸已實行規模化高密度養殖，但由于缺乏加州鱸營養需求、消化吸收和代謝機制的科學研究數據，加上加州鱸獨特的攝食習性，沿海地區下雜魚的來源又比較豐富，一直以來加州鱸的養殖大部分還是直接投喂冰鮮魚。
　　
    然而，由于投喂冰鮮造成水質惡化、病害增多，引起不少飼料企業及科研單位對加州鱸魚人工配合飼料研究的關注，經過十多年的探究，目前加州鱸魚的人工飼料技術逐漸取得突破。不過大部分養殖戶對飼料的認同度并不高，飼料推廣存在一定難度。據悉，如今珠三角仍主要用冰鮮魚飼養加州鱸魚，這也就是業內經常所說的“以魚養魚”，也有不少養戶采取“飼料+冰鮮”混合投喂的方式。但是，極少有養戶全程使用飼料投喂的成功案例。
　　
    不過，謝紹迪表示，全程使用加州鱸飼料時機已經成熟；因為旺海已經有多名養殖戶連續全程投喂加州鱸飼料成功的案例，比如來自順德勒流的吳培雄利潤達到25192元/畝、料比為1.32，而南海的何家應同樣畝利潤過萬元、料比1.21。
　　
    謝紹迪說全程投喂飼料時要把握投喂節奏：當加州鱸魚規格小于1厘米，使用生物餌料；規格1-5厘米時，投喂魚苗料；當規格大于5厘米時，投喂加州鱸料；當加州規格達到8兩/尾時，就要考慮上市了。
　　
與此同時，需要掌握投喂加州鱸飼料小技巧，尤其是如何控制飼料的投喂量：
　　
一，緩解加州鱸魚消化系統負荷，降低飼料系數的兩個投喂策略，首先定期停料，投喂6-8天停料1天，形成習慣后不會對魚的生長速度有影響；其次定期限食，2天飽食后計算出飽食量，之后5天投喂其80%，7天一小循環，長期下來也不會對魚生長速度有影響。（只要形成投喂規律，魚自身有補償生長現象。）
　　
二，每次投喂時敲打食臺或發出聲響，久而久之，投料時魚的集群速度會加快，并且攝食時不會受到驚嚇而逃。
　　
三，把握“慢快慢”節奏：慢—吸引魚群、快—縮短時間、慢--避免剩料；切忌最后多投飼料，以免塘面讓魚慢慢吃，浪費又容易壞水。
　　
四，投喂前侵泡飼料0.5-1分鐘，可避免飼料在體內膨脹和過硬而刮傷腸胃，還可提高飼料利用率從而降低飼料系數。而且可定期適量拌喂多維、助消化的乳酸菌或護肝腸胃的藥物。