中國水產門戶網報道昨日，記者從市海洋與漁業局獲悉，去年，我市水產品對韓出口貨值2.45億美元，其中出口巴蛸7698噸，占鮮活海產品貨值的八成多。目前，韓國市場消費的巴蛸約九成來自威海。威海巴蛸質量如何，是如何走上韓國人餐桌的？記者帶著相關問題進行了采訪。

　　質量好身價高，收購商半年賺八萬

　　乳山市民焉明專做海鮮收購生意。26日，他收購了200多斤巴蛸，等著威海收購商來拉貨。焉明介紹說，自去年秋季以來，他已收購了巴蛸2萬多斤。

　　在經區經營巴蛸收購生意的劉先生告訴記者，巴蛸收購價在每公斤20至60多元不等，出口韓國后每公斤可以賺10元至20元，春節前市場價格好的時候，每公斤可賺40元至60元。去年開海至今年3月，他做巴蛸出口生意共賺了8萬多元。

　　記者了解到，今年春節前，巴蛸的市場價格一度達到每公斤160元，其中大部分活巴蛸都被出口到韓國。

　　焉明表示，威海海域溫度、鹽度適中，出產的巴蛸口感好，很受韓國消費者的歡迎。他認為，春節前巴蛸價格走高是因為氣溫低，其他地區巴蛸產量較少。產量穩定的威海巴蛸自然占了大便宜。

　　威海巴蛸不但產量高，質量也是一流。

　　市海洋與漁業局相關負責人表示，連續五年，我市出口韓國的巴蛸未出現任何質量問題，這是深受韓國消費者的歡迎的重要原因。

　　活巴蛸當天就能上韓國人餐桌

　　26日12時許，老孫如約前來收購巴蛸，并以最快的速度將活巴蛸放入活魚箱。直到這時，焉明才松了口氣。接著，工作人員開始向箱內注入海水。

　　“不小心不行，巴蛸要在活魚箱中待將近24個小時，要是箱子出了問題，巴蛸活不成，這趟買賣就賠了。”焉明給我們算了筆賬：一個活魚箱大約裝4噸活巴蛸，目前活巴蛸的收購價在每公斤60元左右，一箱貨光成本就得24萬元左右。到了韓國，死了的巴蛸價格只有活巴蛸的一半。所以說這生意雖賺錢，風險也大。

　　從各地收購的巴蛸，被統一送到環翠區張村鎮雙島一家海珍品公司，在那里分裝打包后，活巴蛸被裝上保鮮車，送至碼頭上船運往韓國。工作人員徐女士介紹說，他們每周二、周四、周日向韓國發貨。26日，他們發走了2噸活巴蛸。

　　晚上8點，活巴蛸就搭上新金橋Ⅱ號出發了。工作人員告訴記者，14個小時后，它們將到達韓國仁川。第二天晚飯時，韓國人就能吃到了這些巴蛸了。

　　據市海洋與漁業局相關負責人介紹，我市海洋漁業資源豐富，產業基礎優良，水產品對韓輸出頻繁。去年，我市水產品對韓出口貨值2.45億美元，其中出口巴蛸7698噸，占鮮活海產品貨值的八成多。目前，韓國市場消費的巴蛸90﹪來自威海。

　　他表示，隨著中韓自貿區和中韓經濟合作示范區建設進程的加快，我市將進一步發揮區位優勢，鞏固提升水產品尤其是鮮活海產品對韓貿易優勢，進一步提升威海海產品國際知名度和競爭力。