明天就要開始五一小長(zhǎng)假，各地賣蝦的養(yǎng)殖戶明顯增多，各個(gè)水產(chǎn)市場(chǎng)南美白對(duì)蝦供應(yīng)量充足，部分市場(chǎng)行情不是很理想。目前南方地區(qū)南美白對(duì)蝦供應(yīng)量在五一期間會(huì)出現(xiàn)一個(gè)小高潮，五月以后對(duì)蝦供應(yīng)量會(huì)越來(lái)越少，如東地區(qū)五一期間對(duì)蝦供應(yīng)量會(huì)呈現(xiàn)上升的勢(shì)頭，上市對(duì)蝦的規(guī)格也會(huì)逐漸提升，價(jià)格將呈現(xiàn)出穩(wěn)中下跌的態(tài)勢(shì)。

　　和前天相比，到江蘇如東地區(qū)抓蝦的水車?yán)习鍞?shù)量有所增加，養(yǎng)殖戶出蝦量也增加了，不過由于現(xiàn)在規(guī)格主要集中在一斤六七十條，養(yǎng)殖戶惜售心態(tài)重。收購(gòu)商開出的價(jià)格也高低不等，60條對(duì)蝦收購(gòu)價(jià)格大概在36-38元/斤，70條蝦收購(gòu)價(jià)格大概在32-35元/斤，50條對(duì)蝦上市量很少，價(jià)格大概在43元/斤左右。記者了解到，如東對(duì)蝦上市的這幾天以來(lái)，每天對(duì)蝦的上市量呈現(xiàn)出不斷增加的勢(shì)頭，但是收購(gòu)價(jià)格下行的壓力比較大，主要是水產(chǎn)市場(chǎng)的行情不穩(wěn)定造成的，“規(guī)模大點(diǎn)的交易市場(chǎng)，在交易的幾個(gè)小時(shí)里，對(duì)蝦的價(jià)格漲跌幅度比較大，再加上現(xiàn)在如東對(duì)蝦價(jià)格比福建廣東貨要高好幾塊，價(jià)格高的話銷量會(huì)受影響”。目前如東對(duì)蝦規(guī)格主要集中在60-70條左右，估計(jì)到了5月5號(hào)前后，50條對(duì)蝦的數(shù)量就會(huì)大幅增加，上市量會(huì)更大，“養(yǎng)殖戶一般都要養(yǎng)到四五十條的時(shí)候賣蝦，如果都是六七十條的蝦，雖然賣價(jià)可能不錯(cuò)，但是產(chǎn)量跟不上，利潤(rùn)空間也沒有那么大”。

　　在南京常州蘇州等水產(chǎn)市場(chǎng)，和如東對(duì)蝦形成競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的主要是福建和廣東的南美白對(duì)蝦。近期隨著溫度的升高，天氣變化頻繁，福建廣東一帶南美白對(duì)蝦發(fā)病率升高，病蝦進(jìn)入市場(chǎng)會(huì)對(duì)價(jià)格形成沖擊。即便是健康的對(duì)蝦，福建廣東貨源也要便宜，福建廣東40條對(duì)蝦價(jià)格平均只有33元/斤左右，據(jù)了解，目前珠三角一帶冬棚蝦銷售進(jìn)入尾聲，潮汕地區(qū)及福建漳州一帶對(duì)蝦供應(yīng)量也越來(lái)越少，其中汕頭汕尾一帶數(shù)量相對(duì)多一些。福建漳州和潮汕地區(qū)目前出售的南美白對(duì)蝦都是年前放的苗，土池蝦高位池蝦都有，高位池蝦偏多，而開春后投放的蝦苗，至少也要到六月份以后才能上市，“南方對(duì)蝦供應(yīng)在五一前后是個(gè)小高潮，接下來(lái)上市量肯定非常小，全國(guó)范圍對(duì)蝦供應(yīng)要數(shù)如東對(duì)蝦最多了”。

　　目前江蘇連云港鹽城、浙江杭州寧波紹興、山東東營(yíng)青島濰坊等地南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖戶還處于投苗期，大多數(shù)養(yǎng)殖戶已經(jīng)投苗結(jié)束，按照土池對(duì)蝦的生長(zhǎng)速度，估計(jì)快的話要到八九月份才能上市，“八月份估計(jì)就是少量上市，九月份上市量不會(huì)小，國(guó)慶節(jié)前后達(dá)到上市最高峰”。