山東區域的對蝦養殖模式受到了全國性的關注，全國各地的養殖朋友紛紛來到北方先進的養殖基地學習和交流。

    北方這種高度帶有地方特色的養殖模式，一方面由于北方寒冷的氣候促使廣大養殖朋友不斷的學習改進目前的養殖方式；一方面，對于對蝦產量及效益的追求也吸引眾多養蝦大咖進行轉型，最終長久發展成目前的情況。

　　本文針對今年目前山東區域的大棚養殖情況做簡要的分析。

這一年不容易

　　2015年，有報道稱是厄爾尼諾現象最嚴重的一年，是高溫的一年。就目前來看，有點端倪。進入4月份以來，溫度節節攀升。溫度的巨大變化，給養殖工作帶來了一定的影響。

問題

　　大棚放苗時間集中在3月底以及清明節前后，經過調查走訪發現，這期間放苗的蝦，有很多出現了發病的癥狀。一方面，大棚內水溫的突然間升高，4月中旬的水溫直接飆升至31度，這可能造成了蝦體的應激性病癥，如紅體；另一方面，突然升高的水溫給病原菌菌提供了溫床，大量有害菌的滋生進一步促使了疾病的惡化，導致大量的蝦出現游塘、肝胰腺的腫大、發黃發紅、萎縮、空腸空胃斷腸等現象，池邊出現大量的死蝦。

　　從管理方面考慮，一方面，部分養殖場管理的疏忽是發病的原因；另一方面，即使是管理做的很細致的養殖場，對于微生態產品、保健類產品的使用頻率也很低，導致水體藻相和菌相的嚴重失衡。

　　再論蝦苗的問題。來自同樣的苗場，同一批次的蝦苗，卻為何有的地方養的風生水起，有的地方卻慘不忍睹？筆者思考后依然未能尋找到能夠說服自己的答案。不排除與蝦苗存在一定的關系，但和養殖管理做的是否好不好絕對脫不了關系。

筆者的親身體會

　　筆者本人在某大型養殖場待了近一月發現，日常管理很細致，控料很準確，水質的pH、氨氮、亞硝酸鹽控制的非常到位，但是微生態產品和保健類產品的使用頻率依然很低，使用最多的是底益凈·除臭型改底產品、水自然·EM菌以及解毒專用和應激專用，而生物類改底產品如底益凈·063、腸康專用、諾唯健·032和免疫專用等一系列生物改底、保健類產品卻使用的寥寥無幾。雖然指標很正常，但是水中以綠藻為主，水質不活，容易老化，目前很多大棚不得不排塘，重新消毒放苗，看了很痛心。

　　4月中旬后放苗的大棚，發病率明顯低于清明前后，且蝦的生長狀況很好。從多方面考慮，一方面，溫度趨于穩定，無大起大落現象，開啟大棚通風后，水溫被控制在25度上下；另一方面，每天間隔使用不同的微生態產品，如保肝專用、免疫專用、腸康專用等保健類產品。換個角度思考，這種情況的出現，不一定與用了產品有很大的關系，但是使用了產品后的確能夠極大的降低對蝦的發病；第三，嚴格科學的進行飼料的投喂，定時定量，少投多次多觀察。

筆者的總結建議

　　一、每天能夠使用一定的微生態產品，保證水體充足的菌含量，在配合使用生物類調水、改底產品，使得水中的菌相和藻相達到平衡，保證水的肥活嫩爽；
　　二、一定要使用諸如水自然·腸康專用這類乳酸菌含量高的產品，把蝦腸道調養好；定期使用保肝、免疫以及應激類產品，提高蝦的抗病能力；
　　三、中藥類產品不可缺少，這類產品不僅能提高免疫力，還能預防病毒類的疾病；
　　四、有換水條件的可以定期的換換水；
　　五、一定要拌料。糞鏈球菌大家應該會了解。它是乳酸菌的一種，具有極強的腸道定植能力，可以快速的在腸道形成優勢菌群，保證腸道的健康。