下圖是2014年和2015年珠三角地區、湛江地區和福建地區50頭/斤規格對蝦的價格趨勢圖。2015年年初,元旦剛過,各地存塘的蝦非常少,各地蝦價都在飆漲。由圖中可以明顯看出,至3月初為止,2015年的蝦價跟2014年同期的蝦價相比,價格相差10元左右/斤,價格差異幅度較大。3月下旬,各地合規格上市的對蝦量很少,存塘的多數都是剛剛投放不久的蝦苗,市場供貨量不足,各地蝦價都在緩步上漲中,后市蝦價被看好。4月初,臨近清明時節,各地的對蝦市場需求量有所變化,導致行情波動、蝦價升降不一。4月中旬,各地存塘合規格上市對蝦量大大減少,以致于市場供應量不足,各地蝦價都在慢慢增長中,整體行情趨于上漲。4月中下旬,因為臨近五一假期,很多養殖戶都在待價而沽,準備等到五一假期蝦價高漲才賣蝦,致使對蝦出塘量大大減少,短期內各地蝦價都趨向上漲。五一假期過后,對蝦市場消費進入疲軟狀態,致使蝦價下滑,各地現有存塘合規格上市的對蝦少,市場需求平淡,預計短期內蝦價上漲可能性低,后市行情不被看好。具體價格趨勢如下:
據悉,立夏已過,天氣開始悶熱,最近各地的對蝦市場剛需都大大減少了,市民消費多數轉向了品種繁多、價格便宜的海鮮產品,對蝦消費漸入淡季,整體行情偏向低迷,預計短期內蝦價上漲空間不大。具體價格如下:
珠三角地區和福建地區最近的對蝦銷量都不理想,對蝦存塘量少,市場需求量更少,相對來說珠三角地區走外省市場銷售的對蝦需求量就穩定一些,但是內銷市場的走量一直無法上漲,整體行情低迷。據福建地區的蝦中林老板消息,最近對蝦的市場走量已經有規律可循了,收購量都是周一到周五比較少,正常情況下每天的收購量大概在5000-6000斤左右,銷量好的話可能增加到7000-8000斤,周六日的市場走量是最好的,平均一天收購量有10000多斤。現在生意越來越難做了,天氣變熱,對蝦消費進入淡季,按照現在的行情推算,后市蝦價還會繼續下行,預計下周蝦價還會下降1-2元/斤。
據海南地區的卞先生消息,今年海南地區的對蝦養殖情況很理想,年后的頭一造對蝦已經開始上市了,現在頭造蝦普遍的規格都達到了40-50頭/斤,所以海南地區的對蝦供貨量非常充足,但是市場銷量不理想,本周的蝦價相比上周下降了1.8-3元/斤,蝦價降幅較大。
據湛江地區的莫先生消息,之前4月份的時候湛江的天氣是忽冷忽熱,很多對蝦都因為應激發病而排塘;現在5月份又出現了降雨少的問題,導致湛江很多地方都缺水,養殖戶都沒有辦法投放蝦苗。現有存塘合規格上市的對蝦非常少,市場供應出現短缺,所以蝦價相比上周也上漲了3-4元/斤,預計下周蝦價還會繼續上漲,漲幅可能會在1-2元/斤這個范圍。(以上價格及觀點僅供參考)
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