湛江享有“中國對蝦之都”美譽，全球每7條蝦就有一條來自湛江。而在湛江對蝦養殖中，三分之一屬于低鹽度養。過去，由于使用傳統飼料，養殖成本高，在一定程度上呈現出市場競爭力不足的尷尬。

　　隨著一種低鹽度養殖凡納濱對蝦的配合飼料及其制備方法技術成果的成功轉換，這一現狀被徹底改寫，大大推動湛江的對蝦養殖產業，因此該項目獲得2014年度湛江市專利獎金獎。

　　傳統飼料不利于市場競爭

　　凡納濱對蝦是一種廣鹽性動物，可在低鹽度水中進行養殖，但美中不足的是，低鹽度水養殖的對蝦品質相對較差，市場競爭力不夠強。該項目負責人、廣東恒興飼料實業股份有限公司總經理梁海鷗說，這直接導致對蝦終端價格下降，給養殖戶的收益帶來損失。

　　梁海鷗分析道，這是由于低鹽度水中某些元素離子缺乏，目前市場上所銷售的養殖飼料，大多不是專門針對低鹽度水養殖而設計。有研究顯示，在不同鹽度條件下，凡納濱對蝦對各種營養物質的需要量存在差別，所以在低鹽度的環境下配制凡納濱對蝦飼料時應根據其特定的需要量進行確定，從而獲得營養物質的最大利用率，提高對蝦品質的質量。

　　新配料技術屬國內首創

　　據介紹，該成果是針對低鹽度養殖凡納濱對蝦而設計的，是國內首創，能夠滿足凡納濱對蝦在低鹽度條件下對各種營養素的合理需要，提高免疫能力和抗病力，從而使養殖成活率顯著提高。

　　通過試驗，由梁海鷗團隊研發的配合飼料與其他飼料相比，水分含量更低，而蛋白質更高，能有效提高凡納濱對蝦的肉質品質。梁海鷗說，該技術成功解決了在低鹽度條件下凡納濱對蝦的營養需求、成活率和肉質品質等業界難題。

　　更為重要的是，使用新技術的配合飼料與傳統配合飼料相比，其環保效果更佳，氮、磷排放降低近十分之一，這對改善養殖環境具有明顯的促進作用。

　　促進湛江對蝦產業發展

　　湛江的對蝦產業是六大支柱產業之一，擁有養殖面積、種苗產量、對蝦產量、 蝦料產量、對蝦專業交易市場規模等多個“全國第一”。

　　目前，湛江對蝦養殖面積44.8萬畝，全市對蝦年產量超過50萬噸，占全省的60%、全國的20%。梁海鷗說，新技術成果應用到商業對蝦配合飼料生產銷售之后，通過調研和技術統計對比，發現本技術生產的凡納濱對蝦配合飼料能夠降低餌料系數9.8%-17.6%，養殖成活率提高12.6%-18.4%，養殖戶養殖1斤蝦的養殖成本大約下降1元左右。2011-2013年，為養殖戶節省養殖成本超過8億元。