中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道6月1日，浙江22424艘在冊拖網(wǎng)類、籠壺類、刺網(wǎng)類及其他海洋捕撈作業(yè)漁船已全部進(jìn)港，標(biāo)志浙江全面進(jìn)入2015年海洋伏季休漁。這個長達(dá)3個半月的禁漁期，對省內(nèi)消費(fèi)者的餐桌帶來了直接的影響：這兩天，帶魚、梭子蟹、鯧魚等海鮮價(jià)格都已經(jīng)開始明顯上漲。不過，隨著杭州和湖州等地的河蝦大量上市，從過年開始一直居高不下的蝦價(jià)已經(jīng)大幅回落，跌到了年內(nèi)低谷，眼下成了吃蝦最實(shí)惠的時節(jié)。

    本地小海鮮漲幅明顯

    昨天，杭州市民黃先生在茅廊巷農(nóng)貿(mào)市場買了兩只梭子蟹，零售價(jià)每斤要45元,而就在一個月前，同一個攤位同樣規(guī)格的梭子蟹，攤主開價(jià)是28元/斤，每斤足足貴了17元。攤主還說，梭子蟹基本上要下市了，這兩天估計(jì)價(jià)格還要漲一點(diǎn)。

    事實(shí)上，不僅僅是梭子蟹，隨著東海伏季休漁開始，這兩天，鯧魚、帶魚、墨魚和黃魚等海鮮價(jià)格，都開始了不同程度的上漲。據(jù)世紀(jì)聯(lián)華水產(chǎn)部的負(fù)責(zé)人統(tǒng)計(jì)，和上周相比，帶魚的批發(fā)價(jià)格從17元/斤漲到了目前的18.3元/斤，4兩左右規(guī)格的鯧魚，批發(fā)價(jià)格從30-45元/斤，漲到了目前的70元/斤以上，半斤左右規(guī)格的梭子蟹，批發(fā)價(jià)格從35元/斤，漲到了目前70元/斤。而端午節(jié)的“明星水產(chǎn)”黃魚，批發(fā)價(jià)格也從上周的17元/斤左右，漲到了近20元/斤。

    寧波市江東水產(chǎn)批發(fā)市場負(fù)責(zé)人戎永敢介紹說，野生東海海鮮最多還能在市場上出現(xiàn)一個星期，6月中旬開始基本上看不到像小黃魚、帶魚這些東海海鮮了。杭州近江的一位海鮮攤主表示， 再過幾天，市面上就看不到最新鮮的小黃魚了。現(xiàn)在市面上大多都是冷凍貨和養(yǎng)殖小黃魚，就算是冷凍或者是養(yǎng)殖的，價(jià)格也因?yàn)闂l重和新鮮程度，差別很大。

    溫州浙福(蒼南)邊貿(mào)水產(chǎn)城經(jīng)理陳良株表示，從目前市場供應(yīng)的貨源看，休漁期間養(yǎng)殖類海鮮完全可以滿足市場需要。雖然目前海上漁船基本已進(jìn)港伏休，但休漁期對海鮮市場造成的影響，要6月中下旬才開始慢慢顯現(xiàn)，屆時，海鮮供應(yīng)量將會下降15%—20%，批發(fā)價(jià)可能上升10%—15%。

    最近吃河蝦明蝦最劃算

    受到禁漁期海鮮價(jià)格普遍提高的影響，杭州農(nóng)貿(mào)市場上的大部分河鮮水產(chǎn)也開始提價(jià)，像鱸魚、汪刺魚、鳊魚、鯽魚和包頭魚等常見的水產(chǎn)，價(jià)格也有所提高，以鱸魚為例，上個星期零售價(jià)不到10元/斤，目前已經(jīng)漲到17元/斤。

    不過，于此相對應(yīng)的是，從春節(jié)以來價(jià)格一直居高不下的河蝦，目前則大幅跳水，從近百元一斤，跌到了目前35元/斤左右。

    杭州橄欖樹餐廳的負(fù)責(zé)人說，從春節(jié)以來，河蝦零售價(jià)格就一直在80元/斤左右，個頭大一點(diǎn)的要到100元/斤，本周價(jià)格已經(jīng)跌到30-40元/斤，消費(fèi)者去菜場只要花個20多元，就能做一大盤油爆蝦或者鹽水河蝦了，此外，明蝦價(jià)格也從之前的40多元/斤，降到了20多元/斤。他們店里的蒜蓉粉絲蝦、鐵板明蝦和口味蝦等菜肴，最近點(diǎn)擊率也很高。

    世紀(jì)聯(lián)華水產(chǎn)部的負(fù)責(zé)人表示，隨著氣溫不斷升高，杭州、湖州和紹興等本地河蝦到了豐產(chǎn)期，河蝦大量上市導(dǎo)致價(jià)格開始下跌，目前已經(jīng)到了每年河蝦價(jià)格的最低谷，消費(fèi)者吃河蝦最劃算，明蝦的價(jià)格還將進(jìn)一步下跌，到八九月份則是明蝦價(jià)格最低的時候，預(yù)計(jì)價(jià)格將跌到10多元/斤。