中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶網(wǎng)報(bào)道5月15日，記者在德興市萬(wàn)村鄉(xiāng)新屋村福華溫泉鰻魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)看到，十幾名工人正忙著起魚(yú)裝箱，負(fù)責(zé)人林學(xué)亮穿插往來(lái)，抽查驗(yàn)收。“鰻魚(yú)銷路特別好，這6噸是我特地為一個(gè)老客戶留到現(xiàn)在，馬上運(yùn)往福建，出口新加坡。”林學(xué)亮說(shuō)。

      今年48歲的林學(xué)亮2005年來(lái)到萬(wàn)村，利用當(dāng)?shù)厣钌降蜏販厝�養(yǎng)殖鰻魚(yú)，成了遠(yuǎn)近聞名的溫泉養(yǎng)殖專家。如今他的鰻魚(yú)年產(chǎn)量300余噸，成為出口烤鰻指定貨源，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、新加坡等地，年產(chǎn)值超過(guò)3000萬(wàn)元。

      “我的鰻魚(yú)之所以‘叫好又叫座’，關(guān)鍵在于水質(zhì)和技術(shù)。”林學(xué)亮說(shuō)。養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，7個(gè)被保溫棉覆蓋的鋼架大棚里面分布著40多個(gè)獨(dú)立的鰻魚(yú)精養(yǎng)池，溫度計(jì)、增氧機(jī)、地?zé)岜玫仍O(shè)備24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)。鰻魚(yú)從“頭發(fā)絲”大的魚(yú)苗長(zhǎng)成成年魚(yú)，普通環(huán)境中，需要兩年，而林學(xué)亮的養(yǎng)殖場(chǎng)采用國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的工廠化養(yǎng)殖技術(shù)，將生長(zhǎng)周期縮短至1年甚至10個(gè)月。“鰻魚(yú)對(duì)水質(zhì)極為挑剔，萬(wàn)村的溫泉純凈無(wú)污染，而且富含礦物質(zhì)。優(yōu)質(zhì)水中‘泡’大的鰻魚(yú)，損耗少，加工后凈重量比一般的鰻魚(yú)要重，而且味道鮮美、爽口。”林學(xué)亮說(shuō)，這也是他選擇在萬(wàn)村建立養(yǎng)殖場(chǎng)的主要原因。

      為了把溫泉養(yǎng)殖帶大做強(qiáng)，2012年，林學(xué)亮牽頭成立了德興市溫泉水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，免費(fèi)推廣自己摸索出的適應(yīng)德興溫泉水質(zhì)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展會(huì)員300余戶，為會(huì)員提供技術(shù)培訓(xùn)、銷售渠道和資金扶持。

      不僅是養(yǎng)殖鰻魚(yú)，去年，林學(xué)亮開(kāi)始嘗試溫泉甲魚(yú)養(yǎng)殖，同時(shí)申報(bào)了甲魚(yú)孵化改進(jìn)技術(shù)課題。“現(xiàn)在，我們可以通過(guò)溫度控制，讓公甲魚(yú)的比例占八成以上。公甲魚(yú)口感好、賣價(jià)高，等技術(shù)成熟之后，向會(huì)員推廣。我想把我們的‘溫泉牌’水產(chǎn)做成一流品牌。”展望未來(lái)，林學(xué)亮信心滿滿。