中國水產門戶網報道夏季一向是水產品的消費旺季,但近期本地雨水太多,上周又進入了陰雨循環模式,受天氣因素影響,當前凌家塘市場水產品的價格都有所上漲,部分水產品價格達到了最近新高。6日凌家塘市場水產品綜合平均價27.56元每公斤,較上上周環比上漲3.1%。市場銷售主要呈現以下特點:
一是雨水太多,淡水魚價格抬頭。六月份后,本地進入梅雨季,長江沿線的降水量也都很大,一些魚塘出現了跑塘現象;而梅雨季的低壓、高溫度,對水產品運輸也造成一定影響,車載密度降低,活魚在運輸、銷售途過程中損耗量增加,成本上揚;幾大因素促使近期市場淡水魚的價格節節攀升,其中漲幅最大的是鯽魚和鳊魚,7日市場150-250克的鯽魚批發平均價15.5元每公斤,較上上周同期的12.5元每公斤,上漲24%,較去年同期的14元每公斤,環比上漲10.7%;250克至400克的鯽魚,7日批發平均價17.5元每公斤,環比上揚20.7%,同比上漲12.9%;6日鳊魚批發平均價14.5元每公斤,雖然環比漲幅只有7.4%,但去年同期鳊魚的價格只要10.5元每公斤,同比上漲了38.1%;
二是特種水產需求不旺,鱖魚價格進入傳統上漲期。近期特種水產銷量平平,但價格也有蠢蠢欲上,主要是當前又到了新老鱖魚交替的季節,本月老桂魚產量減少,新桂魚還沒有大量上市,處于青黃不接的階段;7日市場鱖魚批發平均價93元每公斤,環比上漲了13.4%,同比漲幅8%;受鱖魚價格帶動,鱸魚價格趨勢上揚,7日批發平均價31元每公斤,環比上漲了6.9%;
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